Oranžna pita je občutljivo testo in okusno sočno polnjenje, nasičeno z osvežujočim, eksotičnim vonjem. Vse zaradi edinstvenosti citrusov, pikantno in svetlo lupino, ki daje peko barvo in aromo, in sok je pikanten, kisel okus, ki skupaj z začimbami, čokolado in sadjem, naredi pečenje neustavljivo.
Kako pečiti oranžno pito?
Kolač z pomarančami lahko pripravimo na različne načine. Glede na to, da je enako okusno tako na puffu kot na testu peska, bolj pogosto z agrumi ne piškoti. Za pripravo slednjega jajca pretehtamo s sladkorjem do puhastega, dodamo moko, nežno zmešamo, damo lupino in koščke sadja in pečemo 40 minut pri 190 stopinjah. Nekaj pravil vam bo pomagalo obrniti oranžno torto v pečici v okusen, aromatičen in osvežilni sladica:
- Pri izbiri citrusov je treba paziti na lupino: enakomerno obarvan. Sadež ne bi smel biti tog, saj trdota ne kaže zrelosti in prekomerne mehkosti - zaradi nepravilnega shranjevanja.
- Cedra mora vsebovati samo oranžno plast. Beli del bo pečen.
- Pred kuhanjem odstranite vse kosti iz mesa oranžne barve.
Torta z pomarančami - preprost recept
Celo začetni kulinarični strokovnjaki obvladujejo preprosto pito z pomarančami, kar ima za posledico dišeč sladico. Če želite to narediti, morate pretehtati testo iz piškotov, ga zmešati z lupinami in rezinami in peciti 40 minut. Glede na to, da v testu ni olja, rezultat presega vsa pričakovanja: pita se zdi zračna, mehka in nežna, kot pečen kruh.
Sestavine:
- jajce - 3 kosi;
- moko - 250 g;
- sladkor v prahu - 40 g;
- sladkor - 250 g;
- oranžna - 1 kos.
Priprava
- Z lupino obrišite polovico oranžne barve, preostalo - zmešajte z nožem.
- Narežemo na oranžno.
- Žganje rumenjake s sladkorjem.
- Ločimo beljakovine.
- Zmešajte obe masi, dodajte moko, lupino in pomaranče.
- Pečemo oranžno navadno torto na 180 stopinj 30 minut.
- Okrasite s kožo in prahom.
Pita z oranžnim in limoninim receptom
Peščena torta z oranžno in limono je največja korist z minimalno količino izdelkov. Iz ene limone in oranžne, zdrobljene skupaj z lupino, se izkaže gosta, viskozna sladka in kisla masa, ki nasiči hrustljavo minko z osvežujočim vonjem in sladkim in kiselim okusom ter telo z vrsto vitaminov.
Sestavine:
- jajce - 3 kosi;
- moko - 750 g;
- olje - 250 g;
- sladkor - 500 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- oranžna - 1 kos;
- limona - 1 kos.
Priprava
- Mleto maslo z jajci in 250 gramov sladkorja.
- V moko, prašek za peko in gnetite testo. Ohladi ga 45 minut.
- Oranžna z lupino, se pomaknite v mešalnik in premešajte s sladkorjem.
- Zložite testo, ga položite na pekač za pekač, ga napolnite.
- Preostanek testa je pretvorjen v drobtino in potresemo torto.
- Pečemo oranžno peskovnico za 35 minut pri 180 stopinjah.
Bučna z bučno in oranžno
Bučna pita z oranžno je svetlo pecivo, ki predstavlja odlično kombinacijo zelenjave z agrumi. Rahlo sladkana celulozna celuloza, razredčena s pomarančnim sokom in napolnjena z dišavami lupine, primerna za vsak test. Pogosteje se uporablja za odprti pite, kjer lahko pokažete ves apetit in vonj.
Sestavine:
- moko - 100 g;
- olje - 50 g;
- sladkor v prahu - 20 g;
- rumenjak - 1 kos;
- jajce - 3 kosi;
- sladkor - 80 g;
- pomarančna lupina - 40 g;
- pomarančni sok - 60 ml;
- Pečena pulpa buče - 700 g;
- škrob - 20 g.
Priprava
- Pumpkin bučko, mešamo s sokom in pomarančo lupino.
- Dodajte jajca, škrob, sladkor.
- Moka, maslo in puder vrezamo v drobtine in hladno.
- Testo prepiramo v tanko plast, jo položimo v kalup in pečemo pri 200 stopinjah 5 minut.
- Začnite in pečite pri 170 stopinjah za 50 minut.
