Iz naših spodaj naštetih receptov boste izvedeli, kako kuhati okusne piščančje noge s krompirjem v multivariatnem okolju. V pogojih, ki jih ta kuhinjski asistent pomaga sestavnim delom jedi, se izkaže, da je hrana izjemno bogata, dišeča in občutljiva.
Recept za piščančje noge s krompirjem v multi-
Sestavine:
- piščančje noge - 950 g;
- krompirjev gomolji - 1,2 kg;
- korenje - 75 g;
- čebula - 75 g;
- Začimbe za piščanca - 15 g;
- filtrirana voda - 200 ml;
- lovorjev list - 2 kosi;
- rafinirano olje rastlin - 65 ml;
- sol - 15 g ali po okusu;
- Mleto črni poper - 5 g ali po okusu.
Priprava
Operite piščančje noge, potopite papirnato brisačo, ga perejo z mletim črnim poprom in začimbami za piščanca in pustite približno trideset minut.
Medtem čiščemo in lomimo čebulo in korenje s kockami, odstranimo krompirjeve gomolje iz kože in jih razrežemo na velike rezine.
Vlečene glave se določijo v zmogljivosti multivark, ki vnaprej vlije malo rastlinskega olja. Na prikazovalniku izberite funkcijo "Fry" ali "Bake" in piščanca obrišite, ko jo med postopkom cvrtja vklopite.
Nato vzemite rdeče noge na ploščo, v maslu pa damo čebulo in korenje, malo pa rjave. Nato dodajte krompir, nekaj listov lovorja, položite ocvrte lise na vrh in ga napolnite s filtrirano vodo, pred soljo. Preklopite napravo na način "gašenje" in pripravite posodo šestdeset do devetdeset minut, odvisno od želene stopnje mehkosti mesa in zelenjave.
Pečene piščančje noge s krompirjem v multivariatnem receptu
Sestavine:
- piščančje noge - 950 g;
- krompirjev gomolji - 1,2 kg;
- Začimbe za piščanca - 15 g;
- česen - 4 zob;
- sladka zemlja paprika - po okusu;
- marjoram - po okusu;
- Sveža zelena po vaši izbiri - po okusu;
- rafinirano olje rastlin - 65 ml;
- sol - po okusu;
- mletega črnega popra - po okusu.
Priprava
Pripravili so se pravilno piščančje palice, narejene s soljo, mletim črnim poprom in papriko ter dati
Ko smo pripravljeni, posodimo krompirjeve noge s krušnim krompirjem na posodo in se podredimo mizi, pri čemer začutimo sveže zelenjavo.