"Drobovje" s krekerji - samo neprimerljiva in fenomenalna solata. Ima veliko razlićic in razlag priprave. Lahko ga kuhamo z mesom in pusto, z vsemi izdelki, ki jih imate v hladilniku. Toda glavni pogoj - prisotnost krekerji, ne glede na to - s klobaso, gobami, mesnim okusom. Kakorkoli že, na koncu boš dobil nenavadno okusno jed! Oglejmo si nekaj originalnih receptov za pripravo solate "Objorka" s krutoni in izbrali boste najprimernejše za sebe.
Recept za solato «Obzhorka» s Kirishi
Sestavine:
- kuhana klobasa - 200 g;
- hrustljavi krutoni - 150 g;
- jajce - 2 kosi;
- šampinjoni - 300 g;
- čebula - 1 kos;
- čebula zelena - 50 g;
- konzervirana koruza - 200 g;
- listi zelene solate, paradižnik za dekoracijo;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Priprava
Kako narediti solato "Obzhorka"? Za začetek vzamemo gobe, mine, narežemo na tanke rezine in popržimo v rastlinskem olju, dokler ne kuhamo. Jajca se kuhata trdno kuhan, očiščena iz lupine. Čebulo očistimo in namočimo 30 minut v vodi. Nato siri majhne kocke kuhane klobase, jajc in čebule. Vse pripravljene sestavine pomešamo v skodelico solate, dodamo drobtine in solato z majonezo. Vse skrbno premešajte in po potrebi dodajte sol. Mi smo pripravili solato "Objorka" s kirishkami v hladilniku za približno 30 minut (vendar ne več), tako da je pravilno natočena. Pred servisiranjem okrasite posodo s fino sesekljano zeleno čebulo, lističi zelene solate in paradižnikovimi rezinami.
Salata "Obzhorka" s prekajenim piščancem in prepečencem
Obstaja veliko receptov za izdelavo solate "Obzhorka". Let's consider with you, kako narediti to solato s piščancem hitro, preprosto in precej poceni.
Sestavine:
- prekajene piščančje prsi - 200 g;
- sir trde sorte - 200 g;
- korenje - 2 kosi;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- zeleni koper, peteršilj, listje zelene solate;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- beli kruh - 100 g.
Priprava
Najprej vzamemo dimljene piščančje prsi, skrbno ločimo meso iz kosti in nato razrežemo na majhne kocke. Nadaljujmo z mojo korenje, očistimo, posušimo z brisačo in trzimo na velikem rezilu. Vzemimo ponev, prelijemo malo rastlinskega olja in žgamo korenje do zlate barve približno 15 minut. Nato ga položite v ploščo in jo ohladite. In v tem času smo zrezali beli kruh ali hlebčo s kockami in jokom v predhodno segreto posodo, preden se je pojavila hrustljava, okusna skorja. Odstranite že pripravljene kruhove s plošče in se ohladi. Nato vzemite sirek, po možnosti trde sorte, in ga utrkajte na velikem rezilu. Pod mrzlo vodo sperite listje zelene solate, suho in lepo razporedite na posodo. V skodelici solate damo vse pripravljene sestavine, razen krekerjev, in premešamo. Nato začinite z majonezo in položite na posodo, okrašeno z listi. Neposredno pred vročitvijo potresemo s krutoni in okrasimo s peteršiljem, koperjem.
Solata "Obzhorka" z mesom in piškoti
Sestavine:
- kuhana govedina - 400 g;
- krekerji - 200 g;
- korenje - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- kisle kumare - 2 kosi;
- majoneza - po okusu;
- zelenjava - za dekoracijo.
Priprava
Čebula in korenje se razrežejo v tanke trakove in pečejo na nizko vročino. Chop soljene kumare in razstavite vlakno kuhano meso. V solatni skledi premešajte ocvrto zelenjavo, goveje meso, kumare. Vsa dobra mešanica, sol, poper po okusu. Pripravljeno solato napolnimo z majonezo, pustimo, da se piva 30 minut in potresemo s sesekljano zelišči in croutoni tik pred vročino.