Vreče iz peciva iz skute - recepti za testo in polnjenje za okusno domače zdravljenje

Pečeni izdelki s skuto vedno izstopajo zelo okusno. V tem članku boste izvedeli, kako pripraviti testo za skuto za bagreme. Izkazalo se je, da so nežne in okusne, samo "stopijo v usta". Težko jih je kuhati hkrati in proizvodi potrebujejo najbolj običajne, ki so vedno na roki.

Torta sira za kroasance - recept

Kuhano testo za rohalikov v peči je pripravljeno absolutno ni težko. Izdelki, izdelani iz njega so sočni, nežen, vendar še vedno hrustljavi. Obstaja nekaj odtenkov, ki bi jih morali vedeti, da bi peka vedno uspela:

1. Kislega mleka ne smete uporabljati preveč mastno. Slasten dom za te namene ne ustreza, ker je zelo težka.
2. Uporabljene komponente je treba ohladiti. Za mešanje jih je potrebno hitro, da olje ni imelo časa za odmrzovanje. Za to je prikladno uporabljati živilski procesor.
3. Da bi zagotovili, da so rogljički iz testa skutnega mleka zračni, je treba moko moke predhodno presejati.

Kuharski sir se zvije s sladkorjem

Kuharice s hišnimi ljubljenčki, katerih recept čakajo spodaj, presenečajo s svojo preprostostjo, nenavadno prijetnim okusom. Tukaj je klasična različica brez polnila, vendar s sladko bazo. Tudi po lastni presoji lahko uporabite kakšno sadje, jagode, debele marmelade ali kuhano kondenzirano mleko.

Sestavine:

• nizko-maščobni skut - 200 g;
• margarin - 200 g;
• moka - 300 g;
• pecilni prašek - ½ tsp;
• sol - ščepec;
• vanilin - ščepec;
• granulirani sladkor - 50 g.

Priprava

1. Prvič, mešane komponente v skledi se mešajo.
2. Postavite margarino in dlani, da se vse drobite v drobtinico.
3. Širite sir in hitro, vendar skrbno gnetite.
4. Posodo pokrijte s filmom za živila, jo odstranite pol ure v hladilniku.
5. Nato se vzamejo, razdelijo na tri kose, raztegnejo v krog, ki je raztrgan s sladko komponento.
6. Izrežite ga na 8-12 kosov. Vsak kos je zložen, od široke do ozke.
7. Razpršite gredice na ploščo za peko, ki je prekrita s papirjem za peko, in pri 190 stopinjah pecite iz testa skutnega kruha približno 25 minut.

Kuharski sir se zvije z marmelado

Kuhljane srajce z marmelado jedo z užitkom, tudi tistim, ki tega mamca ne uporabljajo. Zato je odlična možnost za hranjenje sorodnikov ne le z okusnimi, temveč tudi s koristnimi užitki.

Sestavine:

• pšenična moka najvišjega razreda - 350 g;
• soda - ½ tsp;
• margarin - 200 g;
• skuta - 400 g;
• debel jabolčni jam - 300 g.

Priprava

1. Zmešajte vse sestavine.
2. Pokrivajte nastalo maso, pol ure počistite v mrazu.
3. Nato ga razdelite na 4 enake kose, tanko spustite, razrežite na trikotnike.
4. Razširite jabolčni zastoj na dnu trikotnika in ga zložite.
5. Pri 200 stopinjah pekovski rogali iz skutnega skuta ne bodo več kot četrt ure.

Kuharski sir vreče z marmelado

Bagremi kremenčevega peciva z marmelado so tako enostavno pripraviti, da se lahko s tem nalogo spoprime tudi začetnik. To polnilo v nasprotju z marmelado se ne razprostira med peko, ampak ostane nedotaknjeno.

Sestavine:

• skuta - 200 g;
• marmelada - 200 g;
• moko - 1 steklo;
• margarinska miza - 50 g;
• jajce piščanca - 1 kos;
• pesek sladkorja - 50 g.

Priprava

1. Kombinirajte vse sestavine, ga hitro gnetite, zvijte v tanko plast in ga razrežite na trikotnike želene velikosti.
2. Na širokem robu položite ploščico polnila in zložite rolko.
3. Pečemo v dobro segreti pečici 20 minut.
4. Končni izdelki so po želji lahko prašni.

Kuharski sir se zvije z jabolkami

Vreče z jabolkami iz testa skute, da se pripravijo užitek. Izkaže se mehko, voljno in zelo prijetno. V primerjavi z istim kvasom se pripravlja tudi hitro.

