Človeško telo nenehno potrebuje vitamine, bodisi poleti, spomladi, zimi ali jeseni. Ampak, če poleti s tem problemom ne pride, ker je toliko sveže zelenjave in sadja, potem samo v zimskem in pomladnem obdobju s tem so težave. Seveda lahko pijete vitaminski kompleks farmacije, vendar se spomnite svežih zelenjavnih sokov iz svežih zelenjadnic, ki so pridelane v domači regiji in koristi v njih več kot v uvozu. Kako kuhati okusen in zdrave zelenjavni sok kadar koli v letu, vam bomo povedali zdaj.
Sveže stisnjeni zelenjavni sokovi - recepti
Zdi se, da je lahko preprostejša kot pripraviti sok - v sokovnik damo zelenjavo, nekaj sekund in sok je pripravljen. Ampak tukaj je nekaj skrivnosti, s pomočjo katerih lahko uživate največ koristi in okusa iz pijače.
Najprej bodite pozorni na dejstvo, da za pripravo sveže stisnjenega zelenjavnega soka potrebujete samo sveže sadje, ki je popolnoma zrelo in nima škode na lupini. Če niste prepričani o izvoru rastlinskega izvora, odstranite debelejši sloj lupine kot običajno, ker se nabere največ toksinov.
Priporočljivo je dodajanje soli in popra v zelenjavne sokove - začimbe zmanjšajo njihove uporabne lastnosti. Bolje je dodati malo česna, koristi bodo veliko več, okus pa bo bolj nasičen. Za uporabo takšnih pijač je zaželeno takoj po pripravi, saj se hitro poslabšajo.
Korenček , paradižnik in bučni sokovi se pogosto zaužijejo v čisti obliki, vendar pa na primer zelje iz zelja ali pese nimajo le neprijetnega okusa, temveč so škodljivi v svoji čisti obliki. Zato vam bomo zdaj povedali več možnosti za kombiniranje zelenjave za pripravo sokov:
- za zmanjšanje teže - korenje in špinača v razmerju 5: 3 ali korenje, pesa in kumare - 10: 3: 3;
- krepitev živčnega sistema - listi zelene (3 svežnja), paradižnik (polovica), zelje (100) g;
- ko nespečnost - korenje - 5 kosov; zelje - 3 liste, peteršilj - sveženj;
- za izboljšanje metabolizma - korenje, pesa, koren zelene, buče - 2: 1: 1: 1.
Poleg tega lahko pripravite sok korenje-buča (1: 1) ali sok korenja (7: 3).
Dali smo vam najpogostejše recepte zelenjavnih sokov. Uporabite, kadar je to mogoče, sezonsko zelenjavo, pridelano na vašem območju, in izkoristite največ koristi.