Umetna sladila so bila izumljena že dolgo, vendar spori o tem izdelku še ne prenehajo. Sladkorni nadomestek - škoda ali koristi - to vprašanje vedno bolj postavljajo tisti, ki želijo kupiti tak izdelek, vendar si ne upajo takoj kupiti.
Sestav sladkorja
Ksilitol in sorbitol sta osnovna snov, ki tvorita izdelek, ki nadomešča sladkor. Ne priznavajo ga pri vzdrževanju kalorij, ne pokvarijo zob in se pridobivajo počasneje. Aspartam je še eno sladilo, ki velja za bolj priljubljeno. Tudi ob upoštevanju nizke kalorične vsebnosti je poln nadomestek za sladkor. Aspartam ne vzdrži toplote, zato se ne uporablja pri pripravi sladic.
Poleg pozitivnih lastnosti so potrošniki že ugotovili škodo sladil. Ljudje, ki jih redno uporabljajo, lahko zlahka in hitro pridobijo več kilogramov, medtem ko prejemajo dodatne zdravstvene težave. Različne bolezni nastanejo zaradi počasnega procesa, s katerim telo predeluje ta izdelek.
Prednosti sladkarij
Na vprašanje, ali je sladilo koristno, lahko dobite negativen odgovor. Telo koristi le, ko oseba nadzoruje in omejuje količino svojih tehnik. Katere so prednosti:
- Ne vpliva na koncentracijo sladkorja, zato je priporočljivo za diabetike.
- Zaščita zob od razpada zob.
- Zaradi dolgega roka uporabnosti so poceni in primerni za dolgotrajno uporabo.
Kaj je bolj škodljivo - nadomestek sladkorja ali sladkorja?
Včasih lahko navadni kupec razmišlja o tem, kaj je bolj uporaben sladkor ali nadomestek za sladkor. V tem primeru je treba spomniti, da so nekatera sintetična sladila zelo škodljiva za zdravje, vendar obstajajo tudi druge snovi, ki so koristne. So veliko bolj uporabni kot sladkor, ker povzroča oster izpust v insulinu v krvi, kar povzroča občutek lakote . Takšna nihanja so ljudem izredno pomagala in zato je treba izbiro pristopiti individualno in izbrati samo naravne analoge.
Sladkorni nadomestek - škoda ali koristi pri izgubi teže?
Mnogi ljudje raje preidejo na koristna sladila, ko izgubijo težo. Upoštevati je treba, da lahko umetne komponente vodijo, nasprotno, do obžalovanja vrednih posledic. V našem primeru do presežka kopičenja maščob. Sodobni nadomestki sladkorja so visoki v kalorij, pri tem pa je treba upoštevati ta dejavnik. Naravno - so nizke kalorije, kar pomeni, da jih lahko izberejo tisti, ki se borijo z dodatnimi kilogrami.
Eritritol ali stevia, na primer, nima energetske vrednosti, ne vpliva na raven glukoze in ne prispeva k pojavu prekomerne teže. Hkrati imajo zelo sladek okus, ki lahko zadovolji vse potrebe sladkega zoba in ljudi, ki raje sladki čaj, kavo ali sladke pijače in jedi.
Sladkorni nadomestek - škoduje ali koristi pri diabetesu?
Obstaja velik izbor takšnih izdelkov na trgu, zato pred nakupom pogosto razmišljamo o tem, ali je sladilo škodljivo. Razdeljeni so v dve kategoriji - naravni in umetni. V majhnih odmerkih so prve priporočene za diabetike. Fruktoza, sorbitol, steviozid in ksilitol so kalorični nadomestki iz naravnih sestavin, ki vplivajo na koncentracijo glukoze in se absorbirajo počasneje.
Poleg steviozida so vsi drugi manj sladki kot sladkor, kar je treba upoštevati tudi pred porabo. 30-50 g je dnevni dodatek, ki ne škoduje ljudem, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni. Lahko priporočijo druge, sintetične možnosti, ki ne ostanejo v telesu.
Kaj je škodljiv nadomestek za sladkor?
Na vprašanje, ali je sladilo škodljivo za zdravo osebo, je treba opozoriti, da v velikih odmerkih ni priporočljivo, da ga uporabite nikomur. Vse, ker vsako sladilo negativno vpliva na splošno zdravje, ki povzroča nastanek in razvoj hudih bolezni. Ne glede na to, kateri nadomestek sladkorja je bil izbran, bo škodo ali korist še vedno čutiti. Če je korist uravnavanje koncentracije krvnega sladkorja , so lahko negativne posledice drugačne.
- Aspartam - pogosto povzroča glavobol, alergije, depresijo; povzroča nespečnost, omotico; moti prebavo in izboljša apetit.
- Saharin - povzroča nastanek malignih tumorjev.
- Sorbitol in ksilitol sta odvajalni in holesterični izdelki. Edina prednost pred drugimi - ne pokvarijo zobne sklenine.
- Suclamate - pogosto povzroča alergijsko reakcijo.