Sladki ananas so popolnoma združeni z mesom, in ne le s piščancem. In še danes, še posebej za ljubitelje takšnih eksotikov, smo vzeli nekaj preprostih, a zelo okusnih receptov.
Plastena solata z ananasom in piščančjim mesom
Sestavine:
- piščančji file - 2 kosi;
- konzervirani ananas (rezine) - 1 b.
- jajca - 3 kosi;
- težki sir - 100 g;
- orehi (olupljeni) - 0,5 kosi;
- majoneza - 150 g;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Piščančji file pred-zavrite v slani vodi, in ko se ohladi, razrežemo na kocke, ga položimo v skodelico solate in pokrijemo z majonezo. Z ananasom se spoji sladki sirup, oblikujte naslednjo plast in pokrijte z majonezno mrežico. Nato se nariban sir, majonez in kuhan jajca, kuhan s kockami. Podmazujte jih z majonezo in na koncu posujte s solato s sesekljanim orehom. Najprej pa jih je treba rahlo ocvrti v suhem ponevu.
Če vam je všeč ta recept, je zelo priporočljivo, da poskusite tudi solato z ananasom in dimljenim mesom .
Solata z ananasom in govedino
Sestavine:
- goveji jastog - 300 g;
- ananas v pločevinkah - 1 b.
- čebula - 2 kosi;
- češnjev paradižnik - 8 kosov;
- namizni kis - 0,5 tsp.
- majoneza - 100 g;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- koper - 1 šopek;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Meso opere, namočeno in razrežemo na tanke plošče po vlaknih. Sol, poper in poprček v pan, ogreto z oljem, na rdečo skorjo. Nato pokrijte s pokrovom, privijte ogenj in grizite meso, dokler ne pripravite.
Drobno sesekljano čebulo, dokler se goveje meso ne pije čebulo, z vrelo vodo in kisom. Potem ga vržemo nazaj v cedilo in pustimo, da se odteče.
Začenjamo oblikovati svojo solato. Plasti ohlajenega mesa se zmije z majonezo. Nato sledite koščkom ananasa, majoneze in kisle čebule. Krunite vse paradižnikovke rezine, rahlo okusite z majonezo in vejice zelenice.
Solata z rakovim mesom in svežim ananasom
Sestavine:
- meso rakov (konzervirano) - 1b .;
- Celuloza iz ananasa (olupljen) - 150 g;
- jajca - 2 kosi;
- šalotka - 2 kosi;
- težki sir - 100 g;
- majoneza - 100 g;
- oljke (pitted) - 2 kosi;
- apno - 2 lobula.
Priprava
Ananas se očisti in razreže na majhne kocke. Odprto posodo odpremo z rakovicami, izpraznite presežek tekočine in meso razmetite z vilico. Sesajte čebulo. Na velikem graterju so trije sir. Kuhajte trdo kuhan jajca. Začnite širiti v 2 kremanki plasti, vsaka promazyvaya majoneza: ananas, čebula z rakovicami in sirom. Ostaja samo za dekoriranje. Obešani ločeno na fino rezilo s vevericami in rumenjaki položijo simbol "yin-yan". In oljke, razrezane na polovico, bodo dopolnjevale sliko. Rezine limete na robu kremanke in skrito solato 20 minut v hladilniku. Medtem pa prižgavamo sveče in služimo mizi za romantično večerjo za dve osebi.