Čokoladni koktajl je okusna in zdravo pijača, ki jo odrasli in otroci ne želijo prehranjevati. Prisotnost številnih variacij dobrot bo omogočila vsakomur, da sam izbere najbolj primeren recept za individualne preference.
Kako narediti čokoladni koktejl?
Da bi uživali v svojem priljubljenem okusu, vam ni treba iti v gostinstvo, kavarne ali restavracije. Pripravite čokoladno tresenje z lahkoto in še posebej težavami doma. Glavna stvar je imeti močan mešalnik, potrebne izdelke in poznati preprosta pravila izvajanja tehnologije.
- Vse sestavine, ki se uporabljajo za pripravo pijače, morajo biti najmanj sobne in v idealnem primeru, če je mogoče, dobro ohlajene.
- Praviloma pripravljajo podobne koktajle s čokoladnim sirupom, topljeno čokolado, z dodatkom kakavovega prahu ali preprosto z impresivnim delom čokoladnega sladoleda.
- Dovoljene so toplo ali vroče koktajlne variacije z vročo čokolado, topljene v vodni kopeli, v mikrovalovni pečici ali vročem mleku.
- Če je potrebno, pijte po okusu s sladkorjem, sladkorjem v prahu, medu.
- Vsi recepti so lahko osnovni in z eksperimentiranjem ustvarite svojo najbolj okusno različico dobrote, dodate nove sestavine, okuse, okuse ali led.
Milkshake s čokoladnim sladoledom
Najlažje čokoladno mleko lahko izdelate iz mleka in sladoleda z ustreznim polnilom. Sestavine lahko vzamemo v enakih razmerjih ali se razlikujejo glede na količino določenega izdelka. Posebna aroma bo pili vanilij, mint listi bodo osvežili okus, čokoladni čips na površini pijače pa bodo spektakularno in apetično.
Sestavine:
- čokoladni sladoled - 200 g;
- mleko pasterizirano ali kuhano - 200 ml;
- Vanilija, meta (neobvezno) - po okusu;
- sladkor v prahu - po okusu;
- Čokoladni žetoni za vložitev.
Priprava
- Ohlajeno mleko v blenderju nekoliko pretepemo.
- Dodajte sladoled, želene arome.
- Čokoladni koktejl v mešalniku razbijate približno 5 minut ali dokler ne dosežete želenega sijaja in zračnosti.
Kako narediti koktajl čokolade in mleka?
Čokoladni milkshac, katerega recept bo opisan v nadaljevanju, pripravimo iz topljene vroče čokolade in mleka ter postrežemo v toplem stanju. Podobna, nenavadno tradicionalna varianta dobrote ima prednost pred klasično pijačo: jo lahko popolnoma ohladimo v hladnem vremenu in uživamo presenetljivo s svojo svetlo dišavo.
Sestavine:
- temna čokolada ali mleko - 50 g;
- mleko pasterizirano ali kuhano - 400 ml;
- kakav - 2 tbsp. žlice;
- sladkor v prahu - 30-50 g;
- bela čokolada za serviranje.
Priprava
- V službi toplega mleka, raztopite kakav, premešajte z ostalim mlekom, nalijte v mešalnik.
- Čokolado prelijte, jo pošljite v mešanico mleka in pretehtajte snov 5 minut.
- Pripravljen čokoladni toplokrvni koktajl se prelije čez očala, posuta z mleto čokolado in takoj postreže.
Banana-čokoladni koktejl
Posebno dišeči je cocktail čokolade in banane v mešalniku. Za njeno pripravo je bolje izbrati zrele banane z mehko dišečo celulozo in naravnim debelim jogurtom brez dodatkov. Degustacija podobne pijače ne bo le prinesla resničnega užitka, temveč tudi nasitila telo z dragocenimi elementi, se bo razveselila.
Sestavine:
- kakav v prahu - 2 tbsp. žlice;
- mleko pasterizirano ali kuhano - 300 ml;
- naravni jogurt - 1 steklo;
- zrele banane - 2 kosi;
- naribana čokolada.
Priprava
- Odstranite banane in jih položite v mešalno posodo.
- Dodajte jogurt, mleko in kakav, vsebino segrete 5 minut ali do želenega sijaja in enakomernosti.
- Pour čokolado koktajl v očala, potresemo z naribano čokolado na vrhu in služijo, okrasitev vsakega plovila z rezino banane.
Koktejl čokolade
Čokoladni koktejl, katerega recept bo opisan v nadaljevanju, je pripravljen z dodatkom listov meta, ki vam omogoča, da dobite najbolj osvežujoč okus in osupljivo svetlo aromo pijače. Če sveže liste mente niso na voljo, jih lahko zamenjamo z nekaj kapljicami bistvene mente ali olja.
Sestavine:
- čokoladni sirup - 0,5 kozarca;
- mleko pasterizirano ali kuhano - 0,5 skodelice;
- vanilijev sladoled ali čokolada - 350 g;
- sveža meta - 1-2 veje.
