Parna omleta, če ne vodi seznam prehrambenih jedi, je gotovo v prvih desetih. Ta jed je tudi pogostejša terapevtska prehrana in popolnoma dopolnjuje meni tistih, ki se borijo s prekomerno telesno težo. Vendar pa je po enem letu vključena v hrano otrok.
Spodaj vam bomo ponudili več možnosti za kuhanje parne omele v parnem in brez njega, z uporabo različnih naprav, in vam prav tako povedali, kako narediti omlet za otroka.
Parna omleta je recept v multivariatno
Sestavine:
- velika kokošja jajca kategorije C-0-4 kosi;
- mleko - 125 ml;
- sveža zelenjava ali gobe (neobvezno) - po okusu;
- sir je trden (po želji) - po okusu;
- šunka (neobvezno) - po okusu;
- topla voda;
- sol - po okusu;
- sveža sesekljana zelišča.
Priprava
Pravi deleži jajc in mleka - ključ do uspeha pri pripravi katerega koli ometa, vključno s paro. Zato je idealna možnost uporabe kuhinjskih lestvic. Če jih ima, potem najprej na njih položimo globoko skledo, upoštevamo njegovo težo in vozimo jajca. Po tem vlijemo mleko v posodo v količini, ki je enaka teži jajc, se sezoni s soljo in želenimi začimbami in zmešamo z vilicami ali vogalom do uniforme, vendar v nobenem primeru ne zmešamo, sicer se bo rezultat pokvaril.
Če nimate kuhinjskih lestvic, nato pa določimo količino mleka, upoštevamo, da eno jajce kategorije C-0 ponavadi tehta 60-65 g.
V tem primeru bomo pripravili parni omlet v multivariatni industriji. Da bi to naredili, zlijemo mešanico jajc in mleka v kalupe in jih postavimo v multicast, in nežno prelijemo vročo vodo na dno. Omlet lahko izdelate v čisti obliki ali dodate v mešanico jajc poljubno zelenjavo, pršut ali sir, pa tudi sveže zelenjavo. Če dodate zelenjavo z gosto kašo, je bolje, da se v vreli vodi bolje vrenete vnaprej.
Omleto pripravimo v režimu "Steam" petnajst minut, nato pa nežno vzamemo kalupe iz zmogljivosti multivark in jih lahko služi.
Protein Omelette recept
Sestavine:
- beljakovine - 3 kosov;
- voda - 45-50 ml;
- maslo - 20 g;
- sol - po okusu.
Priprava
Za izdelavo proteinske parne omele mešajte beljakovine z vodo, dodajte malo soli in razjedajte z mešalcem ali žganjem. Kot rezultat, bi morali dobiti čudovito penasto maso, ki se zdaj vlije v oljni plesen. Pokrivamo ga s folijo ali pokrovom in jo položimo v katero koli napravo za paro. To je lahko parno ali običajno sito, nameščeno na lonec vode in pokrito s pokrovom. Pripravite beljakovinsko omlet za nekaj deset minut. Po tem lahko služi, začimbe s smetano maslo po želji.
Takšen beljakovinski omelj je nepogrešljiv za prehrambeno prehrano, boj proti prekomerni teži in tudi pri prehrani otrok iz enega leta.
Parfum Omelette za Baby
Sestavine:
- prepelica jajca - 4 kosov;
- mleko - 45 ml;
- maslo - 5 g;
- sol - po okusu.
Priprava
Parni omlet se lahko uvede kot dopolnilna hrana za dojenčke, z začetkom od enega leta. Če želite to narediti, je bolje, da uporabite prepelica jajca, ker so manj alergene in bolj koristne za otrokovo telo.
Za pripravo omete za otroka, prelijte jajca s prepelico v skledo, dodajte mleko in stresite mešanico z vilicami, dokler ne dobite homogene mase. Pri pripravljenosti ga vlijemo v predhodno naoljen plesen in ga postavimo v parno ali drugo pripravo za pripravo pare. Olupljeno kuhamo nekaj dvajset minut, nato pa ga obrnemo na ploščo, pustimo, da se ohladi v toplem stanju in služi otroku.