Patties iz puff peciva - idealna rešitev, če morate hitro pripraviti nekaj okusnega, v hladilniku pa je pakiranje obdelovanca. Polnjenje za takšno pečenje lahko uporabi poljubno - sladko ali zadovoljivo, v vsakem primeru pa se bo zdravilo izkazalo za slastno.
Puff pasties
Če je na zalogi pakiranje polizdelkov, je polnjenje za pecivo lahko popolnoma drugačno. Sladka polnila se pogosteje uporabljajo, vendar bodo hranilna sredstva zelo primerna. Lahko jih postrežejo do prve jedi namesto kruha ali jih vzamejo z delom ali študijo za prigrizek. Kot polnilo za takšno pečenje lahko vzamete katerokoli polnilo:
- Sladko pecivo iz pihalnega testa je pogosto napolnjeno z marmelado, marmelado, sadjem ali čokolado.
- Slastni izdelki so pridobljeni s sirom ali skuto: sladki ali slani z zelenjavo.
- Pripravljene pite iz pihalnega testa so napolnjene z različnimi vrstami mesa, zelenjave ali gob.
Puff pecivo z jabolki
Najbolj preprost in cenovno ugoden bo pecivo s jabolkami. Ta polnitev je lahko narejena iz svežega sadja, ki jih okusi z malo sladkorja, vendar bo polnjenje veliko okusnejše, če rahlo popržite jabolčne rezine na maslu z dodajanjem sladil in dišavnih dodatkov - cimeta, nageljnovih žbic in vanilije.
Sestavine:
- plasti slaščičastega peciva - 500 g;
- jabolka kisla - 3 kosov;
- limonin sok - 1 tsp;
- medu - 2 tbsp. l .;
- cimet, klinčki in vanilija.
Priprava
- Izpustite testo.
- Cut jabolka z majhno kocko, prelijte limonin sok.
- V ponvi se topi kos masla, zvitke jabolk in prepražite do prosojne.
- Dodajte medu, prelijte začimbe, premešajte in pustite, da se polnjenje popolnoma ohladi.
- Testo razdelite v pravokotnike, položite polnilo v sredino obdelovanca in tvorite pletenice, z vilicami položite vilice in mast z rumenjakom.
- Pečemo 25 minut pri 190 stopinjah.
Puff pecivo s skuto
Za pihanje peciva s skuto, okusen in sočen pri polnjenju, lahko dodate malo parjenega rozin, dodate sladkarije. Če se to zdi majhno, dodajte drugo najljubšo suho sadje in vanilijo. Iz te količine sestavin lahko naredite 6 velikih pito ali 8 medijev.
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- sladkor - 100 g;
- rozine, suhe marelice in oreške - po 50 g;
- kvasovkano testo - 500 g;
- rumenjak.
Priprava
- Odtalite testo.
- Raisate rozine, rezane posušene marelice v kocke, sekanje matice.
- V koči siri v sladkor in oreščke s suhim sadjem, dobro premešajte.
- Testo razdelite na 6 kosov, razdelite polnilo, pritrdite robove.
- Podlage namažite z rumenjakom, površino nakilita in pečemo 25-30 minut pri 180 stopinjah.
Puff pecivo s češnjo
Pite iz testa iz vrelega kvasca so pripravljene z različnimi polnili, vendar so najbolj okusne - jagodičja. Češnjo lahko uporabite sveže (odstranjevanje kosti), zamrznjeno ali konzervirano v svojem soku. V vsakem primeru je treba jagode filtrirati in posušiti, posuti s škrobom. V okusnem tretmaju ni potrebna dolgotrajna priprava sestavin, zato bo pripravljena v 40 minutah.
Sestavine:
- češnja - 300 g;
- sladkor - 100 g;
- škrob - 100-150 g;
- testo - 500 g;
- rumenjak.
Priprava
- Češnje presejemo iz presežnega soka, potresemo s škrobom.
- Razmrzujte nekoliko odmrznjeno plast, razdelite na 6-8 pravokotnikov.
- Razdelite češnje na prazne površine, vsaka poškropite s sladkorjem.
- Oblikujte kvasovke iz luskavega testa, mast z rumenjakom in pečemo 25 minut pri 190 stopinjah.
Puff pecivo z marmelado
Najboljši način za uporabo džema jarma je, da pecivo iz pečice pecite v pečici. To je najpreprostejša verzija zdravil, ki ne zahteva posebnih sestavin in dolgočasne priprave polnila. Raznolikost polnjenja je lahko sesekljan orehi. Pomembna točka - jam mora biti debel ali s celimi rezinami, v tem primeru je bolje, da ne uporabite sirupa.
Sestavine:
- testo - 500 g;
- marmelada - 250 g;
- rumenjak;
- oreščki narezani - 1 peščica.
Priprava
- Odmrznjen list testa rahlo zavrtite, razdelite na 8 kosov.
- Razpršite žlico polnjenja na gredice, od zgoraj postavite sesekljane matice.
