Pripravite rebra govejega mesa na različne načine: izpraznite, jokajte, vendar je najboljša možnost, da naredite rebra v multivarku. Tako bodo ohranili vse svoje uporabne lastnosti in vitamine in se bodo izkazali za čudovito okus. Vzemimo recept za kuhanje govejih reber v multivarku.
Goveja rebra v multivarku Redmond
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- goveja rebra - 500 g;
- sol - po okusu;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- zelenice - po želji.
Priprava
Za pripravo te posode vzemite rebra govejega mesa, sperite z vodo in dodajte v bowl multivarka, ki je pred namaščena z rastlinskim oljem. Meso s soljo, poprom in fritejem pustite 40 minut, s čimer program "Pečenje": 20 minut na vsaki strani. Po pripravljenem signalu preklopite multivarker na način "gašenje" in pri tem pripravite rebra še 50 minut, ko je pokrov zaprt. Potem goveje rebro premaknemo na ploščo in namesto njih postavimo posodo, ki jo rezimo s tanki slamicami krompirja. Najprej po soli po okusu, dodajte malo kuhane vode in 35 minut kuhajte na "Plovu". Pripravljamo posodo na mizi, okrasimo krompir, drobno sesekljane zelene koperke!
Goveja rebra v multivarku Panasonic
Sestavine:
- goveje rebro - 2 kg;
- oljčno olje - 4 žlice. žlice;
- konzervirane gobe - 100 g;
- korenje - 1 kos;
- zelena - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- timijan - po okusu;
- zeleni koper, peteršilj - po okusu;
- solno morje - po okusu;
- črna paprika črna - po okusu;
- belo suho vino (12% alkohol) - 250 ml;
- začimbe - po okusu.
Priprava
Začnemo pripraviti rebra zaradi dejstva, da jih nežno razrežemo na gladke kose, dolge približno 8 cm. Nato fino shinkuem olupljene zelenjave: zelena, korenje in čebula. Nato sesekljamo peteršilj in timijan. Zdaj pripravljamo marinado v majhni plošči. Da bi to naredili, zmešajte sojino omako, rastlinsko olje, belo suho vino in različne zelišča in začimbe. Meso smo postavili v globoki ponvi, prelijmo marinado in pustimo 3 ure. Po dajanju rebrov v posodo multivarku, namažite z maslom, dodajte čebulo, gobe, korenje in zeleno. Izpolnite vso juho in postavite način "Počasi kuhar". Kuhamo goveje rebro za 7 ur, nato pa ga prestavimo na lepo ploščo, potresemo z zelišči in ji služimo mizi.
In lahko kuhate ovčje rebro v multivarku , vendar če ne želite uporabljati asistenta in pokoldovat nad jedjo, potem potrebujete recept za ovčje rebro v peči .