Kombinacija krompirja in mesa je idealna za vsak obrok, zato, če ni več časa za kuhanje večerje, ali kosilo ni prepuščeno, upoštevajte preprost recept za kuhanje govejega mesa s krompirjem v multivarku. Okusna jed za vse ostalo je odlična za praznično mizo.
Goveja recept s krompirjem v multivariatni
Sestavine:
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- zelena - 1 steblo;
- goveje meso - 500 g;
- ketchup - 1 žlica. žlica;
- paradižnik v svojem soku - 400 g;
- krompir - 450 g;
- timijan - 1 vejica;
- lovorjev list - 1 kos;
- peteršilj;
- sol, poper.
Priprava
V multivarka nalijte rastlinsko olje in ga narezujte na kocko z zelenjavo 7-10 minut. Po preteku časa dodamo mleto goveje meso v skledo multivarqueta in ga popržimo, dokler ne zgrabijo. V vsebino multivark paradižnika napolnite v svoj sok , dodajte kečap, zelišča in začimbe. Kuhanje govejega mesa v načinu "gašenje" 20-25 minut. Končano meso potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Goveje meso s krompirjem in zelenjavo v japonščini v multivariatnem
Sestavine:
- string fižol - 1 peščica;
- krompir - 4-5 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- rastlinsko olje - 1 čajna žlička;
- goveje meso - 250 g;
- voda - 1 kos;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- sol - 1/2 tbsp. žlice;
- sojina omaka - 4 tbsp. žlice;
- sake - 2 tbsp. žlice;
- mirin - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Meso razrežemo na trakove in popržimo v rastlinskem olju z uporabo načina "pečenja" do zlate rjave barve. Krompir se očisti, razrežemo na kocke. Podobno tudi s korenjem in čebulo. Zelenjavo damo v multivark in zmešamo z vodo, soljo, sladkorjem, sake, sojino omako in mitrin. Zaprite pokrov multivark in kuhajte goveje meso v "kaljenju" za 25-30 minut.
Goveje meso, pečeno s krompirjem v multivariantnem
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- goveje meso - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- majonez - 1 paket;
- predelan sir - 1 briket;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Krompir smo izrezali v trakove. Goveje meso smo rezali s ploščami in odvračali. Po okusu poškropimo s soljo in poprom, nato namažemo z majonezo. Dno multivarka namažemo z rastlinskim oljem in položimo plast krompirja. Sol in poper sesekljani gomolji in jih pokrijte s plastjo čebule in mesa, razrezane na obroče. Na vrhu mesa položite koščke kremnega sira (lahko ga preprosto premešate) in zaprite skodelico multivarke.
Kuhamo meso in krompir v načinu "pečenja" 40 minut. 10-15 minut pred koncem časa odprite ventil za sprostitev pare na pokrovu naprave, tako da je mesni sok popolnoma izhlapel in dobite rumen krompir. Posodo posodite s svežo zelenjavo in zelišči.
Govedina s krompirjem in suhimi slivami v multivariantni
Sestavine:
- govedina - 2,5 kg;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- korenje - 3 kosi;
- krompir - 3 kosi;
- Slive - 1 peščica;
- zelena - 3 stebla;
- čebula - 2 kosi;
- česen - 1 glava;
- balzamični kis - 1/3 stoletja;
- paradižnikova pasta - 3 tbsp. žlice;
- rdeče vino 750 ml;
- lovorjev list - 2 kosi;
- timijan - 2 veje;
- goveja juha - 3 predmeti;
- voda - 3 tbsp.
Priprava
Goveje meso razrežemo na kocke in popržimo v skodelici multivarka do zlate rjave barve. Po polnjenju govejega mesa polovico vina in juhe in pustite, da se ohladi 1,5 ure v načinu "gašenje". Zelenjava se razreže na kocke in dovaja v multvarku. Dodajte vse druge sestavine, vključno z zelišči in začimbami, in vklopite še "ohladitev" še 1,5 ure in zamrznjeno goveje meso s krompirjem v multivarketu je pripravljeno služiti!