Kruh iz nekdaj je najbolj priljubljen izdelek, ki je za mnoge simbol hrane. Sodoben asortiman kruha je zelo bogat, vendar mnogi raje uporabljajo le črni kruh v prehrani, saj je to bolj uporabna možnost. Vendar pa danes ni nič idealnega, zato ima črni kruh korist in škoduje telesu.
Prednosti črnega kruha
Prednost črnega kruha v primerjavi z belim je posledica uporabe ržene moke, ki je svoje izdelke prenesla na izdelek. Ta komponenta je praktično brez maščob in ima povečano vsebnost vlaken. Dolgo, saj je priporočljiv črni kruh za preprečevanje pomanjkanja vitamina, ker vsebuje kompleks vitaminov in aminokislin, ki preprečujejo povečanje krvnega sladkorja.
Uporaba črnega kruha je bistvenega pomena za bolnike s kardiovaskularnimi boleznimi in sladkorno boleznijo, saj lahko poveča raven insulina. Črni kruh pomaga odstraniti toksine iz telesa, izboljšuje delo črevesja, se bori proti Protinu, ureja postopek odlaganja soli, povečuje raven hemoglobina.
Zahvaljujoč številnim študijam so odkrili koristi črnega kruha za ženske. V večini primerov ježenje tega proizvoda preprečuje nastanek žolčnih kamnov. Poleg tega črni kruh preprečuje nastanek raka dojke.
Za mnoge ljudi je nesprejemljivo uporabljati svež črni kruh za hrano. To ni problem, saj lahko kruh zamenjate z drobtinami. Prednosti drobtin iz črnega kruha bodo še večje. V tem izdelku se shranjujejo vse koristne snovi. V tem primeru drobtine vsebujejo manj kalorij, saj se med procesom sušenja kvas popolnoma ustavi. Ružne krotonove telo zlahka absorbira zaradi prisotnosti mineralov, železa in vitaminov B. Seveda lahko sami kuhate in kupite v trgovini.
Škoda črnega kruha
Poleg številnih uporabnih lastnosti črni kruh lahko škoduje zdravju. Ni priporočljivo jemati ljudi, ki so povečali kislost. Ker je v črnem kruhu veliko glutena, je to kontraindicirano ljudem, ki niso brez glutena.
Črni kruh je odlična sestavina pravilne prehrane kljub vsem negativnim lastnostim.