Pita z oranžno marmelado
Mnoge gospodinje raje pita z oranžno marmelado vsem ostalim vrstam pečenja. Vse, ker takšna sladica pomagala s pomanjkanjem časa, ker je polnjenje že pripravljeno za uporabo, testo pa se hitro kneze. Še posebej verodostojna in doma izgleda kot pecivo, v katerem se polnjenje oranžnega marmelade zapre z očesom testa.
Sestavine:
- moko - 500 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- jajce - 2 kosi;
- margarin - 200 g;
- sladkor - 125 g;
- oranžna marmelada - 160 g.
Priprava
- Mešajte jajca s sladkorjem.
- Dodajte margarino, prašek za peko in moko ter gnetite testo.
- Testo prepognite v plast in ga vstavite v kalup, na vrh - marmelado.
- Pokrijte polnjenje s trakovi za testo.
- Pečemo oranžno torto 30 minut pri 180 stopinjah.
Pita z oranžno lupino
Najlažji in najhitrejši način zapolnitve hiše z dišavami je pečenje torte z oranžno lupino. Oranžna lupina, dodana testu, bo pecivo zapolnila z vonjem in dodala svetlo oranžni odtenek, in z uporabo tega kot končnega dekorja bo samo povečal učinek. V končni fazi se torta prelije z oranžnim sirupom, odlično prepreči testo in poudari grenkobo citrusov.
Sestavine :
- oranžna - 1 kos;
- moko - 200 g;
- sladkor - 210 g;
- olje - 220 g;
- jajce - 4 kosi;
- pecilni prašek - 10 g.
Priprava
- Maslo masirajte s 150 grami sladkorja in jajc.
- Dodajte pecilni prašek in moko.
- Odstranite oranžno od lupine, stisnite celulozo.
- Lupino razdelite na enake dele: postavite v testo, drugo - pustite jo za dekoracijo.
- Pecite testo pri 180 stopinjah 45 minut.
- Pripravite sok s 60 g sladkorja.
- Nalijte pečen sirup in okrasite kožo.
Torta z jabolki in pomarančami
Apple-orange pie jasno kaže, da tudi v zimskem času lahko ustvarite okusno, sočno in dišeče pecivo. Nizki stroški jabolk in pomaranč, njihova dostopnost in odlična združljivost med seboj so razlog za pripravo bujne, zračne sladice na preprost in hiter test kefirja.
Sestavine:
- jajce - 3 kosi;
- sladkor - 200 g;
- moko - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- soda - 5 g;
- jabolka - 2 kosi;
- oranžna - 1 kos.
Priprava
- Vdihnite jajca s sladkorjem, kefirjem, soda in moko.
- Dodajte lupine, pomaranče in jabolka.
- Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.
Korenček in oranžna pita
Tisti, ki želijo okusiti sladko brez presežnih kalorij, lahko naredijo korenčkov pito z oranžno v vitki verziji. V tem primeru pečenje ne bo izgubilo sijaja in okusa, ker sladek korenček popolnoma usklajuje z aromo oranžne barve, njena sočna struktura pa je idealna osnova za lahkoten, občutljiv, prehrambeni test.
Sestavine:
- moko - 500 g;
- rastlinsko olje - 125 ml;
- med - 80 g;
- korenje - 3 kosi;
- oranžna - 1 kos;
- pecilni prašek - 10 g;
- ingver - 5 g.
Priprava
- Zmešajte vse suhe sestavine.
- Natrijev korenje in oranžno oljužite skupaj z lupino v mešalniku.
- Dodajte maslo in med.
- Vse skupaj in pečemo na 180 stopinj 50 minut.
Pita s skuto in pomarančo
Kuharski sir in oranžna pita sta občutljiva in lahka sladica, ki ne ogrožata eaters z dodatnimi kilogrami. To je še en recept, v katerem kombinacija uporabnih in cenovno dostopnih izdelkov postane uporaben sladica z živahnim okusom. Pri enaki vsebnosti kalorij v proizvodu je mogoče samostojno prilagoditi, pri čemer uporabimo skuto v testu z najmanjšo vsebnostjo maščobe.
Sestavine:
- skuta - 550 g;
- jajce - 3 kosi;
- kisla smetana - 250 g;
- sladkor - 150 g;
- oranžna - 1 kos;
- škrob - 40 g.
Priprava
- Sesajte skuto s sladkorjem.
- Dodajte jajca, škrob, kislo smetano in pomarančo.
- Pečemo na 180 stopinj za 50 minut.
