Poleti, v sezoni sadja, jagodičja in zelenjave, morate hraniti vitamine za celo leto in uživati največ takšnih uporabnih izdelkov. Vendar pa moramo skrbeti tudi za zimo in narediti priprave tako, da pozneje v hladnem večeru po odprtju kozarca dišečega marmelade zapomnijo sončno poletje. Zdaj vam bomo povedali, kako narediti češnjevega džema v multivarku.
Češnjev marmelad s kostmi v multivarku
Sestavine:
- češnja - 1 kg;
- granulirani sladkor - 1,3 kg.
Priprava
Cherry jagod sortirano in dobro mine. Postavili smo jih v skledo multivark in nalijemo v sladkor. Vklopite način "Drenjavanje" v multivarku za 2 uri. Po zvočnem signalu nalijemo marmelado čez kozarce.
Jam iz češenj in pomaranč v multivarku
Sestavine:
- češnja - 600 g;
- oranžna - 1 kos;
- sladkor - 400 g.
Priprava
Jagode se posušijo in posušijo na papirnatih brisačah. Manj ostane v jagodah vode, marmelada bo prišla debelejši. Potem odstranimo kamne s češenj. Z oranžno lupino lupiramo in si mesimo meso na rezine. Vsaka od njih je razrezana na 4 dele. V višavarinske mestne češnje polijte sladkor. V načinu "gašenje" kuhajte marmelado 20 minut. Nato dodajte oranžno in v istem načinu, kuhajte 40 minut. Na koncu programa je marmelada pripravljena. Lahko se porabi takoj, vendar se lahko razgradi na pločevinke in plašč.
Zastekljena češnja v multivarku
Sestavine:
- češnja - 1 kg;
- granulirani sladkor - 1,7 kg;
- orehi - 200 g.
Priprava
Izbiranje čere, mi odstranimo kosti. Orehi se očistijo iz lupine. Jedrca so razrezane na majhne koščke. V šolski škatli multivarka razprite sladkor in pustite 30 minut, dokler češnja ne zapusti soka. Nato vklopite »Kaljenje« eno uro. Po 30 minutah od začetka priprave dodajte matico in kuhajte do konca programa. Vroči marmelad se je takoj razširil na bregove in zvitke.
Jam iz zamrznjenih češenj v več baru "Panasonic"
Sestavine:
- češnja - 1 kg;
- voda 100 ml;
- sladkor - 1 kg.
Priprava
Češnje vzamemo iz zamrzovalnika in pustimo, da se odmrznejo. Potem smo jagode premaknili v ponev multivariata. Nalijte v sladkor, vlijete v vodo in premešajte. V načinu "gašenje" kuhajte marmelado 1 uro. V tem primeru vsakih 10 minut mešajte marmelado in odstranite nastalo peno. Pripravljene marmelare pripravimo na pripravljene banke in jih odpremo za shranjevanje.
Kako napolnite marmelado češnje v multivarku
Sestavine:
- češnja - 1 kg;
- sladkor - 1 kg;
- mešanica s pektin - 1 vrečko.
Priprava
Češnje pazim in skrbno izvlečem kosti. Potem so jagode enakomerno posuto z mešanico pektina in premešamo. Prestavimo češnjo v ponev multivarke in v načinu "Soup" pripravimo 7 minut, občasno premešamo. Po tem, prelijte sladkor, zmešajte znova in v enakem načinu, kuhajte do vrenja. Odstranimo peno, ki nastane med kuhanjem in izklopimo multivark. Ko se marmelada ohladi, znova v istem načinu pustite, da vre. Pripravljeni češnjevi jam so prelili sterilne kozarce in tesno zavrteli.
Recept za marmelado češenj v multivarku
Sestavine:
- zamrznjena češnja brez jam - 600 g;
- citronska kislina - 0,25 čajna žlička;
- sladkor - 1,2 kg;
- voda - 160 ml.
Priprava
Zamrznjene češnje se dajo v toplotno odporne jedi, prelijejo sladkor, nalijemo v vodo in namočimo približno 5 ur. Nato dobro premešajte. V skodelico multivarka nalijte vodo do spodnje znamke, v posodo postavite posodo s češnjo. Nastavite način "Juha" in čas kuhanja - 4 ure. Po pisku, ki nas bo obvestil, da je kuhanje konec, dodajte citronsko kislino in dobro premešajte. Pustite zagozditev, da se ohladi. Nato hranimo približno 7-8 ur, tako da so v tem času jagode dobro prepojene v sirupu. In šele potem namažemo na sterilne pločevinke , ga zvijemo in pošljemo v skladišče.