Če želite pripraviti omlet za zajtrk, vendar ni bilo mleka pri roki - ni pomembno, ker lahko kuhate posodo brez te sestavine. Lahko zamenjate mleko s katerimkoli drugim fermentiranim mlekom ali pa sploh ne storite, kot nameravate storiti.
Kako narediti omlet brez mleka?
Sestavine:
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- krompir (majhen) - 1 kos;
- slanina - 2 listov;
- jajca - 2-3 kosov;
- sol, poper - po okusu;
- voda - 1 žlica. žlica.
Priprava
V ponvi pečemo trakove slanine do krzna in zlate barve. Bacon bitov so odstranjeni iz ognja in se širijo na papirnate brisače.
Na stopljeni maščobah hitro odrežite tanke rezine krompirja 5-6 minut ali do zlate rjave barve. Medtem ko se krompir ocvrsti, premagajte jajca s soljo in poprom, dopolnite malo vode.
V ponev, topite maslo, prelijte mešanico jajc in na vrhu postavite koščke krompirja in slanine. Počakamo, da se površina omete začne ujeti in jo zložiti na pol.
Omlet v mikrovalovni pečici brez mleka
Tam je resnično ekspresno kuhanje, zato je v mikrovalovni pečici. Po 2 minutah bo na mizi prikazana zračna in lahka omlet, kuhan brez težav.
Sestavine:
- jajca - 4 kosi;
- sol, poper - po okusu;
- zelenjava;
- nariban trdi sir - 3/4 žlici.
Priprava
Jajca pretepajo s soljo in poprom, dodajo zdrobljena zelišča in nariban sir na fino rezilo. Mešanico ometov vlijemo v kalup, primeren za kuhanje v mikrovalovni pečici. Omlet smo postavili v mikrovalovno pečico in nastavili največjo moč, 2 minuti. Po prvi minuti kuhanja vzamemo in zmešamo posodo. Ponavljamo isto stvar ob koncu druge minute.
Tako preprosto sirno omako brez mleka je mogoče izdelati v multivariatni industriji. S skledo namažite olje in prelijte mešanico jajc. Po 3-5 minutah v načinu "pečenja" bo omlet brez mleka pripravljen.
Kako kuhati omlet brez mleka?
Vroča španska omlet je lahko izdelana iz jajc in zelenjave. Seznam sestavin lahko vključuje paradižnik, papriko, olive, zelenjavo in celo meso. Taka omlet lahko nadomesti polno večerjo.
Sestavine:
- oljčno olje;
- jajca - 8 kosov;
- čebula - 1 kos;
- krompir - 500 g;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Krompir je moj, očiščen in razrezan v srednje debele kroge. Čebulo rezite na tanke obroče. V ponvi ogrejamo oljčno olje in ocvrtimo krompir in čebulo, dokler ni popolnoma pripravljen, ne da bi pozabili na sol in poper sestavine.
Medtem ko se krompir ocvrsti, premaga jajca s ščepcem soli. Meso napolnite z krompirjem in temeljito premešajte. Površino omete z lopato in zmanjšamo ogenj. Oluhku kuhamo na nizki temperaturi 15 do 20 minut, nato jo obrnemo na drugo stran in nadaljujemo kuhanje še 5 minut.
Omlet brez mleka v peči
Prvotni, lep in priročen način kuhanja omletov je uporaba kalupov. Bujne in okusne omlete "keksi" vas bodo navdušile že zjutraj.
Sestavine:
- jajca - 8 kosov;
- šunka - 150 g;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- sol, poper - po okusu;
- zelenjava;
- voda - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Pečica segreje do 180 stopinj. Uporabljamo olje za piškote. Če imate posebne papirje za pečenje - jih uporabite, potem bodo omlete veliko lažje priti iz plesni.
Šunka in paprika na kocke. Jajca pretepajo s soljo in poprom, dodamo sesekljano šunko in papriko, skrbno premešamo vse in prelijemo omletno mešanico na obrazce. Omlet smo dali v predhodno segreto pečico 18-20 minut.