Če ste zagovornik zdrave prehrane, morate zagotovo vedeti, koliko kalorij je v zelenjavi. Upoštevali bomo dve najbolj priljubljeni različici te solate - enega z maslom in drugo - iz kisle smetane, tako da lahko izberete tisto, ki vam najbolj ustreza.
Rastlinska solata z maslom
Ta solata je lahko samostojna prigrizek in lepa stranska jed v mesne jedi. Je lahka, sočna, odlično kombinirana s šiškim kebabom in jedi na žaru.
Sestavine:
- paradižnik - 150 g;
- paprika - 100 g;
- kumare - 150 g;
- oljčno olje - 1 čaj.
Priprava
Chop paradižnik, kumare, sladke paprike v rezine, ki so primerni za vas. Sol, sezono z žličko svežega oljčnega olja. Solata je pripravljena!
Kalorična vsebnost rastlinske solate z maslom je 34,8 kcal na 100 g. Od tega je 0,8 g beljakovin, 1,8 g zdravih maščob, 3,9 g ogljikovih hidratov. Poleg tega je v tej solati veliko vlaknin in je nedvomno koristno za delo črevesja.
Rastlinska solata s kislo smetano
To solato običajno raje uporabljajo otroci - ne vsebuje bolgarskega popra in zelišč, je začinjena z okusno kislo smetano in je povezana z letno poletno sezono. Dobro je tudi s krompirjevimi jedmi.
Sestavine:
- kumare - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- kisla smetana 10% - 1 žlica.
Priprava
Sesekljane kumare, čebulo in paradižnike poželite najbolje, solite po okusu in solato sesajte s svetlo kislo smetano. Ta možnost je prav tako enostavna: vsebnost kalorij v rastlinski solati je 30,26 kcal, od tega 1,04 g beljakovin, 0,79 g maščobe in 5,23 g ogljikovih hidratov.
Kot je razvidno iz naših primerjav, zelena solata v katerikoli različici je zelo lahka in ne bo škodovala vaši osebnosti. Poleg možnosti, ki jih ponujamo, jo lahko pripravite tudi z limoninim sokom, balzamičnim kisom, sojino omako in veliko slastnimi prelivi, ki temeljijo na njih.