Bučna so vse potrebne kemične elemente za naše telo. Nutricionisti priporočajo, da ga vključite v svojo prehrano, tk. Bučka vsebuje samo 22 kcal na 100 g in je prehrambeni proizvod. Je izvrsten vir karotena in vlage, od katerih je buča 90%. Najosnovnejši mikroelementi, ki jih vsebuje, so magnezij, kalij, kalcij in fosfor - vsi so potrebni za ohranjanje dobre imunitete.
Posebno pozornost je treba nameniti dobavi vitaminov. Zahvaljujoč jim je, da buča postane za nas bistveni vir pomembnih sestavnih delov, vključenih v vse procese telesa. Večina kemičnih elementov je vitamin beta-karoten, ki nas ščiti pred škodljivimi snovmi. Tudi v buči so vitamini PP, E, B1, B2 in B12.
Jedi iz bučke so zelo različne in vsakdo lahko zase vzamete najbolj okusno in preprosto. Eden najpogostejših načinov kuhanja je pečenje v peči. Velika prednost za človeško telo je pečena bučna vezana med. Poleg tega lahko dodate sladkor ali pikantna zelišča.
Prednosti pečene buče
- Vsebuje veliko količino vitamina A, buča vpliva na zdravje naših oči, izboljša vid in ščiti pred boleznijo.
- Ko izgubite težo, vedno vključite ta izdelek v prehrano, tk. zahvaljujoč mu lahko podpiramo telo z zadostnim številom pomembnih kemičnih elementov, brez strahu pred pridobivanjem več kilogramov.
- Za tiste, ki trpijo zaradi prebavnih motenj, bo buča potrebna zaradi visoke vsebnosti vlaknin, ki pomaga prebavi hrano.
- Zaradi svojih izjemnih lastnosti odstranjuje žlindre iz telesa, čiščenje in normalizacijo solne ravnine.
- Zaradi visoke vsebnosti vitamina C bo bučica zaščitila pred prehladi in pomagala pri obvladovanju nespečnosti .
- Zelo pogosto je ta čudovita zelenjava začela uporabljati v kozmetologiji, tk. Lastnosti buče imajo ugoden učinek na kožo, zaradi česar se celice hitreje regenerirajo.
Kljub vsem koristim pečene buče lahko škoduje nekaterim boleznim.
Škoda pečene buče
Prednosti pečene buče v peči je mogoče reči veliko, ampak tudi o škodi za ljudi z boleznimi želodca, in ne le, kar morate vedeti. Zavrzite bučo, če:
- črevesna kolika;
- gastritis z nizko kislostjo;
- povišan krvni sladkor;
- kršitev kislinsko-baznega ravnovesja v želodcu.