Če nimate časa za kuhanje v težavah, lahko vedno dobite multivariatno, ki vam vse kulinarične storitve dela. Kvalificirani kuhinjski pomočnik vam bo pomagal pri počitku, nato pa boste uživali v številnih okusnih jedeh. V tem članku bomo govorili o tem, kako kuhati fižol z mesom v multivariantnem.
Stewed fižol z mesom v multivariate
Sestavine:
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- svinjina (celuloza) - 1,5 kg;
- voda - 1 ½ st .;
- čebula - 2 kosi;
- pivovec (npr. "Guinness") - 1 kos;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- sol, poper - po okusu;
- konzervirani fižol - 400 g;
- buča - 1 kg.
Priprava
V skodelici multivarka prelijemo olje in jo segrejemo (način kuhanja - "Pečenje"). Medtem ko se olje segreje, svinjina razreže na velike kocke in čebulo - obroči. Mesite s čebulo do zlate, nato prelijemo vodo in pivo v multivark, skrbno premešajte vsebino posode, tako da nič ne zgori na dno. Ostaja le, da bi zapolnili pločevinkah fižol (belo ali rdeče - ni razlike), narezan in olupljen bučna semena ter začinite s soljo in poprom vse po okusu, dodamo sladkor.
Ko so vse sestavine v multivarku, ponovno temeljito premešajte vse in zaprite pokrov. Na napravo smo postavili način "gašenje" in kuhamo posodo 2 do 2,5 ure.
Fižol z mesom in zelenjavo v multivarku
Sestavine:
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- svinjina (meso) - 600 g;
- ostre klobase - 250 g;
- čebula - 1 kos;
- čili poper - 1 kos;
- suho belo vino - 75 ml;
- česen - 2 stroka;
- paradižnik v svojem soku - 400 g;
- konzervirani fižol - 200 g;
- peteršilj;
- medu - 1 žlica. žlica.
Priprava
Načelo kuhanja v multivarketu ostaja podobno. Najprej segrejemo olje v skledo, nato pa ga narežemo z narezano svinjino s čebulastimi obročki. Vrezani deli sezone mesa s soljo in poprom, ne pozabite na sesekljan česen. Takoj, ko je meso skoraj pripravljeno - dodajte rezine začinjene klobase, narezan čili (brez semen) in paradižnik. Temeljito zmešajte vse z leseno žlico, poskušate zmešati paradižnik v pireju.
Zdaj vlijemo vino, dodamo med in položimo fižol. Še enkrat mešajte sestavine in prekrivajte multivark s pokrovom. Postopek kuhanja traja približno 2 do 2,5 ure v načinu "gašenje", potem ko se pisk, fižol v multivarku s svinjino, ne sme položiti s posodo in okrašiti s sesekljanim peteršiljom.