- Na vseh straneh trdno pritrdite pite iz lončenega testa, zagotovo povežite robove z vilicami.
- Mazirajte z rumenjakom, gnetite in pečite 25 minut pri 185 stopinjah.
Pite z luskavim pecivom
Puff torte z mesom so dobra izbira za hitro prigrizek, ki ga lahko vzamete s seboj na cesti, na delu ali študiju. Kot polnjenje uporabite poljubno mleto meso: piščančje, svinjsko, govedino ali mešanico različnih vrst. Dodajte polnjenje s sirom, gobami in najljubšimi začimbami. Pečenje bo hitreje, če uporabite že pripravljeno meso.
Sestavine:
- testo - 500 g;
- predjed - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- sir - 200 g;
- sol, poper, posušena zelišča;
- rumenjak.
Priprava
- Spasseruyte drobno sesekljano čebulo, dodajte polnjenje in popržite do konca. Začinite z začimbami, ohladite polnjenje.
- Na drobnem rezilu rebarite sir.
- Odstranite odmrznjeno plast, razdelite na 6 kosov.
- V sredini vsake gredice postavite mesno polnjenje, dodajte na velikodušen ščepec sira, pritrdite robove.
- Mazite površino rumenjaka, pecite z vilicami in pečete meso pite iz lončenega testa 25 minut pri 190 stopinjah.
Patties z zeljem iz luskavega peciva
Za polnjenje pite iz gobastega peciva je možno in zelenjava, na primer zelje, ki se pripravi z gašenjem in z dodatkom drugih sestavin. V tem primeru lahko polnjenje dopolnite z gobami in kuhano jajce. Hrana bo okusno okusna in zadovoljiva. Takšne pite lahko pomešate z luskavim pecivom na glavno jed, namesto običajnega kruha.
Sestavine:
- beli zelje - 600 g;
- Kuhano jajce - 2 kosi;
- šampinjoni - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- rumenjak;
- testo - 700 g.
Priprava
- Spasseruyte čebulo, vrgel sesekljane gobe, jurčke, dokler tekočina ne izhlapi.
- Zmešajte zelje in ga pošljite na gobovo toast, namočite 15-20 minut, sezono s soljo, poprom, hladom.
- V polnjenju zelja vrzite jajca v kocko, dobro premešajte.
- Odstranite odmrznjeno plast v enakih delih, v sredini vsake plośće razdelite polnjenje in pritrdite robove.
- Podlage namažite z rumenjakom, nogo z vilicami in pecite 30 minut pri 185 stopinjah.
Puff pecivo s sirom
Puff pecivo s sirom je preprosta in enostavna za izbiro pri pripravi okusnih in izvirnih peciva. V glavnem programu lahko postrežejo s čajem. Lahko se uporablja tudi sir, ki se dobro topi in ima prijetno rahlo slan okus. Zelo nenavadni bodo izdelki s suluguni znotraj.
Sestavine:
- suluguni 300 g;
- testo brez kvasa - 500 g;
- rumenjak,
- sezamovo seme.
Priprava
- Odtalite sloj polizdelkov, malo ga zvite.
- Testo izrežite v trakove, postavite na sira in pritrdite robove.
- Mazite z rumenjakom in potresemo s sezamom.
- Pečemo 20-25 minut pri 180 stopinjah.
Puff pecivo s pršutom in sirom
Pite iz testa brez testa lahko izvirno spremenimo s spreminjanjem običajnega oblikovanja izdelkov, zlaganjem z majhnimi zvitki. Taka poslastica je zelo priročna za jesti, testo se ne razkraja in polnjenje se ne razgradi. Lahko uporabite opečeni sir, šunko je bolje, da vzamete kakovost, brez žil.
Sestavine:
- testo - 400 g;
- toast sir - 6 kosov;
- šunka - 250 g;
- rumenjak, sezam.
Priprava
- Zložite testo in razstavite v dolge trakove, malo več sira.
- Na robu obdelovanca najprej položite tanko rezino pršuta, vrnite sir in valj z zvitki, pritrdite na straneh.
- Podmazujte površino z rumenjakom, potresemo s sezamom in pecimo 30 minut pri 185 stopinjah.
Pohušene pite iz luskavega peciva
Ko ni časa ali priložnosti za pečenje izdelka, lahko pripravite posodo v ponvi. Pohvana pita iz pihanega peciva s piščancem so okusno okusna in pripravljena zelo hitro. Rezultat je okusno zdravljenje z sočno polnjenjem in aromatično hrustljavo lupino.
Sestavine:
- 250 g testa;
- mleto piščanec - 200 g;
- sol, poper, curry v prahu;
- rastlinsko olje - za pečenje mletega mesa in pite.
Priprava
- Pražite v mleto meso, dokler ne pripravite, sezono s soljo, poprom in curryjem, ohladite
- Testo razdelite na 4 blanks, razdelite polnjenje in dobro pritrdite robove.
- Pražite na majhni količini masla do rdečih strani.