Čokoladna torta v multivarku

Kaj je lahko lepše kot del okusne in aromatične čokoladne torte s skodelico čaja. In če ta kulinarična mojstrovina ustvarijo lastne roke, je to dvakrat bolj prijetno. Pripravimo čokoladno torto v multivarku in uživali bomo vase in naše ljubljene s slastnim okusom čokoladnega peciva.

Čokoladna torta v multivarku

Sestavine:

Za preizkus:

• moko - 180 g;
• vroča voda - 55 ml;
• kakav v prahu - 60 g;
• jajca - 2 kosi;
• granulirani sladkor - 150 g;
• pecilni prašek - 2 tsp;
• maslo - 125 g;
• Vanilin - po okusu;

Za polnjenje:

• granulirani sladkor - 100 g;
• jajca - 2 kosi;
• skuta - 300 g;
• Vanilin - po okusu.

Priprava

Mehčano maslo zmešamo s sladkorjem, dokler ni čudovito, izmenično dodamo jajca, nenehno bičamo. Vlijemo malo suhe mešanice, pripravljene z mešanjem preplavljene moke, kakava, vanilina in praška za pecenje in premešamo, dokler ne dosežemo homogenih in izginjajočih kock. Zdaj prelijemo v vročo, skoraj vrelo vodo in ponovno premešamo. Čokoladno testo je pripravljeno.

Za polnjenje zmešamo skuto, jajca, sladkor in vanilin, namažemo skozi sito in pretehtamo, dokler ni gladek in zračen z mešalcem.

Širokopasovno posodo smo razširili z oljem in ga raztegnili, pri tem pa tri ali štiri žlice. Z vrha enakomerno razporedite polnjenje s skuta in s slaščičnimi vrečki ali z običajnim paketom z odrezanim kotom razdelite levo čokoladno testo s katerim koli vzorcem po lastni presoji in estetskem okusu.

Kuhamo pito v načinu "Pečenje" približno 1 uro in 40 minut. Po preteku časa se nam popolnoma ohladimo, in šele potem odstranimo s sklede s pomočjo parnika.

Enostavna čokoladna torta s češnjami v multivarku

Sestavine:

• moko - 1 steklo;
• kakav v prahu - 4 tbsp. žlice;
• jajca - 3 kosi;
• granulirani sladkor - 1 steklo;
• pecilni prašek - 1 čajna žlička;
• češnje brez jam - 200 g;
• vanilin;
• maslo za mazanje sklede.

Priprava

Beat jajca s sladkorjem, dokler ni zračen in puhast. Ločeno premešamo moko, kakav, pecilni prašek in Vanilin in postopoma prelivanje nastale suhe mešanice v jajca, gnetite homogeno, brez testa kep. Polovica je postavljena v velikodušno oljnatih skodelih multivark, na vrhu češenj so postavljene in prekrite s preostalim testom. Kuhamo v načinu "pečenja" eno uro, pustimo, da se malo ohladi, vzamemo torto v posodo in ga odnesemo mizi, najprej ga razrežemo na koščke.

Z namesto češenj narezane banane lahko prav tako pečemo torto iz čokolade in banane v multivarquetu in jih zamenjate z malinami, je odlična pita z okusom maline. Bodite ustvarjalni in uživajte. Bon appetit!