Poletje je čas, ko postanejo recepti zanimivih osvežilnih pijač vredni svoje teže v zlatu. Pravkar smo vzeli nekaj nenavadnih sort limonade z meto in limono, ki so sposobni ne samo okusno ugasniti žejo, temveč tudi osvežiti vas v najbolj vročih dneh.
Recept za limonado iz limone in meta z ingverjem
Lemonade so že pripravljene preprosto, vendar v okviru tega recepta kuhanje traja le nekaj minut, saj bo pripravljenih le nekaj sestavin. Odvisno od želene stopnje osvežilnih lastnosti pijače, lahko recept dopolnite z več ali manj meto.
Sestavine:
- listi meta - 6 kosov;
- limona - 1 kos;
- sladilo - po okusu;
- ingver - 3 kosi;
- voda 1,4 litra.
Priprava
Z uporabo pestice razbijete liste meta, ne da bi jih obračali v kašo, ampak samo prekinete celovitost in sprostite eterična olja. Dodajte izbrano sladilo na meto. Slednji so lahko navadni sladkor, med, agavinski sirup ali stevia. Nato iztisnite limonin sok in položite ingver. Od limone lahko odstranite trak limone (brez dotika grenkega belega dela) in jih tudi pošljete v posodo za prihodnjo limonado. Nalijte vso vodo in pustite v hladilniku vsaj 4 ure. V tem času bo limonada imela čas ne samo, da se ohladi, temveč tudi, da bo nasičena z okusi vseh tistih aditivov, za katere ste se odločili, da jih boste dali.
Domača limonada - recept iz limonov in meta
Dodajte še eno limonado svojemu najljubšemu poletnemu gostu - jagodam. Jagode se lahko razrežejo na velike koščke in dodajajo pijači za barvo in vonj, ali pa pire, da pridobijo več in največji okus.
Sestavine:
- Jagoda - 930 g;
- limonin sok - 165 ml;
- majhen snop mete;
- med - 115 ml;
- voda - 1,2 litra.
Priprava
Preden naredite limonado iz limone in mente, samo ogrejte vodo in razredčite med v njej. Pustite bazo limonade in prevzamite jagodno pire. Vlečite jagode, dokler ni gladka, skupaj z listi meta in limoninim sokom. Pirete razredčite s slano vodo in pustite, da se popolnoma ohladi.
Kako pripraviti limonado s tarabo, meto in limono?
Sestavine:
- limonin sok - 235 ml;
- voda 1,6 litra;
- peščica sveže meta in taragona ;
- sladkor - 115 g.
Priprava
V malto z malimi listi in taragonom dajte malo sladkorja. Vse skupaj pestite, s tem pa kršite celovitost listov, ne pa jih strgati. Premešamo dišečo zmes v krompir, prelijemo preostali sladkor in dodamo limonin sok. Razredčite limonado z vodo in pustite, da se ohladi, nato pa služi.