Vsi vedo, da česen - izdelek nenavadno koristen. Še posebej se spominjamo v hladni sezoni, saj pomaga krepiti imuniteto in ima katastrofalen učinek na številne bakterije. Poleg tega, če jeste česen, lahko zmanjšate holesterol v telesu. Zdaj vam bomo povedali zanimive recepte za izdelavo slastnih solat s česnom.
Recept za sirovo solato s česnom
Sestavine:
- trdi sir - 400 g;
- česen - 3 stroka;
- jajca - 3 kosi;
- majoneza.
Priprava
Jajca se močno kuhata, nato pa čista. Trdi sir in jajca trije v povprečju večji, česen se prehaja skozi stiskalnico. Zmešajte vse sestavine, dodajte domače majonezo in premešajte. Celotna solata je pripravljena, lahko jo širimo tudi na kruh in služi kot sendvič.
Korenčka solata s česnom
Sestavine:
- korenje - 200 g;
- težki sir - 130 g;
- česen - 2-3 stroka;
- majoneza, sol - po okusu.
Priprava
Korenje se očisti in trije na velikem rdečem, na istem robu je tri in trdi sir. Česen drobno sesekljate ali pustite skozi stiskalnico. Dodajte sol in majonezo po okusu, temeljito premešajte.
Recept o solatah s sirimi, česnom in palčkami
Sestavine:
- jajca - 5 kosov;
- trdi sir - 200 g;
- krakovne palice - 240 g;
- konzervirana koruza - 1 posoda (340 g);
- česen - 2-3 stroka;
- majoneza - 250 g.
Priprava
Jajca se močno segrejejo. Sir, palčke in jajca, razrezane na velike kocke. Česen prehaja skozi stiskalnico in se zmeša z majonezo. Povezujemo vse sestavine, dodamo česnovo majonezo in premešamo.
Solanina s česnom in česnom
Sestavine:
- korenje - 400 g;
- rozine - 50 g;
- sira, kondenzirana - 200 g;
- česen - 3 stroka;
- pesa - 300 g;
- orehi - 50 g;
- majoneza - 200 g.
Priprava
Rozine pour vročo vodo. Korenje se očisti in trije na srednji grlo, dodamo mu nabreknjene rozine, 2 žlici majoneze in premešamo. Prejel smo pretežno maso v posodi za solato prvega sloja. Potem tri na velikem večjem raztaljenem siru dodajte zdrobljen česen, majonezo po okusu in premešamo. To bo druga plast zelene solate.
Kuhane pese tri na srednji reji, dodajte zdrobljene oreške, majonezo in premešajte. Odloži tretji sloj solate. Solanina pese z česnom, rozinami in oreščki je pripravljena. Od zgoraj je lahko okrašena z rozinami ali sesekljanim oreščkom. Preden postrežemo, je treba solato napolniti 2-3 ure na hladnem.
Solata z jetri in česnom
Sestavine:
- piščančja jetra - 200 g;
- kuhano korenje - 100 g;
- čebula - 100 g;
- težki sir - 100 g;
- rastlinsko olje - 20 ml;
- česen - 3 stroka;
- jajca - 3 kosi;
- listi zelene solate;
- majoneza.
Priprava
Piščančja jetra, razrezane na majhne koščke. Čebula se očisti in razreže na pol obročev. V kruh segrejemo rastlinsko olje in jo narežemo na jetra s čebulo. Kuhana korenje se očisti in razreže na kocke. Jajca so trdo kuhana in razrezana na kocke. Česen prehaja skozi stiskalnico in se zmeša z majonezo. Jetro povezujemo s čebulo, korenjem, jajci, dodamo majonezo s česnom in premešamo. Na ravno krožniku postavimo liste zelene solate in na vrhu postavimo svojo solato s piščančjimi jetri in česnom.
Recept za solato "Cvetica s česnom"
Sestavine:
- sladkorna pesa - 400 g;
- česen - 2 stroka;
- trdi sir - 120 g;
- orehi - 30 g;
- majoneza;
- sol.
Priprava
Pesa se lahko pripravi na dva načina: lahko jo preprosto vre, in jo lahko zavijete v folijo neposredno v kožo, nato pa pri temperaturi 180 stopinj pecite približno 1 uro. Pripravljena pesa se očisti, trije na večjem delu. Česen je zdrobil ali pustil skozi stiskalnico, trdi sir trije na večjem, orehov drobno sesekljan. V globoki skledi zmešajte vse sestavine, dodajte majonezo, sol in premešajte po okusu.