Piščančji piškoti

Ohlajeni piškoti so odlična dekoracija za vsako čajno zabavo. Izkazalo se je zelo zračno, zmerno sladko in izvirno.

Recept za keks piškotkov

Sestavine:

Priprava

Maslo maslo smo položili v ponev, prelili toplo vodo, vrgli sol in segrevali do vrenja. Po tem skrbno odstranite posodo iz ognja, izlijemo moko in hitro zmešamo. Potem spet postavite ponev na šibek ogenj in premešajte maso, dokler se testo ne začne ločiti od sten.

Nadalje se malo ohladimo in vzamemo eno jajce v maso, neprestano, moti. Lupino limonino damo in dodamo sladkor po okusu. Mi gnetemo elastično in mehko testo, nato pa z žličko za čaj jo položimo na pripravljeno ploščo za peko in jo položimo v ogrevan peč. Pečemo sladko pivsko pecivo na temperaturi 200 stopinj približno 40 minut.

Čokoladni piškoti iz praženega testa

Sestavine:

Za glazuro:

Priprava

V posodo nalijte vodo, jo dajte v olje, solite in jo zavrite. Nato vlijemo v moko in odstranimo s toplote. Smo na poti, dokler ne dobimo homogene mase. Matice predhodno vlijemo v teku 5 minut z vrelo vodo in nato rahlo odlepite kožo z nožem, da bi jih grenko. V ohlajenem testu vozi postopoma eno jajce in dobro premeša.

Nato nalijte zdrobljene matice in pecivo s pecivom ali na krožniku postavite kroglice kremastega testa . Piškotke pečemo pri temperaturi 180 stopinj za 20-25 minut.

Tokrat topimo čokolado v vodni kopeli, dodamo maslo, sladkor in konjak. Dokončen piškot je zasvojen z zobotrebcem in nežno potaplja v glazuro.

Keksi s kremo

Sestavine:

Priprava

Pečica je predhodno vžgana in segreta do 180 stopinj. Pekač za pekač pokrijte s papirjem za peko. V predelovalniku hrane združite sladkor, olje in vanilijo. Vse temeljito premešamo, vlijemo v moko in kremo . Temeljito gnetite elastično testo in čajno žličko, da oblikujete majhne kroglice. Prenesemo jih v pripravljen pekač in pecemo približno 12 minut.