Mnogi od nas vedo iz prve roke, kako uporabna je kaša. Polne so vlakna in druge pripomočke, ki so potrebni za naše telo za normalno življenje.
V mnogih državah Evrope in Amerike radi kuhajo kašo iz koruznih drobtin. Najbolj priljubljen med njimi je Moldovan hominy in italijanska polenta. Vendar pa nekateri ljubitelji tega okusnega in aromatičnega jedu še vedno mučijo vprašanje koristnih lastnosti koruze za telo. Da bi odpravili te dvome, bomo v tem članku govorili o vseh lastnostih tega izdelka.
Prednosti in obroki koruze
Da bi razumeli, kako dobro je koruzni koš, je treba ugotoviti, koliko uporabnih snovi vsebuje. In tukaj so precej. To so: vitamini A, PP, E, B2, B5, B6, H (biotin), kot tudi železo , mangan, baker, cink, silicij in mnogi drugi. itd. Zahvaljujoč tako bogatemu nizu uporabnosti koruzne kahe prispevajo k izboljšanju zob, kosti, kože, dlesni, črevesja, kardiovaskularnega sistema, odstranjevanja škodljivih snovi.
Kalorična vsebnost koruznega mošta, kuhanega v vodi, je 110 kcal na 100 gramov. Ker se ta kašica šteje za dietetični izdelek, v katerem je odstotek maščobe na 100 gramov kaše 0,36 gramov, ogljikovi hidrati 23,55 gramov in beljakovine 2,6 gramov. Poleg tega ni glutena (gluten ali kompleks beljakovine), ki jih telo precej težje prebavi kot normalne beljakovine. Iz tega izhaja, da je mogoče odpraviti mit, da je koruzna kaša postala maščoba. Dejansko, če ga uporabljate v razumnih količinah in po možnosti sutra, potem to nikakor ne vpliva na sliko.
Kljub številnim pozitivnim lastnostim ima koruzna kaša kontraindikacije. Na primer, ne priporočamo tistim, ki poskušajo povečati telesno maso, ker to ne bo dalo pričakovanega rezultata zaradi nizke kalorične vsebnosti. Previdnost za zdravljenje te jedi je za diabetike, ker je glikemični indeks kurjene kaše precej visok - 70 enot. In če jo kuhate na mleku ali juhi, se ta številka včasih povečuje.