Pečena jabolka je preprosta in okusna terapija, ki ni samo dobra za svoje, temveč tudi malo kalorij. Klasični par za pečena jabolka - med in oreščki z suhim sadjem. Poskusimo skupaj igrati najljubši recept.
Jabolka pečena v peči z medom in oreščki
Jabolka z oreščki in medom bo bolj okusna, če zmešate mastno moko (lahko jo naredite sami tako, da premikate matico z mešalcem) z datumi in sesekljanim nožem z orehi. Sladko in viskozno polnjenje, s hrustljavi kosi oreškov, popolnoma združeni z dišečim pečenim jabolčnim mesom.
Sestavine:
- jabolka - 9 kosov;
- limonin sok;
- kokosovo olje -1 žlica. žlica;
- morska moka - 60 g;
- medu - 1 žlica. žlica;
- orehi - 30 g;
- datumi - 4 kosov;
- sol, cimet, ingver - s ščipom;
- kokosovo mleko - 1/4 tbsp.
Priprava
Peč se segreje do 180 ° C. Jabolke očistimo iz jedra in rahlo potresemo z limoninim sokom, da ne zamrejo. Zmešamo stopljeno kokosovo olje (lahko ga zamenjamo s kremno) z orehovo moko, medom, narezane datume in sesekljane orehe. Dodamo ščepec soli, mletega cimeta in ingverja, mešanico dopolnjujemo s kokosovim mlekom (lahko je navaden). Začnemo jabolka z mešanico, jo zaviti s folijo in jo vstavimo v kalupe, tako da med pečenjem ne padajo. Pečemo jabolka z medom in cimetom v pečici 45 minut.
Kako kuhati jabolka v peči z medom in skuto?
Sveži sir iz skute ali ricotta je lahko izviren in osvežujoč dodatek bogatem okusu medu jabolk. S tem dodatkom bodo jabolka postala bolj hranljiva in bolj raznolika glede na teksturo.
Sestavine:
- jabolka - 4 kosi;
- medu - 1/4 tbsp. 1 žlica. žlica;
- 1/2 limoninega soka;
- voda - 1/4;
- zvezdico;
- klinčki - 4 brsti;
- cimet 2 palčke;
- skuta - 1 žlica.
Priprava
Peč se segreje na 200 ° C. Jabolka se očisti iz jedra in preseže na dve polovici. Plod prodamo s vilicami na več mestih.
V skledo zmešajte 1/4 skodelice medu z limoninim sokom in vodo. Na dno pergamenta postavimo jabolka, na dnu obrazca položimo anis, cimet in nageljnove žličke, napolnimo z mednim sirupom in jih položimo v pečico 45 minut.
Medtem mešajte skuto s preostalo žličko medu takoj, ko so jabolka pripravljena, jih vzemite iz pečice, ohladite in razpršite mešanico skuta v sredino. Poleg tega lahko jabolka potresete z mletim cimetom in potresete preostali sirup v ponev.