Čokoladno oranžna pita
Čokoladna pita z oranžno je najti za poznavalce nestandardnih rešitev. Čokoladna grenkoba je popolnoma osenčena s sladko in kislo pomarančo, ki pekočim daje občutljiv, izviren okus. Da ga ne izgubimo v masi moke, se testo pripravi brez moke iz piškotka z mehkimi piškoti, mešano, za pikantnost, z orehi.
Sestavine :
- jajce - 6 kosov;
- sladkor - 180 g;
- oreški - 120 g;
- piškotki - 4 kosi;
- čokolada - 200 g;
- voda - 500 ml;
- olje - 90 g;
- oranžna - 3 kos.
Priprava
- Odlomite oranžno lupino v mešalniku in izrežite celulozo.
- Chop piškotke in matice.
- Mešajte z jajci, sladkorjem, maslom, koščki pomaranče in 70 g čokolade.
- Pecite v pečici 20 minut pri 180 stopinjah.
- Preostanek čokolade se stopi in okrasi sladico z glazuro in lupino.
Manna pita z pomarančami
Oranžna pita z impregnacijo bo všeč ljubiteljem "taljenja" pečenja. Sladki in pusto oranžni sirup popolnoma dopolnjujejo porozno torto, izdelano za večjo zračnost, na kefirju, ki je izdelan iz zdroba. Slednje naredi testo nežno in gladko, vendar brezbarvno in ne aromatično, kar popravi lupino in impregnacijo citrusov.
Sestavine:
- manga - 250 g;
- oranžna - 1 kos;
- kefir - 200 ml;
- soda - 5 g;
- sladkor - 250 g;
- jajce - 2 kosi;
- voda 120 ml.
Priprava
- Odstranite oranžno iz lupine in stisnite sok.
- Vdihnite jajca s 125 grama sladkorja, kefirja in sode. Dodajte mango in lupino.
- Pečemo na 180 stopinj za 30 minut.
- Iz vode, 125 gramov sladkorja in sokov, kuhamo sirup in namočimo pecivo.
Oranžno pito-pivot
Pita-palačinka z pomarančami - odgovor na francoski Tartu Taten. Za razliko od slednjega, desert razlikuje sočnost, prijetno sladko kiselino in apetirast izgled. Za kuhanje morate karamelizirati citrus v ponvi, jih pokrijte s testo in pecivo in se rahlo ohladite, obrnite na posodo in uživajte v okusu.
Sestavine:
- oranžna - 3 kosi;
- olje - 150 g;
- sladkor - 200 g;
- moko - 180 g;
- jajce - 2 kosi;
- pecilni prašek - 10 g.
Priprava
- Segrejmo 50 g masla in 70 g sladkorja.
- Mešanico pomarančne mešanice dajte v mešanico in pustite 2 minuti. Iz preostalih sestavin gnetite testo.
- Pokrijte jih z pomarančami in pecite 30 minut pri 170 stopinjah.
- Po hlajenju se na mizo obrnite in napolnite sočno oranžno pito.
Puff peciva s pomarančami
Za prihod gostov bo prišla torta z oranžnim polnjenjem. Ta embalaža ne potrebuje veliko časa in truda, ker je sestavljena iz slaščičarja, ki ne zahteva kuhanja, polnjenje pa je zdrobljeno oranžno. Ostanek dodaja še sladkor, rumenjake in ščepec moke in poskrbite, da je to najlažji, najhitrejši in najcenejši sladica vseh.
Sestavine:
- puhasto pecivo - 250 g;
- oranžna - 2 kosi;
- sladkor - 250 g;
- moko - 60 g;
- rumenjaki - 3 kos
Priprava
- Eno oranžno mletje, zmešajte z moko, rumenjaki in sladkorjem.
- Polnjenje na testo, na vrhu razpršite kroge druge oranžne in pečemo hitro pito z pomarančami pri 180 stopinjah 25 minut.
Oranžna pita v multivarku
Torta z pomarančami v multivarku je morje okusa z najmanj truda. Vendar pa je treba testo z roko bičati, vendar bo sodobna enota skrbela za vse ostalo. Zahvaljujoč počasnemu in enakomernemu ogrevanju v načinu "pečenja" bo testo postalo puhasto in zračno, kosi citrusov pa ostanejo sočni in se ne bodo razpadali.
Sestavine:
- jajce - 4 kosi;
- moka - 350 g;
- sladkor - 180 g;
- oranžna - 2 kosi;
- pecilni prašek - 5 g.
Priprava
- Izrežite pomaranče.
- Vse druge sestavine bičajo.
- Testo v skodelico postavite z pomarančami.
- Kuhajte v "Peči" 90 minut.