Kratka sendvič košarica je neverjetna poslastica, pred katero je preprosto nemogoče upreti. Let's ugotovimo, kako kuhati takšno lepoto iz navadnih izdelkov.
Recept za košare za pesek
Sestavine:
- moko - 200 g;
- maslo - 100 g;
- sol - ščepec;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 100 g;
- češnja - 100 g;
- Jagoda - 100 g;
- ribez ribez - 100 g;
- kosmulje - 100 g;
- koruzni škrob - 50 g.
Priprava
Torej, moko prelijemo s soljo in rezimo maslo na kocke in jo združimo z moko. Z mešalcem vse skupaj zmešajte v drobtinico. Jajčo smo premagali z vilicami in jo dodali v mešanico moke. Testo zberemo v kroglo, jo zaviti v folijo in jo odstranimo 1 uro v hladilniku. Nato ga zvijemo v tanko plast, izrežemo krožek s kozarcem in jo razprostrimo v kalupe, ki ga stisnemo z rokami. Zajezimo ga z vilicami, pokrijemo s pergamentnim papirjem in izlijemo fižol. V 10 minutah v hladilnik oddamo plesni in nato pečemo v predhodno segreto pečico. V ponvi razpršite predelane jagode in jih kuhajte približno 10 minut s šibkim vrenjem. Potem vrnite malo škroba in sladkorja po okusu. Dobro premešajte, previdno položite jagodičasto posodo v pečeno in ohlajeno košaro in ponovno pošljite v pečici 5 minut. Po tem pazljivo vzemite torte iz kalupov, potresete s sladkorjem v prahu ali okrasite z listi meta.
Recept za košare s kratkega peciva
Sestavine:
Za preizkus:
- maslo - 150 g;
- vanilin;
- sladkor - 100 g;
- sol - ščepec;
- kisla smetana - 1 žlica. žlica;
- jajce - 1 kos;
- moko - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička.
Za smetano:
- jajčni belci - 4 kosi;
- sladkor - 300 g;
- voda 80 ml;
- citronska kislina - ščepec;
- kandirano sadje - za dekoracijo;
- jam jagod - 0,5 tbsp.
Priprava
Za pripravo košare s peskom z beljakovinsko kremo najprej gnetemo testo. Olje, ki ga postavimo v skledo,