Kremna juha s smetano - čudovit razpon običajnih in dolgočasnih vročih jedi. Pozivala bo ne samo na otroke, temveč tudi na odrasle. Preverite sami! Juha se zdi precej okusna, zadovoljiva, vendar nizko kalorična in zato je kot nalašč za otroško ali prehrambeno hrano.
Recept buče pire s smetano
Sestavine:
- buča - 1 kos;
- žarnica - 2 kosi;
- česen - 2 stroka;
- ingver v prahu - po okusu;
- kurkuma - 1 tbsp. žlica;
- sol, poper - po okusu;
- smetana - 50 ml;
- voda - 3 litra.
Priprava
Bučo očistimo z lupine, odstranimo semena, razrežemo na kocke in jo prenesemo na litega železa. V 20 minutah vlijemo v vodo in grizimo na slabem ognju. V tem času očistimo medtem in rezimo majhne čebule in česna, nato pa jih trikrat vržemo v rastlinsko olje. Kuhano bučno sol, poper po okusu, dodajte ingver in kurkuma. Vsi mešani, nežno vlijemo vodo v drugo posodo. Pumpkin dobro vtisnjen mešalnik v pireju, na čebulo postavimo česen, prelijemo potrebno količino vode in smetane.
Kremna juha iz zelenjave s smetano
Sestavine:
- buča - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- slanina - 200 g;
- rastlinsko olje;
- korenje - 2 kosi;
- sol in poper - po želji;
- kisla smetana;
- smetana - po okusu;
- zelenjavna juha - 2 l;
- peteršilj - po želji.
Priprava
Očistimo bučno, odstranimo semena. Korenje se opere in očisti. Pripravljene zelenjave smo rezali na majhnih kockah, jih položili v ponev, prelili vodo in kuhali približno 20 minut. Slanino in čebulo zdrobimo slamo in ločeno gredo v ponev. Varjene zelenjave skrbno vzamejo hrup in drozge v pireju. Vrnite jo nazaj v ponev, dodajte pečenka, poper in sol. Prinesemo juho v vrenje, ugasnemo ogenj in ji služimo mizi, jo napolnimo s smetano in posujemo s svežimi zelišči.
Bučna kremna juha s smetano in kozicami
Sestavine:
- buča - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- kozice - 150 g;
- juha - 1 l;
- smetana - 0,5 kosov;
- sol, sladkor, poper - po okusu;
- rastlinsko olje;
- zelena čebula.
Priprava
Surove kozice očistimo in ocvrto v rastlinskem olju. Ostri poper melenko se je razrezal in zelena čebula odrezala. Čistimo bučo in meso razrežemo na velike kocke, čebula pa majhna. Zelenjavo prestavimo v ponev in prelijemo piščančje ali rastlinske juhe. Stew približno 20 minut. Pripravljena, mehka tkana tkiva z mešalnikom v pireju, dodajte smetano, sladkor, sol in črni poper. Prinesite juho do vrenja, položite kozice, paprike in služite na mizi, posuta z zeleno čebulo. Juha z jajci in bučo je pripravljena!
Bučna kremna juha s smetano v multivarku
Sestavine:
- buča - 300 g;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- smetana - 400 ml;
- maslo - po okusu;
- oljčno olje;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Razmislite še kako narediti bučno juho s smetano. Torej, najprej smo dali program multivark