Sendviči - celovit atribut praznične in priložnostne mize. Sledijo recepti za različne sendviče z rdečimi ribami. Z njimi boste vedno imeli priložnost, da hitro in okusno hranite svoje sorodnike in prijatelje.
Recept za sendviče z rdečimi ribami
Sestavine:
- rdeče soljene ribe - 200 g;
- štruca - 8 rezin;
- maslo - 50 g;
- peteršilj - 30 g.
Priprava
Rezine žlindre z mehčanim maslom, od zgoraj smo razširili tanko rezane rdeče ribe. Okrasimo s sprigami peteršilja.
Sendviči z ribami
Sestavine:
- slani losos - 100 g;
- maslo - 40 g;
- hleba - 1 kos;
- listi zelene solate;
- limona - polovica;
- oljke - 10 kosov;
- zelenjava peteršilja - 30 g.
Priprava
Hlebec se razreže na rezine 7-10 ml. Pokažite jih v toasterju in nato raztegnite tanko plast masla. Ribe smo rezali s tanko ploščo, limone - polkrožji. Predpran listi zelene solate spustite v posodo z mrzlo vodo 40 minut. Zahvaljujoč tej proceduri, solata postane hrustljava. In potem ga posušimo na brisačo.
Začnemo oblikovati sendviče: za vsak kos hlebca postavimo list zelene solate, na vrhu rdeče ribe, nato na smetnjak ali zobotrebec oblečemo rezino limone in celega oliva ter jo pritrdimo na sendviču. Od zgoraj lahko okrasite s peteršiljem.
Sendviči s prekajenimi ribami
Sestavine:
- črni kruh - 6 kosov:
- skuta - 120 g;
- česen - 1 stroka;
- zeleni koper - 20 g;
- prekajene ribe - 6 rezin.
Priprava
Česen prečkamo stiskalnico in jo dodamo k skuto , tam pa tudi razgalimo zdrobljen zeleni koper. Vse dobro premešamo. Če masa pride v suho, lahko dodate čajno žličko kisle smetane ali majoneze. Razpršimo kruh kruha, ki ga dobimo s testeninami, od zgoraj izrežemo rezine prekajene ribe.
Pečeni sendviči z ribami
Sestavine:
- peciva s sezamovo seme - 5 kosov;
- rdeče ribe (rožnati losos, losos, postrv ali smetana) - 300 g;
- sir - 200 g;
- majoneza.
Priprava
Ribe v slani vodi kuhamo 5 minut. Pecenja se razrežejo na polovico in vsake polovice namažete z majonezo, položite koščke kuhanih rib in jih potresemo z naribanim sirom na vrhu. Pečemo pečice z ribami v peči pri temperaturi okoli 180 stopinj 10-15 minut. Takoj, ko sir začne rdeči, so sendviči pripravljeni.
Sendviči s kaviarjem in ribami
Sestavine:
- kruh za toast - 4 rezine;
- majoneza - 6 tbsp. žlice;
- smetana - 3 tbsp. žlice;
- nariban hren - 2 tsp.
- sesekljane kapre - 1 čajna žlička;
- čebula - 1 kos;
- sir - 4 rezine;
- file dimljenega lososa ali postrvi - 150 g;
- rdeči kaviar - 1 žlica. žlica;
- sol, črni mlet poper.
Priprava
Rdeče ribe odstranimo iz kosti in jih razrežemo na majhne kocke. Majoneza zmešan s smetano, dodamo nariban hren in sesekljane kapre, dobro premešamo. V tej masi postavite koščke prekajene ribe, ponovno zmešajte, sol in poper po okusu. Kruh kruha, ki se nekoliko osuši v toasterju, nato pa za vsako širjenje nastale mase. Na vrh s posipano čebulo in narežite košček sira. Pošljite sendviče v pečico, da se sir stopi. In nato vroče sendviče z ribami lahko okrasite z rdečim kaviarjem in zelenjavo.
Dekoracija sendvičev z rdečimi ribami
Kljub temu, da so takšni sendviči že zelo okusni in apetizirani, jih je mogoče še bolj privlačiti.
- Svež kumar narezan na tanke rezine diagonalno. Z zobotrebcem, prebodajte oba robova in ga pritrdite na sendviču. Izkazalo se je "čoln".
- Češnjev paradižnik se razrežemo na polovico in vsako polovico izrežemo, vendar ne do konca. Iz polovice oliv, da glavo glave, in iz razrezanih kosov položi pike. Oči se lahko naslikajo z majonezo.
- Tanka rezina rdečih rib se zvije iz roll. In od zgoraj naredimo majhne rezine. Pridobite vrtnice.