Cezarjeva solata s piščancem je dobro znana in priljubljena jed. Obstajajo različne možnosti za pripravo, vendar ima vsaka od njih tudi listno solato, piščanec, nariban sir in pikantno oblačenje, poleg glavnih sestavin pa se v posodo včasih doda še gobe in ananas.
Kako pripraviti solz Cezarja s piščancem?
Cezarjevo solato s piščancem doma sploh ni težko kuhati. Za to lahko brez težav kupite komponente. Glavna stvar v tem primeru je želja po kuhanju nekaj okusnega in nenavadnega, spodnja priporočila pa bodo pripomogla k poenostavitvi naloge.
- Za krekerje je bolje uporabiti belo hlebca, ko je odrezala skorjo.
- Piščanca lahko izrežete z rokami ali razrežete na koščke.
- Kot jutranje uporabite posebno jutranje ali majonezo.
Omako za Cezarja s piščancem
Polnjenje za "Caesar" s piščancem je zelo drugačno, kot je solata. Včasih se doda s sardelami, pogosto pa poseben okus hrane, ki jo daje ribja Worcesterova omaka. Za ponovno polnjenje in pustite, da solata pride okusno in zadovoljivo, morate upoštevati priporočila po korakih, ki so predstavljena spodaj.
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- apno - 1 kos;
- omaka Worcestersky - ½ tsp;
- oljčno olje - 40 ml.
Priprava
- Jajca za minuto dajte v vrelo vodo, odstranite, zlomite in vlijte v skledo.
- Dodajte preostale sestavine in premešajte.
- Po tem lahko dodate omako v solato.
Enostavna klasična Caesarova solata s piščancem
Klasično cezarjevo solato s piščancem in krutami lahko hitro kuhate. Iz solat lahko uporabite ledene gore in romano. Če parmezan ni bil pri roki, lahko uporabite še en trdi nariban sir, vendar pa je oljčno olje zaželeno, da ga ne zamenjate, daje jedu pikantnost.
Sestavine:
- bela štruca - 300 g;
- solata - 1 šopek;
- piščančji file - 300 g;
- nariban parmezan - 50 g;
- oljčno olje - 130 ml;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- stroka česna - 2 kosi;
- kis 6% - 1 čajna žlička;
- rumenjaki - 2 kosi;
- gorčica - 1 tbsp. žlica.
Priprava
- Hlebec se razreže na kocke in posuši do suhega.
- Fillet je tudi ocvrt, soljen, poparjen.
- Žličke z gorčično mletjo, dodajte česen, limonin sok, kis, maslo, poper, sol in premešajte.
- Listi zelene solate se raztrgajo na koščke, na vrhu položijo filete in krutine, prelijejo omako in posipajo Cezarjevo solato s krutoni in piščančjim parmezanom.
Cezarjeva solata s prekajeno piščancem
Ena od sort priljubljene solate je "Caesar" s prekajeno piščancem . V tem primeru se lahka majoneza uporablja kot preliv. Lahko takoj zapolnijo solato ali jo lahko preprosto pospravite ločeno. Upoštevati je treba, da se lahko krekci iz majoneze mehčajo, zato jih je treba dodati pred služenjem.
Sestavine:
- Kitajsko zelje - 400 g;
- Parmezan - 200 g;
- olje - 30 ml;
- česen - 2 stroka;
- beli kruh - 100 g;
- Prekajeno piščančje meso - 400 g;
- zeleni koper - 30 g;
- majoneza - 100 g.
Priprava
- Baton narezane na kocke, poprgnite.
- Dodajte česen, koper in premešajte v ponev.
- Piščanec je narezan na koščke, sir je podrgnil na večjem razrezu, zelje je razrezano s slamicami.
- Povežite sestavine in majonezo v solato služite ločeno.
Cezarjeva solata s kuhano piščancem
"Cezar" s piščancem, katerega recept je predstavljen spodaj, ima občutljiv, a pikanten okus. Piščanec v tem primeru je kuhan in podlaga za polnjenje je kisla smetana. Njegova vsebnost maščob je lahko drugačna, če želite, da je posoda manj kalorična, zato je bolje uporabiti kislo smetano 15% maščobe.
