Tisti, ki rastejo močno in poškodujejo pozimi, se pritožujejo, da sezonsko sadje in zelenjava na policah trgov in trgovin nista prisotna, uvoženi izdelki iz rastlinja pa bodo storili več škode kot dobri. Toda, kot pravijo, obstajajo tisti, ki iščejo priložnosti, in tiste, ki navajata razloge. V prvem krogu se bomo uvrstili v našo beriberi z resničnimi, le v zimskem času dostopnih, super vitaminskih plodov, ki vključujejo persimmon . Preden nadaljujemo s tistimi, ki jih najdemo v hrani, se pogovorimo o zabavnih dejstvih, povezanih s tem sadjem.
Zanimiva dejstva
V latinščini ime persimmon pomeni hrano bogov.
Znano je, da je persimmon prvotno kitajsko sadje. Že več tisoč let so imeli izključno Kitajci priložnost, da postanejo bolj zdravi z vitamini, ki jih vsebuje hrizganje, in le relativno nedavno so se sadje preselili na Japonsko in v Azijo, nato na Kavkaz in v Evropo. Danes najbolj znani kavkaški persimmons persimmon, japonski persimmon in čokolada persimmon "korolev". Na splošno je na svetu več kot 500 vrst.
Sestava
Persimmon je tretjina sladkorja, zato diabetikov ne morejo uživati tega koristnega sadja.
Na vseh drugih persimmons lahko deluje le pozitivno, in tudi hujšanje svoje sladkosti ne bo šlo v škodo.
Za začetek, kaj vsebuje vitamine persimmon:
- vitamini B1, B12, B3;
- vitamin C;
- vitamin P;
- kot tudi karoten (provitamin A), katerih vsebino je mogoče zlahka prepoznati po oranžni barvi persimmonov.
Iz ogljikovih hidratov persimmon vsebuje glukozo in fruktozo, večina kompozicije pa ohranja sok, kar je zelo koristno za bolezni grla in ust.
Pomembno pa je, da ne samo, kaj so vitamini bogati s persimmonom, temveč tudi, da vsebuje veliko mineralov in biološko aktivnih snovi:
- kalij;
- natrij;
- kalcij;
- magnezij;
- fosfor;
- železo;
- mangan;
- baker;
- nikelj;
- kobalt;
- jod.
Persimmon vsebuje veliko taničnih snovi, zato se po prenosu operacij, povezanih z gastrointestinalnim traktom, in ljudi, ki so nagnjeni k zaprtju, ne smejo jesti.
Koristne lastnosti
Če je seznam vitamina v persimmonu, vas ni prepričal, da takoj skočite in tečejo za to "hrano bogov", vam bomo "dobili" večnamenskost.
Prvič, karoten. Rekli smo že, da barva hrustljave kaže visoko vsebnost karotena, predhodnika vitamina A. Karoten je koristen za oči in pljuča. Služi kot preprečevanje in zdravljenje različnih očesnih bolezni in pomaga pri preprečevanju bronhitisa in pljučnice. Svetujemo vam, da pozornost poslužite kadilcem.
Drugič, kardiovaskularna aktivnost. Visoka vsebnost sladkorja je škodljiva za diabetike, vendar ne za jedra. Sladkor, ki ga vsebuje hrani, hrani srčno mišico, krepi krvne žile in normalizira delo srca.
Zaradi taninov persimmon
Persimmon ima diuretični učinek, zato služi kot preventivno vzdrževanje bolezni ledvic, pomaga pri preprečevanju kamnov v ledvicah in mehurju.
Zaradi visoke vsebnosti vitaminov A in C je persimmon zelo koristen za anemijo in beriberi. Krepi imunski sistem in je še posebej uporaben v obdobju akutnih okužb dihal. Če ste že pozno z profilakso, izpiranje grla s sokom persimmon ali preprosto z uporabo svojih plodov obilno bo lajšalo vnetje iz grla.
Znane so tudi kozmetične lastnosti persimonov. S povečanimi porami, mastno kožo in pogostimi aknami morajo narediti masko persimmonov. Če želite to narediti, jo celulozo zmešajte z 1 jajčnim rumenjakom in nanesite na obraz 20 minut. Vzpostavljen je eden ali dva postopka in mastna ravnotežja kože.
Upamo, da ste sedaj prepričani, da sadež ni tako enostavno poklicati kot "hrano bogov".