Charlotte je preprosta in okusna pita. Najpogosteje jo kuhamo z jabolkami. In zdaj vam bomo povedali recept za pripravo karlota s brusnicami in jabolkami.
Charlotte z jabolkami in bobunami
Sestavine:
- piščančja jajca srednje velikosti - 3 kosov;
- naravno maslo - 50 g;
- pšenična moka presejena - 150 g;
- kisla smetana 20 - 80 g;
- sladkor - 180 g;
- jabolka sladke in kisle sorte - 700 g;
- vanilin sladkor - 10 g;
- jagode brusnice - 250 g.
Priprava
Cowberry je dobro za pranje in sušenje. Oprane in luščene jabolke so narezane na koščke. Previdno razrežite jajca, tako da so beljakovine in rumenjak dobro ločene. Prvič, proteini bičijo v debelo peno. Mi prelijemo vanilijo in navaden sladkor in vse to je dobro pretepljeno. V stegnjenih belicah dodajte rumenjake in ponovno žvečite. Dodajte tej mešanici kislo smetano, predhodno zmehčano maslo in jo premešajte z žlico. V koščke testa dodajte jabolka, brusnice in nežno premešajte. Oblika se zamazi z oljem. Testo namažemo in pecemo na zmerni temperaturi, dokler ne pripravimo.
Charlotte z jabolkami in cvetlicami - preprost recept
Sestavine:
- prešla pšenična moka - 180 g;
- jabolka sladka in kisla - 6 kosov;
- jagode zamrznjene ali sveže bobice - 250 g;
- sladkor - 180 g;
- piščančja jajca - 3 kos.
Priprava
Moje jabolke očistimo in narežemo na kocke srednje velikosti. Če so brusnice sveže, jih sperite in posušite. Veverice so loćene od rumenjaka in jih vlečejo v debelo peno. Dodajte sladkor počasi, medtem ko še naprej premagati. Potem uvajamo rumenjake, ki še vedno bičajo. Postopoma uvajamo predhodno presežno moko in premešamo testo. Dodajte brusnice, narezana jabolka in premešajte. Oblika je dobro zmešana z oljem in podrla z mango. Testo položimo na vrh in pečemo na 180 stopinj 20 minut.
Charlotte z jabolkami in brusnicami v multikrupu
Sestavine:
- sladkor - 190 g;
- moka najvišjega razreda seje - 180 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- sladka in kisla jabolka - 3 kosov;
- brusnice - 150 g;
- jajca - 4 kos
Priprava
Najprej dobro premešamo jajca, postopoma uvajamo sladkor, v bujno belo maso. Združite moko s praškom za peko in jo počasi vnesite v mešanico jajc. Moral bi dobiti debelo gladko testo. Moje jabolke očistite in razrežite v majhnih rezinah. Cowberry oprati, če uporabljamo sveže jagode. Multi-kuhalna lončnica olajša in širi sestavine v plasteh: najprej malo testo, nato poln jabolk in brusnic. Zgornja plast je testo. Posoda se nežno stresa, da se testo enakomerno razporedi. V načinu "pečenja" pripravimo karloto s brusnicami 55 minut. Lepo čaj!