Sestavine:
- romanska solata - 1 kos;
- hleba - 200 g;
- majoneza - 100 g;
- kisla smetana - 250 g;
- kuhana piščanec - 500 g;
- gorčica - 2 tbsp. žlice;
- Parmezan sir - 100 g;
- česen;
- oljčno olje.
Priprava
- Zimzelena hleba se peče do rdeče barve.
- Listi solate se raztrgajo na koščke, dodajte piščanca.
- Mešamo kislo smetano z gorčico, majonezo, česnom, dodamo sol.
- Oblačenje solatne obleke, potresemo s parmezanom, in toast postrežemo ločeno.
Cezarjeva solata z piščancem na žaru
"Caesar" z ocvrtim piščancem je zelo pogost tretma. Za filet je bil začinjen, ga je bolje pomešati s soljo in poprom ter pol ure pustiti hladno, nato pa žar na žaru. Namesto zrnate gorčice lahko uporabite običajno, vendar je prva izbira bolj priporočljiva.
Sestavine:
- listi romano solate - 300 g;
- Parmezan - 100 g;
- piščančja prsa - 2 kosi;
- jajce - 1 kos;
- češnjev paradižnik - 5 kosov;
- beli kruh - 250 g;
- oljčno olje - 150 ml;
- stroka česna - 3 kosi;
- bel krompir - 50 ml;
- gorčica z zrni - 1 čajna žlička.
Priprava
- Kocke z ledom se posušijo.
- Mleto jajce, karanfel, česen, maslo, gorčica, kis, sol.
- Na kosih solate postavite filete, omako in croutone s parmezanskimi ploščami.
- Na vrhu Cezarske solate s piščancem so postavljene češnje rezine.
"Caesar" z Pekinese zelje in piščanca
Salata "Caesar" s piščancem, katere recept bo predstavljen še naprej, ni pripravljen z listnimi solati, ampak z Pekingskim zelje. To je zelo občutljiv izdelek, ampak ker solata z njo ni nič slabše od tistega, kar je predstavljeno v klasični verziji. Kot jutranje lahko uporabite navadno majonezo.
Sestavine:
- zelje Peking - 600 g;
- stroka česna - 2-3 kosi;
- češnjev paradižnik - 5 kosov;
- kuhana piščanec - 400 g;
- nariban sir, preliv za solato - 100 g;
- bagueta - 200 g;
- olje - 1 žlica. žlica.
Priprava
- Kosi bagete posušite v pečici.
- Listi pekinskega zelja se raztrgajo na koščke, prelijejo omako, razširijo piščanca in češnjo.
- Nalijte sestavine z omako, potresemo s krušnimi drobtinami, sirom in nemudoma služijo "Caesaru" s piščancem doma do mize.
Cezarjeva solata s piščancem in paradižniki
Cezarjeva solata s češnjimi paradižniki in piščancem je zdravljenje, ki bo okrasilo navadno večerjo ali praznično praznovanje. Posoda je svetla, odlično izgleda na mizi in okusi zelo dobro. Zaželeno je, da piščančje predjediramo, nato pa jih popijemo. Namesto ciabatta je primerna tudi hleba.
Sestavine:
- solata ledene gore - 1 glava;
- ocvrte piščančje prsi - 2 kosi;
- češnjev paradižnik - 6 kosov;
- oljčno olje - 6 tbsp. žlice;
- Parmezan;
- jajčni rumenjaki - 2 kosi;
- gorčica - 1 čajna žlička;
- česen - 2 zoba;
- limona - polovica;
- ciabatta - 200 g.
Priprava
- Na posodo položite rezine zelene solate.
- Ciabattu, razrezane na kocke, ocvrto v olju s česnom.
- Za omako maslo pretepamo z rumenjaki, gorčico, česnom, limoninim sokom in parmezanom.
- Pour solatni preliv, polagajte piščanca in paradižnike, prelijte škripanje, sir in služite.
Cezarjeva solata s piščancem in kozicami
"Cezar" s piščancem in kozicami - jed, čeprav nenavadna, a zelo okusna in zadovoljiva. V tem primeru je kozica bolje izbrati velikega tigra ali kraljevega. Posebno pikantnost te jedi bo zagotovila omaka, pripravljena z dodatkom sardonov. Namesto češnjevega paradižnika se lahko uporabi.
