V mikrovalovni pečici lahko kuhate povsem vse, kar vam je všeč, od kuhanih jajc do zračnega piškotov. V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati zvitke zelja v mikrovalovni pečici. Ta način kuhanja traja manj časa in ne vpliva na končni okus jedi.
Recept za zelje zvitkov v mikrovalovni pečici
Sestavine:
- zelje - 1 glava;
- Formeeat - 400 g;
- riž - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- paradižnikova pasta;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Ločite od velikih listov zelja in jih postavite v mikrovalovno pečico. Napolnite pločevinke z vrelo vodo in pustite v mikrovalovni pečici maksimalno moč 3-4 minute ali do mehčanja. Če so žile listov preveč gosto, jih rahlo razrežite z nožem in poskušate poravnati list približno enako debelino.
V krožnik prelijemo olje in jukajmo narezane čebule in naribane korenje. Ločimo riž v slani vodi (to lahko naredimo tudi z mikrovalovno pečico).
Za rastlinsko pasto smo polnili in jo ogrejali, dokler ni pripravljena. Mešano meso zmešamo z ohlajenim rižem in zavite zmes v listje zelja.
Pečen paradižek zmešamo z brozgo, v kateri so naši listi zelja blanširani, dodamo sol in poper. Pole zelja v kalupu položimo in jo napolnimo s prejeto tekočino. Sesalne zvitke kuhamo z maksimalno kapaciteto 7 minut, nato pa jih preklopimo na drugo stran in še naprej kuhamo.
Tudi zelje, kuhano na tem receptu, lahko zamrznete za prihodnjo uporabo. Zamrznjene zelje za zelje v mikrovalovni pečici kuhamo 10-12 minut na vsaki strani.
Recept za lenaste zelje v mikrovalovni pečici
Sestavine:
- zelje - 1 glava;
- mleto meso - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- riž - pol stoletja;
- korenje - 1 kos;
- paradižnik v svojem soku - 1 lonec;
- zelenjava;
- sol, poper;
- lovorjev list.
Priprava
Zelje zrežite na velike koščke in pustite, da gre skozi mlin za meso. Dobljeno maso zmešamo z mletim mesom.
Riž zavre, ohladi in premešamo z mleto meso. Dodajte sol in poper. Paradižnik se zmeša z mešalnikom ali z isto brusilko za mletje, če je potrebno, razredčeno z vodo. V paradižnik dodajte sol, poper, lovorjev list.
Formuliramo "kozarec" iz mletega mesa za zvitke zelja in jih postavimo v mikrovalovne jedi. Napolnite zelje z paradižnikovo omako, pokrijte s pokrovom in pecite 30-40 minut pri moči 750 vatov.