Taka riba kot oslič je zelo enostavna za kuhanje v multivarku. Zagotavlja samo gašenje, praženje, paro, ne da bi pri tem izgubili okus ali obliko.
Kako kuhati oslič v multivarku?
Sestavine:
- Fileti iz osla - 4 rezine (po 200 g);
- moko;
- sol, poper;
- rastlinsko olje.
Priprava
Ribji file sušite s papirnato brisačo. Odstranimo moko in jo zmešamo z dobrim ščepcem soli in poprom. Ribe vlijemo v moko, presežne tresljaje.
Multivarku je vključen v "Pečenje" ali "Cvrtje". Vlijamo olje v skledo naprave. Očistimo file filma osliča in jurimo, brez vrtenja, 7-8 minut ali dokler se koža ne postavi v zlato skorjo. Obrnite ribe na drugo stran in nekaj minut pražite.
Piščančji file v multivarquetu, kuhano na ta način, se bo izkazalo za zelo hrustljavo od zunaj in nežno in sočno.
Hake recept v več parih trgovinah
Sestavine:
- Fileti osliča - 2-3 kosi;
- sok 1 limone;
- zrna gorčica - 1 tbsp. žlica;
- sol, poper - po okusu;
- rastlinsko olje - 4-6 tbsp. žlice;
- zeleni koper.
Priprava
Filet smo rezali v dele in jih dali v steklene ali emajlirane pripomočke. Napolnite ribe z oljem in limoninim sokom, dodajte gorčico , narezane zelenjavo, sol, črni poper in pustite vse 20-30 minut.
V skledo multivarki prelijemo vodo in na napravo namestimo žar za pare. Kosi mariniranega osliča razrežite na rešetki in izberite način "Steamed steaming" 30 minut. Konec časa bodo ribe pripravljene služiti.
Oslič, zamrznjen z zelenjavo v multivarku
Sestavine:
- osličev - 700 g;
- oljčno olje - 1/4 stoletja;
- čebula - 2 kosi;
- česen - 4 stroka;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- paradižnik v lastnem soku - 4-5 kosov;
- voda - 1 kos;
- sol, poper - po okusu;
- zelenice.
Priprava
Ribe narežemo na koščke, nalijemo žlico olja in divje sezono s soljo in poprom. Pecite 10-15 minut - čas priprave preostalih sestavin.
Čebulo narežemo na obroče. Česen prehaja skozi stiskalnico in se zmeša s paradižniki v soku, ki se meša v mešalniku. Bolgarske paprike se tudi prerežejo v obroče.
V skodelici multivarka nalijte oljčno olje in položite čebulne obročke in paprike. Na vrhu položimo ribe, jo napolnimo s paradižniki in vodo. Način "Stew" ali "Stew" smo postavili 1 uro. Dokončana posodica posuta z zelišči in vroči vroči, z rezino kruha.
Oslič se je pekel v multivariatno
Ribe za peko v trgovini z multivarkom vam bodo prihranile veliko časa in če boste še vedno uporabljali naš recept, potem boste na izhodu dobili ne samo hitro, ampak tudi neverjetno okusno jed, ki je vredna serviranja na mizi za restavracije.
Sestavine:
- česen - 2 stroka;
- peteršilj - 1 šopek;
- oljčno olje - 4 žlice. žlice;
- Fileti osliča - 2-3 kosi;
- češnjev paradižnik - 12 kosov;
- limona - 1 kos;
- vroča paprika - po okusu;
- kruh - 4 žlice. žlice;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Kruh kruh se zmeša s ščepcem soli, majhno količino sesekljanega vročega popra, sesekljanega česna in narezanih zelenic. Ribji file skrbno začinjen s soljo in poprom na obeh straneh. Limone so rezane na rezine, čeri paradižnik pa ostane v celoti.
V skodelici multivarka segrevamo olje z načinom "Pečenje". Postavili smo paradižnike in limone, na vrhu postavljamo ribje filete in jih pokrivamo z aromatičnimi drobtinami. Način pečenja nastavimo 30 minut. Konec časa bo ribji file pokrit z zlatim kruhom kruha.
Postrežemo ribe s pečenimi paradižniki, škropimo z limoninim sokom, takoj po kuhanju, medtem ko je posoda vroča in krušna drobtina je zadržala krč.