Sestavine:

• jabolka sladka in kisla - 3 kosov;
• olje - 250 g;
• Pšenična moka - 2,5 skodelice;
• sladkor - 50 g;
• kefir 3,2% vsebnost maščobe - 50 ml;
• skuta - 300 g;
• soda hrane - ½ tsp.

Priprava

1. Kuharski sir zmlete z oljnimi kockami v homogeno stanje, dodamo sodo, raztopljeno v kefirju.
2. Nalijte v suhe sestavine in gnetite.
3. Testo razdelite na dva dela, počistite pol ure v hladilniku, nato pa ga odrežite in razrežite s trikotnikom želene velikosti.
4. Jabolke očistimo, rezimo na rezine.
5. Na velikem delu praznih kosov na majhnem kosu sadja in previdno zaviti.
6. Pri 200 stopinjah bodo izdelki pripravljeni v četrtini ure.

Kuharski sir se zvije s cimetom

Ljubitelji pikantne peke bodo zagotovo zadovoljni s tem receptom, kot je opisano v nadaljevanju, kako piškote pečemo s skuto s cimetom in sladkorjem. Tudi v času pečenja se okrog stanovanja širi aromo, da bo gospodinjstvo veselilo dela dobrote.

Sestavine:

• skuta 5% maščobe - 250 g;
• pecilni prašek - 10 g;
• naravno olje - 200 g;
• mleti cimet - 1 žlica. žlica;
• sladkor - 50 g;
• pšenična moka najvišjega razreda - 1 stekla.

Priprava

1. Vse sestavne dele povežite s tulcem v tanki plast in razdelite na 8 sektorjev.
2. Za vsakega od njih pour sladkor z cimetom, zložite roll.
3. V preostali mešanici se prazne valjane in pečejo v predhodno segreti pečici do rdeče barve.

Kuharski sir se zvije z makovi semeni

V skladu s tem receptom so zvitki skute bolj razkošni kot nežni! Hkrati so zračni in celo hrustljavi. Ko jih enkrat preizkusijo, so njihovi sorodniki večkrat pozvali, naj pečejo te sladkarije.

Sestavine:

• skuta - 400 g;
• sladkor - 200 g;
• Vanilin - po okusu;
• margarina - 150 g;
• moko, presejana - 350 g;
• pecilni prašek - 1 čajna žlička;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• mac - 50 g;
• jajce za mazanje.

Priprava

1. Kisli mlečni izdelek, z uporabo polovice sladke komponente, potresemo malo vanilije. Dobro se dobro premešajte, položite kocke margarina, ponovno pregrinjate.
2. Po tem vstopite v mešanico moke s praškom za pecenje, še enkrat pazljivo premešajte in odstranite vsaj pol ure v hladilniku.
3. Nato odstranite, razdelite na 4 dele, vsako zavojte v tanko plast in razdelite na 8 segmentov, namažite z oljem in potresite z makovi semeni.
4. Vsak kos je zavit, na pecilni list, prevlečen s pergamentom, namaščen z utrjenim jajcem.
5. V dobro ogrevani pečici bo proces pecivih zvitkov iz skute peciva traja približno 20 minut.

Kuharski sir se zvije s polnjenjem oreškov

Kuharski sirevi s polnjenjem orehov so odličen dodatek čaju. So tako lahka in občutljiva, da pahljajo iz plošče izjemno hitro in po pogovoru in čaju slaščice sploh ne opazijo, kako je bilo mogoče v takem kratkem času jedo tak del.

Sestavine:

• visoka kakovost pšenične moke - 300 g;
• skuta - 150 g;
• maslo - 150 g;
• rumenjak - 1 kos;
• pecilni prašek - 10 g;
• sol.

Za polnjenje:

• orehi - 100 g;
• granulirani sladkor - 60 g;
• surove beljakovine - 1 kos.

Priprava

1. Zmešajte sestavljene dele, drobno olje drobno drobite in drobite na drobtino.
2. Razdelite fermentirano mleko in ponovno premešajte.
3. Dodajte rumenjak in zbrati maso v kom.
4. Ovijte hranilni film in ga skrijete pol ure v hladilniku.
5. Orehi so mleti z mešalnikom, pomešani s proteini in sladkorjem.
6. Ohlajena masa je razdeljena na 4 dele, vsaka preoblikovana v tanko plast in razdeljena na segmente.
7. Porazdelite mešanico orehov in prepognite bloke od širokega roba do ozkega.
8. Na 190 stopinj se pečejo 20 minut.