Priprava
- Sesekljano mint skupaj z mlekom se postavi v mešalnik in utripne nekaj minut.
- Dodajte preostale sestavine in počakajte v mešalniku še 5 minut pred brizganjem.
- Po želji je čokoladni osvežilni koktajl okrašen s smetano, kakavovim prahom in listi meta.
Strawberry Chocolate Cocktail
Čokoladni koktejl doma se lahko pripravi z dodatkom jagod. V tem primeru se kot polnilo uporablja jagoda, ki jo je mogoče zamenjati z malinami, robinji, borovnicami in drugimi svežimi ali zamrznjenimi jagodami. Osnova pijače je sladoled iz čokolade in mleko (klasično ali s kakavom).
Sestavine:
- čokoladni sladoled - 400 g;
- mleko pasterizirano ali kuhano - 0,5 l;
- Jagode - 200 g.
Priprava
- Pripravljene jagode se prelijejo z mlekom in mletjem v mešalnik.
- Dodajte čokoladni sladoled in vsebino zaprite do 5 minut puhastega in zračnega.
Čokoladni koktejl s kakavom
Drug preprost in okusen čokoladni koktejl za otroke in odrasle lahko pripravite v skladu z naslednjim receptom. Zasičenost okusa dobrote je mogoče prilagoditi z dodajanjem bolj ali manj kakavovega prahu, sladkanjem po okusu s sladkorjem v prahu ali z začimbami z vaniljo. Pred servisiranjem pijačo potresemo na vrh z mleto čokolado ali kakavovim praškom.
Sestavine:
- mlečni sladoled - 300 g;
- mleko pasterizirano ali kuhano - 400 ml;
- sladkor v prahu - 1 žlica. žlica ali po okusu;
- kakav v prahu - 4 tbsp. žlice;
- naravna čokolada, vanilija.
Priprava
- V mešalniku se ohladi mlečno ohlajeno mleko.
- Pour sladoled, kakav v prahu, dodamo vanilijo in sladkor v prahu.
- Obrnite mešalnik na 5 minut, nato pijte pijačo čez očala, potresemo z mleto čokolado ali kakavom.
Alkoholni koktajl z čokoladnim sirupom
Naslednji recept je namenjen odraslim občinstvom. Iz njega se boste naučili, kako narediti čokoladni cocktail doma s sirupom in alkoholom. Kot zadnji lahko uporabite konjak, žganje, rum ali liker. V nekaterih primerih se sestavi dodaja jajčni rumenjak, kar daje dodatno gostoto in nasičenost pijače.
Sestavine:
- čokoladni sladoled - 100 g;
- smetana z vsebnostjo srednje maščobe - 150 ml;
- žganje, konjak ali liker - 100-120 ml;
- čokoladni sirup - 30 ml;
- Vanilin, muškatni orešček - s ščipom;
- led.
Priprava
- Kombinirajte v mešalniku ali kremo za mešanje, alkoholu, vanilinu in ledu, temeljito raztopite.
- Zmes vlijemo v kozarec z mehkim sladoledom iz čokolade , prelijemo s čokoladnim sirupom, potresemo z muškatnim orehom in služimo.
Cocktail s čokoladnim likerjem - recept
Druga različica pijače za odrasle je koktajl s čokoladnim likerjem . Preprost za pripravo in okusno pijačo bo odličen dodatek predjedom v zabavnem jedilniku ali čudovito nego za spregledane goste. Če v hladilniku imate malo čokoladnega sladoleda in mleka, v baru pa je liker z ustreznim okusom, lahko kuhate zdravilo v 5 minutah.
Sestavine:
- čokoladni sladoled - 200 g;
- mleko - 200 ml;
- čokoladni liker - 50 ml.
Priprava
- Potrebne sestavine združimo v posodo za mešalnik in pazljivo pazimo, dokler ne dosežemo enakomernosti in puhanja.
- Končano pijačo namažite z očali, okrasite po okusu in služite.
Vroč koktajl čokolade
V mrzlih ali slabih vremenskih razmerah bo še posebej prijetno jesti nekaj okusnega in hkrati segrevanja. K vročem bananskem koktajlu s čokolado, pripravljenega po naslednjem receptu, je primeren za ta namen, kot je mogoče. Blender v tem primeru bo potreben samo za zdrobitev bananaste kaše, ki jo lahko preprosto zmešate z vilicami.
Sestavine:
- banane - 150 g;
- Mleko - 0,5 litra;
- temna čokolada - 50-70 g;
- vanilija pod - 1 kos;
- cimetova tla - ščepec.
Priprava
- Mleko segrejte v ponev z vanilijevim podom, ki se nato odstrani iz sklede.
- Dodajte krompir iz pire iz banane, razkosane na kose čokolade, segrejete mase do taljenja kosov.
- Pripravljen vroč koktajl s čokolado se prelije čez očala, posuta s cimetom in postreže.