Mleto piščanec, kuhano v multivarku, se izkaže za slastno, čudovito in dišeče. Vroči se lahko s kakšno stransko krožnico ali kašo .
Ajdova piščanica s piščancem v multivarku
Sestavine:
- ajda - 1 kos;
- file kokoši - 400 g;
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 2 tbsp. žlice;
- žarnica - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- začimbe .
Priprava
Piščančji file speremo, posušimo z brisačo in razrežemo na rezine. Čebulica se očisti, drobno razreži in korenček se naribrira na večjem delu. Razdelimo posodo rastlinskega olja z večtočkovnim oljem, postavimo piščančje meso, čebulo in korenje. Sour vse, da okus in kuhamo 30 minut, izbiro programa "Kaljenje". Po pol ure izklopite multivark, prelijte kislo smetano, nalijte malo mrzle vode, prelijemo ajdo, zmešamo vse in nastavimo način "Ajda". Označimo 40 minut in počakajte na zvočni signal.
Okusno piščanec s krompirjem v multivariatni
Sestavine:
- krompir - 5 kosov;
- piščanec - 700 g;
- korenje - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- začimbe;
- sir - 100 g;
- Zelenjava je suha.
Priprava
Piščančja trupina oprana, razrezana na koščke, podsalivaem in začinjena z začimbami. Nato jo namažite s kislo smetano, jo položite v ponev in jo položite v hladilnik. Zelenjava se očisti in razreže z majhnimi noži: krompir - kocke, čebula - polobroče in korenje - majhne bloke. Vse zelenjavo posredujemo v skledo multivarquet, dodamo sol, potresemo s suho zelenjavo in na vrhu kosov piščanca. Postavili smo zadnjo plast sira, narezani na plošče in zaprli pokrov naprave. Izgubili smo program "Kaljenje" in ga označili za 30 minut. Po pisku je okusna piščančja obara z zelenjavo v multivarketu pripravljena!
Piščanec je bil zamrznjen v kislo smetano v multivariatni industriji
Sestavine:
- piščančje stegna - 6 kosov;
- kisla smetana - 100 ml;
- gorčica ostra - 1 žlica. žlica;
- česen - 2 stroka;
- začimbe.
Priprava
Piščančje stegno temeljito oprati in posušiti. V skledi zmešajte kislo smetano z začinjeno gorčico, dodajte začimbe. Uporabite lahko suhe česen, baziliko, peteršilj, rožmarin ali pripravljeno mešanico začimb za piščanca. Omako dobro zmešamo in v njej položimo boke. Previdno razrežite vse meso in pustite 25 minut, da se marinirajo. Nato postavite multivark v skledo. Korenje se očisti, podrgne na velikem rezilu in na vrhu potresemo meso. Zaprite pokrov naprave, vključite način "Dreniranje" in jih pripravite 1,5-2 ure, odvisno od znamke vašega multivarka. Postrežemo piščančje stegno s pire krompirjem, kuhanim rižem ali zelenjavnim obara.
Piščančje obara z zeljem v multivarku
Sestavine:
- piščanec - 400 g;
- beli zelje - 400 g;
- krompir - 5 kosov;
- žarnica - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- začimbe.
Priprava
Piščančje obdelamo, peremo in razrežemo na koščke. Zelje tanko uničimo in krompir očistimo in nasekamo