Mnoge gospodinje zavračajo pripravo peke zaradi nezmožnosti ali nepripravljenosti, da se zmešate s testom. Toda v resnici, če imate izdelovalca kruha, ga lahko skuhate s tem računalniku, saj ste porabili najmanj truda in časa.
Kako pravilno gnetemo testo v izdelovalcu kruha, vam bomo povedali kasneje v naših receptih spodaj in vam bodo ponudili različice osnove za pite , zvitke, pico, pa tudi ravioli in vareniki .
Kvas za testenine in pecivo v izdelovalcu kruha - recept
Sestavine:
- pšenična prešana moko - 390 g;
- mleko - 110 ml;
- piščančje jajce srednje velikosti - 1 kos;
- margarina za pečenje - 55 g;
- suhi kvas - 10 g;
- pesek sladkor - 45 g;
- sladkorna vanilija - 20 g;
- jodirana sol - 1 ščepec.
Priprava
Zgrobno testo v krušnem kruhu je enostavno. Vsa dela so sestavljena samo v pripravi potrebnih komponent in njihovem nameščanju v napravo.
Najprej segrejte margarino v tekoče stanje, zmešajte z mlekom in malo jajčeca, ki se razjeda posebej, in vlijete tekoče sestavine v vedro proizvajalca kruha. Sedaj posušite suhe sestavine po naslednjem vrstnem redu: najprej presejano moko, nato sladkor in vanilin sladkor in dokončajte nakladanje s suhim kvasom.
Napravo obračamo na način, ki ustreza seriji preskusa kvasovk in počakajte, da program konča. Na začetku serije kontroliramo začetno konsistenco testa in, če je potrebno, dodamo malo več moke ali mleka.
Vrstni red suhih in mokrih komponent se lahko razlikuje glede na priporočila proizvajalca kruha, zato jo posebej usmerite s svojo napravo.
Recept za testo pice v kruharju
Sestavine:
- pšenična moka presejena - 310 g;
- voda je topla - 210 ml;
- oljčno olje brez okusa - 35 ml;
- suhi kvas - 15 g;
- sladkor iz peska - 20 g;
- soli velike jodirane - 2 ščepec.
Priprava
Testo iz pizze je še lažje izdelati s kruharjem. Izdelke postavimo v vedro ob upoštevanju priporočil v navodilih vaši enoti in vklopite ustrezen način. Po signalu lahko nadaljujemo z načrtovanjem izdelkov.
Pelmeni testo v izdelovalcu kruha
Sestavine:
- pšenična moka, presejana - 455 g;
- filtrirana voda - 185 ml;
- piščančje jajce srednje velikosti - 1 kos;
- sol, veliko jodirano - 10 g.
Priprava
V vedru izdelovalca kruha vozimo jajce, prelijemo v vodo, prelijemo v veliko sol in pšenično moko ločimo. Napravo vklopimo v ustreznem načinu in počakamo na njegovo prekinitev.