Ugotovite lahko koristno hrano, kot so beluši, brez okusa, v resnici pa morate izbrati recept v naravi. Nekaj zamisli, ki jih vnesemo v ta material. Pripravljene šparglji v omaki ali z zelenjavnimi dodatki se lahko vročijo v katere koli stranske jedi ali pa je tako, z rezino kruha.
Zamrznjeni beluši z zelenjavo
Sestavine:
- komarček - 1 kos;
- Zeleni zeljni zelje - 2 grozdja;
- oljčno olje - 25 ml;
- paradižnik v svojem soku - 1,6 kg;
- zelenjavna juha - 420 ml;
- zeleni fižol - 430 g;
- posušeno baziliko - 1 čajna žlička;
- vroča paprika, zemlja paprika - 1/2 žličke.
Priprava
Po izpiranju zelenih iztrebkov ga posušite in ga razrežite, tako da odstranite goste žile.
V lončarstvu segrejte rastlinsko olje in ga uporabite za poprženje sesekljane komarčice. Dodajte k ocvrtem paradižniku v svojem soku in kuhajte skupaj 8 minut. Nato prelijemo juho in dodamo vse začimbe. Dajte polovici juhe, da izhlapijo, nato pa z vrhnjim fižolom postavite skupaj z zelenjavo iztrebkov v vsebino žlahtnega laka. Čreva skupaj še 5 minut.
Špargeljni zrni, zamrznjeni v paradižnikovi omaki
Sestavine:
- čebula - 95 g;
- česna zob - 4 kosov;
- oljčno olje - 15 ml;
- paradižnik v svojem soku - 410 g;
- suho rdeče vino - 55 ml;
- fižol - 470 g;
- prekajena paprika, paprika cayenne - 1/4 žličke.
Priprava
Spasertuyte čebulo obroči na vročem oljuščenem oljčnem olju. Ko so čebulni obroči na ognju vsaj 5 minut, položite česenove nageljnove žlindre čez čas in počakajte še eno minuto. Če želite, da se žvečimo v lončku, položite podlage fižola, jih napolnite s paradižniki v svojem soku in suhem rdečem vinu. Pripravite šipek belušev najmanj 45 minut ali dokler ne mehko, nato pa začutite s papriko in poprom.
Če želite ponoviti recept za ta špargljev fižol v multivarku, po dodajanju čebule dodajte vse sestavine hkrati, vključite način "gašenje" in kuhajte vse za 50-55 minut.
Špargeljni zrni, zamrznjeni v kislo smetano
Sestavine:
- fižol - 690 g;
- maslo - 35 g;
- čebula - 55 g;
- česen - 2 zoba;
- šampinjoni - 130 g;
- piščančja juha - 240 ml;
- kisla smetana - 240 ml;
- moko - 15 g.
Priprava
Blanš v zrnu v slani vreli vodi za približno 5 minut. Nalijte brodolom z ledeno vodo in posušite.
Ločeno, shranite polkrog čebule s česnom, ki je prečkal stiskalnico. Za pršenje dodajte gobe in pustite, da vlaga iz njih izhlapi. Potresemo vse moke, prelijemo juho in kislo smetano, pustimo, da se omaka zgostijo, in že v njej položite blazne fižolce. Kuhajte še 20 minut v predhodno segreti pečici za 165 stopinj.