Presenetljivo je priročno kuhati kaviar zelenjave v posodo z več posodami, ker se toplota v napravi porazdeli zelo enakomerno, prazno ne gorijo, in ta cvrtje vam omogoča, da prihranite največji okus. To lahko preverite s kuhanjem kaviarja v multivarku za zimo.
Recept za kucni bučk v multivariatnem
Niti velikim ljubiteljem zelenjave ne bo ljubše zeliščnega mozga. Ta kremna masa je okusna na zdravju in kot dodatek k mesu, zato je odlična za dajanje hitrih odraslih jesti in otrok.
Sestavine:
- korenje - 180 g;
- česen - 3 zobe;
- bučke - 1,3 kg;
- čebula - 130 g;
- paradižnikova pasta - 45 g;
- ščepec cajnovega popra;
- sladkor - 5 g;
- rastlinsko olje - 45 ml;
- list lovorike.
Priprava
Da bi žetev ni bila preveč zalivana, pred kuhanjem bučk v multivarku naribanem bučku, posuta s soljo, pustite, da sok pustite 20 minut. Po nekaj časa se squash dobro stisne.
Medtem ko se bukvi začnejo sok, lahko korenje in čebulo sesekljata na katerikoli prikladen način. Rastlinska zmes je nameščena v skledo multivarka z predhodno segretim oljem. Dodajte zelenjavo s česnom, papriko, lovoriko in pustite 15 minut. Po nekaj časa se pražena zelenjava zmeša z mešalnikom (bolje jih odstranite iz posode), nato pa se vrnete v multivark za gašenje 20 minut in nato dodajte začimbe in dajte paradižnikovo pasto. Še naprej kuhajte še 20 minut.
Prepustite se olajšati ali sterilizirati na katerikoli prikladen način. Kaviar razpršite v pripravljenem vsebniku in ga nemudoma zavite.
Kumar kaviar z majonezo v multivariate
Če nameravate kuhati maščobni kaviar z majonezo na dnu, se prepričajte, da uporabljate kupljeno majonezo, pripravljeno z dodatkom konzervansov za proizvodnjo. Pri dodajanju te majoneze banke ne bodo eksplodirale.
Sestavine:
- bučke - 1,6 kg;
- paradižnikova pasta - 85 g;
- rastlinsko olje - 115 ml;
- majonez - 115 g;
- sladkor - 10 g;
- sol - po okusu;
- čebula - 190 g.
Priprava
Začnite s pripravo preproste omake, za katero v posodi mešajte sesekljano čebulo, paradižnikovo maslo, maslo, sol in sladkor. Nastala omaka se 20 minut ohladi in nato vlije v ločeno skledo.
Olupljeni bučini so zmešali z mešalnikom in poslali v skledo namesto paradižnikove omake. Majoneza se doda zelenjavi in vključuje "Kaljenje" eno uro in pol. Približno pol ure pred pripravo je paradižnikova omaka nameščena v rastlinskih kosteh. Pripravljena jajca so vroča.
Kumar kaviar v multivarku z paradižnikovimi pastami - enostaven recept
Kaviar kaviar ima lahko drugačno konsistenco: od popolnoma pire do tistega, ki je razrezan na velike koščke. Za ljubitelje bolj teksturiranih jajc nudimo naslednji recept.
Sestavine:
- bučke - 2,2 kg;
- čebula - 540 g;
- paprika - 340 g;
- paradižnikova pasta - 145 g;
- vroča paprika - po okusu.
Priprava
Da bi zagotovili, da se kaviar ne preveč zaliva, kocke narezane na kocke, pustite približno deset minut, po - sperite. Čebula, skupaj s sladko papriko razrezane na kosih enake velikosti kot bučke. Nalijte večnamensko skledo olja in dodajte vso zelenjavo. Vklopite »Kaljenje« in kuhajte približno pol ure. Nato dodajte papriko, paradižnikovo pasto in še 30 minut kuhajte. Hot kaviar roll v sterilnih kozarcih.
Kumar kumar se lahko zapira v multivarketu s paradižniki, ki na polovici kosi paradižnikovo pasto in dodaja približno pol kilograma paradižnika.