Sestavine:
- romano solata - 1 šopek;
- češnjev paradižnik - 7 kosov;
- Kozica - 12 kosov;
- bagueta - 200 g;
- česen - 1 stroka;
- kuhan file filet - 400 g;
- limonin sok - 20 ml;
- rumenjak - 1 kos;
- nariban parmezan - 50 g;
- sardoni - 4 kosi;
- oljčno olje - 50 ml.
Priprava
- Posušena bagueta posušimo v peči.
- Žganje žganja z limoninim sokom, vlijemo v olje, dodamo česen, tleh s sardovi.
- Križa iz kozic.
- V skledi so listi zelene solate, češnja, piščanec z omako, mešani.
- Na vrhu seznama so krekerji, kozice in naribani parmezan.
Cezarjeva solata s piščancem z majonezo - recept
Cezarjeva solata z majonezo in piščancem je enako dobra kot različica, kjer se uporablja posebna omaka na osnovi omake. Za lažjo in bolj nežno prehrambo hrane priporočamo uporabo majoneze. Če uporabljate konvencionalne paradižnike, je bolje izbrati sadje gostih sort smetane.
Sestavine:
- piščančji file - 500 g;
- nariban sir - 50 g;
- solat ledena gora - 2 grozdja;
- krekerji iz belega kruha - 100 g;
- česen - 2 stroka;
- prepelica jajca - 8 kosov;
- majoneza;
- paradižnik - 200 g.
Priprava
- Listi listov in listov zelene solate so raztrgani na koščke, jajca na polovici, paradižnik - kocke.
- Združite vse sestavine, dodajte majonezo, česen in premešajte.
- Na vrh položite prepečenke in potresemo preprosto Caesarovo solato s piščančjim naribanim sirom.
Cezarjeva solata s piščancem in ananasom
Recept za "Caesar" s piščancem doma lahko izboljšate, kolikor želite. V tem primeru dodamo ananasu klasičnim komponentam, zaradi česar okus jedi postane svetlejši in bolj zanimiv. Tisti, ki se ne bojijo eksperimentiranja in imajo radi nenavadne kombinacije izdelkov, bodo cenili solato.
Sestavine:
- listi zelene solate - 100 g;
- piščančji file - 300 g;
- konzervirani ananas - 400 g;
- polovica hleba;
- češnjev paradižnik - 100 g;
- oljčno olje - 80 ml;
- limona - polovica;
- jajčni rumenjaki - 2 kosi;
- gorčica - 1 čajna žlička.
Priprava
- Natrijev s soljo in ocvrto s poprom.
- Kocke pečejo pecivo do rdeče barve.
- Česen je mlet z rumenjakom, dodajte limonin sok, gorčico, maslo in žganje.
- Listi solata so raztrgani z rokami, prelili z omako.
- Na večji tinder parmezan.
- Ločeno se kombiniramo kosi ananasa, piščanca in krutonov.
- Maso položite na listje solate, prelijte omako in posujte s Cezarjevo solato s piščančjim naribanim sirom in služite.
Cezar s piščancem in gobami
"Cezar" s piščancem doma je zelo zadovoljiv in okusen, če dodate ocvrti šampinjone. Piščančji file bo bolj sočen, če je prvič mariniran, nato pa celo kos krompirja. In že pripravljeno meso za razstavljanje vlaken. Parmezan v receptu lahko zamenjate z drugim trdim sirom.
Sestavine:
- file piščančjih prsi - 250 g;
- listna solata - 1 šopek;
- hleba - 150 g;
- česen - 4 stroka;
- oljčno olje - 150 ml;
- gobe - 250 g;
- češnjev paradižnik - 100 g;
- rumenjaki - 3 kosi;
- gorčica - 2 žličke žličk;
- Parmezan - 100 g.
Priprava
- Kocke kruha v olju s česnom.
- Tukaj so ocvrti šampinjoni in šampinjoni.
- Žuželke so zmlete z gorčico, česnom, soljo, maslom in limoninim sokom.
- Postavite listi solate, piščanca, gob na posodo, prelijete omako nad njim.
- Postavite prepečenke, posujte s Cezarjevo solato z gobami in piščančjim sirom, razporedite koščke češnje in služite.