Slive se pogosto štejejo za sadje. Čeprav ga je mogoče imenovati precej poljubno: z vidika botanike je to izrastek.
Toda odličen okus in velika vsebina uporabnih mikroelementov in vitaminov v figu sta brezpogojna.
Figs se nanašajo na zelo hitro poslabšanje sadja. Zato lahko uživate sočno pulpo tega sadja samo v sezoni svojega zorenja. V tem primeru so suho figovo sadje na voljo vse leto. Poleg tega veliko ljudi misli, da so posušene fige precej bolj okusne od svežih fig.
Poskusimo ugotoviti, ali suhe fige ohranjajo svoje uporabne lastnosti.
Uporaba posušenih fig
Mislili smo, da je najbolj uporabno sadje sveže. Fizika popolnoma zavrača to teorijo. Uporaba posušenih fig je veliko višja od sveže.
V zvezi s pravili in predpisi o sušenju, fige ohranijo vse koristi, ki jih je narava vložila vanje. Glavni del mase fige - okoli 70% - pade na vodo. Ko posušimo, veliko vlage gre iz ploda. Sadež postane nekakšen koncentrat hranil, vitaminov in elementov v sledovih.
Suhe fige imajo številne uporabne lastnosti. Na primer, to bo zelo koristno za ljudi z nizko imuniteto. Dovolj je, da jedo 1-2 posušenega sadja na dan in celo med vrhuncem sezone prehladov, boste zanesljivo zaščitili pred ODS in gripo.
Če med dnevom iz neznanega razloga ne morete jesti kosila, lahko so fige odličen prigrizek. Sladki okus dobro prekinja apetit in hranila, ki jih vsebuje, pomagajo hitro nasičiti, povečati učinkovitost in izboljšati razpoloženje.
Otroci so bili in še naprej so sladkarije. Toda sladkarije in čokolade so daleč od najbolj uporabnih delikatesa za otroke. Ponudite otrokom fige in druga suha sadje. V njih ni barvil in aditivov za živila - samo vitamini in hranila. Poleg tega otrokov organizem absorbira fruktozo veliko bolje kot vse druge oblike sladkorja, bolj koristna in ne poškoduje zob.
Lastnosti suhih fig
Visoka vsebnost kalija in magnezija na figah je koristna za ljudi s srčnim popuščanjem.
Posušene fige so odlično hematopoetsko sredstvo, zato je vključeno v obrok žensk po porodu. Vendar pa je obvezen pogoj v tem primeru - pomanjkanje dojenja, tk. fruktoza in saharoza, v ogromni količini, vsebovani v teh suhih sadjih, lahko povzročijo diatezo pri otroku.
Uporabne lastnosti suhe fige se pogosto uporabljajo v vzhodni medicini. Tu decokcija suhih figov pogosto postane osnova za pripravo različnih zdravilnih tinktur, eliksirjev in bujonov.
Slinček z dieto
Sami lahko pripravite preprosto decokcijo, ki bo pripomogla k nadzoru apetita med prehrano, izboljšala prebavo in zagotovila telesu vse potrebne hranilne snovi.
V vrelo vodo vržete 5-6 plodov posušenih fig, pri počasnem ognju pa zavrite in dodajte čajno žličko naslednjih zelišč:
- meta;
- limonina trava;
- laneno seme;
- koruzne stigme.
Juha ohladi, odtehta in traja 15 minut pred obroki.
In za ljubitelje sladkih fig z dieto bo odlična alternativa sladicam, sladki pekarni in čokoladi. Okusno in uporabno!
Koristi in škoduje posušenim figam
V industrijskem obsegu se pri pridelavi suhega sadja predelajo s snovmi, ki zagotavljajo dolgoročno skladiščenje, vendar zelo škodljive za telo.
Da preden niste postavili vprašanja, vam in vaše ljubljene prinesejo koristi ali poškodbe suhe fige, pravilno ga sperite v vroči tekoči vodi.