Ta članek je za tiste, ki še niso spoznali, da je zanimivo in vznemirljivo pripraviti okusno hrano z lastnimi rokami. Toda nenadoma je treba nujno pripraviti nekaj. In v hiši so bili piščanec, zelje, krompir in že obstaja tako uporabna naprava kot multivarker. No, seveda, še vedno potrebujejo rastlinsko olje, čebulo in korenje.
Torej, pogovorimo se o tem, kako kuhati piščanca z zamrznjeno hrano s krompirjem in zeljeh v multivarku. Zelje lahko uporabite kot kislo zelenjavo in sveže.
Piščanec z zeljeh v multikrupu
Sestavine:
- piščanec (stegna ali dojka) - približno 500-600 g;
- krompir - 5-6 kosov povprečna velikost;
- kislo zelje - približno 400 g;
- čebula - 1-2 kosov;
- korenje - 1 kos;
- sončnično olje ali smetana, ali živalska maščoba (svinjina ali piščanec), potopljena - 3-5 st. žlice;
- sol;
- črni poper v prahu;
- slanico z vodo ali vodo - približno 1 skodelico;
- sveže zelenje je drugačno;
- česen.
Priprava
V delovno zmogljivostjo multivark zapolnite malo olja ali damo maščobo. Spread kose piščanca. Če je dojka - morate meso razrezati čez majhne koščke, če stegna s kostmi - lahko vsaka izrežete na 2-3 dele ali kuhate celoto. Zaprite pokrov, izberite način "Baking" in nastavite čas 40 minut.
Krompir se očisti in razreže na majhne koščke. Prav tako čistimo korenje in čebulo. Korenje odreže kratko slamo in čebulo - fino. Po signalu (ko je meso že pripravljeno) smo sesekljano piščanco postavili v piščanca (zelenjava, krompir, čebula in korenje). Prisalivaem in potresemo s poprom. Nežno mešajte in dodajte malo slanice iz zelja ali vode. Po zapiranju pokrova nastavite način "gašenje" in čas - za pol ure. Na koncu dodajte kislo zelje , premešajte vse in ohlajite še 10 minut. Če je zelje sveže, jo dajte skupaj s krompirjem.
Spustili smo pločevine. Postrežemo, posejamo s fino nasekljanim zeliščem in česnom.
Posoda se bo izkazala, morda ne tako okusna kot v kotlu, vendar bo hranljiva in hranljiva. Če delovna skleda multivark iz nerjavečega jekla iz hrane in brez dvoma glede varnosti teflonske prevleke, bo taka jed še bolj uporabna in hrana.
Recepti, kot je ta, zanimajo tudi osebe, ki potujejo v dachase v domovih, kjer ni plinskih in električnih kuhališč. Multivar je kompakten, enostaven je z vami - to je očitna prednost. Poleg tega ne morete s seboj odpeljati velikih ponev, kotlov in loncev, delovna zmogljivost multivarkle po kuhanju pa je enostavna za pranje z malo vode.