Mafini so zelo okusni mali kolački. Zanimive recepte za kuhanje kolačev doma čakajo na vas spodaj.
Kako kuhati čokoladne kolače doma?
Sestavine:
- kakav - 25 g;
- 1 veliko piščančje jajce;
- pecilni prašek - 10 g;
- prešla pšenična moka - 150 g;
- velika banana - 1 kos;
- sladkor - 100 g;
- rafinirano rastlinsko olje - 50 ml.
Priprava
Surovo jajce zmešamo z maslom in sladkorjem. Prečiščena banana se pire. Dodajte jo v pripravljeno maso. Premešano moko zmešamo s premešanim kakavom in praškom za pecenje. Pripravljeno zmes vlijemo v maso banan, premešamo in postavimo testo v kalupe. Pečemo pecivo približno 25 minut.
Recept za kuhanje kolačev doma
Sestavine:
- pšenična moka najvišjega razreda - 230 g;
- sol;
- pecilni prašek - 10 g;
- kefir - 240 ml;
- naravno maslo - 110 g;
- granulirani sladkor - 140 g;
- piščančja velika jajca - 2 kosi;
- sladkor v prahu.
Priprava
Jajca so podrgnjena s sladkorjem. Talite in olajšajte olje. Uvedemo jo v maso jajc in jo zmešamo z žganjem. Nato namažemo kefir. Mleto s praškom za peko dodamo sol. Nastala suha mešanica se kombinira s tekočino in dobro premeša. Testo bo srednje gostote. Polijemo ga v kalupe in pečemo 25 minut. In ko se ohladijo, namažite sladkor v prahu.
Recept za kuhanje kolačev doma v plesni
Sestavine:
- naravno maslo - 130 g;
- prekajena moko - 170 g;
- mlečna krava - 40 ml;
- jajca - 3 kosi;
- pecilni prašek - 5 g;
- granulirani sladkor - 100 g;
- češnja - 170 g;
- vanilin sladkor - 10 g.
Priprava
Najprej vklopite pečico, tako da je na začetku pečenja že segreto na 180 stopinj. Mehko olje se podrgne s sladkorjem, nato prelijemo in vanilijev sladkor. Nato še enkrat dodajte mleko, jajca in dobro pretresite. Dodajte prešano moko s praškom za pecenje in dobro premešajte. Nato nežno tkate češnje brez jam. Testo v kalupe. Pečemo na srednjem žaru približno pol ure.
Kaj dekorirati mafini doma?
Pripravljeni kolački so lahko niansirani s sladkorjem v prahu . Prav tako lahko stisnete kremo s slaščičarsko brizgo - popolnoma se bo ujemala z oljem. Poleg tega lahko okrasite tudi muffine s stepeno smetano, topljeno čokolado ali mastiko . Hkrati je treba pred dekoriranjem ohladiti kolački.
| | | |
| | | |
| | | |
