Danes bomo z vami razmislili o izvirnih in okusnih receptih za pripravo nenavadne, svetle, lepe in okusne solate, imenovane "Chanterelle". To je precej preprosto pri kuhanju, vendar bo z lahkoto okrasilo vsako praznovanje in bo vzpodbudilo vsakogar samo z vesoljskim videzom!
Salat "Chanterelle" s korejskim korenjem
Zelo enostavno pripraviti, vendar nenavadno občutljivo in okusno solato. Preverite sami!
Sestavine:
- piščančji file - 2 kosi;
- kisle kumare - 3 kosi;
- Korejska korenje - 200 g;
- sir trde sorte - 200 g;
- česen - 2 stroka;
- zelenjava - po volji;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- granatna jedra - za dekoracijo.
Priprava
Kako pripraviti solato "Chanterelle"? Najprej vzemite piščančji file, sperite, suho in zavrite v rahlo slani vodi, dokler ne kuhate. Potem ohladimo in razstavimo meso v vlakna ali pa narežemo v tanke trakove skupaj s kumarami iz kumarice. Nato narežite na velikih sirovih sirih. Zmešamo kumare, korejsko korenje, stisnjen česen, sir, sezono z majonezo in uživajte v čudovitem okusu te preproste jedi. Pred posluhom lahko okrasite solato "Chanterelle" z naraščajočimi jabolki!
Salata "Šanterija pod krznenim plaščem"
Vsi poznajo priljubljeno jed "Herring pod krznom". Toda nekateri ljudje ne marajo sladkorne pese, zato vam predlagamo, da nekoliko spremenite navadno solato in poskusite nekaj novega.
Sestavine:
- sled, soljen - 1 kos;
- konzervirane ali soljene gobe - 200 g;
- čebula - 2 kosi;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 3 kosi;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Priprava
Za pripravo solate "Chanterelle v krzneni plašč" vzamemo soljeni sled, čisti, ločeni od kosti in razrežemo na majhne koščke. Nato narežite na tanke trakove gob in čebule. Rdečo popražite eno polovico čebule z gobami, druga pa z naribanim korenjem na velikem rezilu. Moj krompir in jo zavrite v uniformo. Potem očistimo in rešimo. Nato pripravite sestavljene sestavine v plasteh v naslednjem vrstnem redu, ne da bi pozabili na širjenje celotne majoneze. Torej položite kosi sleda na dno solatne sklede, nato pa čebulo, ki jo ocvrto gobo, potem kuhani krompir in na vrhu z rdečo korenje in čebulo.
Pokrivamo jo z majonezo in jo napolnimo 2 uri v hladilniku, da ga impregniramo.
Konec koncev je solata "Chanterelle with herring" pripravljena in se zdravite z zdravjem!
Salata «Pod dlako lisic«
Sestavine:
- kuhani piščančji file - 2 kosi;
- gobaste gobe - 200 g;
- čebula - 2 kosi;
- jajce - 3 kosi;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- korenje v korejščini - 300 g;
- kis, sol, sladkor - po okusu.
Priprava
Piščančji file kuhamo v rahlo slani vodi in razrežemo na majhne koščke. Tudi jajca kuhajte trdo kuhano in očistite iz lupine. Gobe, narezane na kocke. Čebula se očisti, razrezane na polovice in marinirane. Če želite to narediti, jih postavite v skledo, malo soli, saharim in, malo poškropite s kisom, držite 5 minut, tesno pokrijte s pokrovom.
Nato postavite solatne plasti po naslednjem vrstnem redu:
- 1. sloj - kuhani piščančji file;
- 2. plast - česana čebula;
- Tretji sloj - marinirane gobe;
- 4. sloj - majonezna mreža;
- 5. sloj - jajca, naribana na velikem rezilu;
- 6. sloj - majonezna mreža;
- 7. plast - korenje v korejščini.
Potem okrasite, če želite, našo solato, ki ji daje videz svinčnice. Da bi to naredili, potresemo rahlo zdrobljen rumenjak, vrh vrhov belega repa, oči so narejene iz svežega kumarica in izliva - iz črnega popra.
Evo, kako smo ti in jaz naredili lepo, okusno, svetlo in okusno solato!