Odvisno od kuhinjskega mesa kakava, ki ga boste kuhali, morate poleg tega izbrati in okrasiti. Recepti, o katerih bomo govorili v tem članku, so skoraj vsesplošni, to je za zrezek iz marmornate govedine in za kocke, ki jih bodo popolnoma prilegali, ostajajo majhni - ocenite stroške in kompleksnost za vsako posamezno jed in izberite najboljšo možnost za sebe.
Recept zelenjavnega okusa za meso
Sestavine:
- zeleni fižol - 750 g;
- češnjev paradižnik - 250 g;
- voda - 1 kos;
- Maslo - 3 tbsp. žlice;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- česen - 2 stroka;
- sol, poper - po okusu;
- svežo baziliko.
Priprava
Fižol je v slani vodi 10 minut, potem ko ga olajšamo z mrzlo vodo. Paradižnik razrežite na polovice. Talimo maslo in ga zmešamo s sladkorjem, soljo, poprom, sesekljanim česnom in bazilika. Paradižnik damo v dišeče olje in jih kuhamo, dokler se ne zmehča. Paradižnik zmešajte z fižolom. V mesu aromatičnih zelenjave služimo v vroči obliki.
Okusen okras od krompirja do mesa
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- česen - 1 stroka;
- rdeča čebula - 1/2 kosov;
- rdeči vinski kis - 1/4;
- gorčica - 1 tbsp. žlica;
- sol, poper;
- zelena čebula.
Priprava
Moj krompir, narezan na četrtine in vlijemo olje. Pecemo gomolje pri 180 stopinjah 25 minut.
Čebulo razrežemo na tanke obročke in ga posušimo v ponvi, dokler ne dodamo sesekljanega česna. V skledo zmešajte kis, gorčico , sol in poper. Dodajte čebulo na jutranje in vodo krompir. Postrežemo okrašen, posujte s sesekljano zeleno čebulo.
Riž za okras na meso
Obstaja veliko različnih riževih garnitur za meso in majhno število jih lahko imenujemo resnično univerzalno. Izbrali smo recept, ki ga bo večina ljudi všeč, če ne bralcem. Nežen kremasti riž s skorjo sira. Appetizing?
Sestavine:
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- zelena čebula;
- čebula - 1/2 kosov;
- česen - 3 stroka;
- sol, poper;
- riž - 3 ½ st .;
- piščančja juha - 3 kosi;
- smetana - 1 kos;
- nariban trdi sir - 1 1/2 žlica.
Priprava
Pri maslu ocistite zeleno in čebulo do mehkega. Na koncu kuhanja dodajte česen, sol in poper. Zaspite se na zelenjavi in mešamo riž, da zrna prekrijemo z oljem. Polnite riž z brozgo in smetano, jo zavrite. Kuhajte riž, premešajte, nato dodajte nariban sir in premešajte vsebino posode v pekač. Na vrhu posujte z oljčnimi ostanki s sirom in segajte posodo na 180 stopinj, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi in se pojavi rdeča sira (15-20 minut). Po iztiskanju služimo prvotnemu okrasu mesu.
Pumpkin na okras na meso
Ni zelo zapleten, a zelo okusen okras za meso, ki ga lahko kuhate s preprosto bučo.
Sestavine:
- buča - 500 g;
- oljčno olje - 40 ml;
- česen - 2 stroka;
- belo suho vino - 40 ml;
- svež rožmarin - 2 veje;
- rjavi sladkor - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Pour moja buča, lupine in semena, in nato razrezane na kocke.
V posodo za pečenje prelijte olje in žvečite bučne rezine skupaj s česnom, dokler buče ne zlata (približno 4-5 minut). Potem nalijte stransko krožnik z belim vinom in dodajte sladkor, zmešajte, zmanjšajte ogenj in pustite, da sirup segreva 5-7 minut. Zdaj dodajte liste rožmarina, premešajte in nadaljujte kuhanje za 7-8 minut.
Zato bomo dobili rdeče in sladke bundeve, ki popolnoma dopolnjujejo akutne jedi mesa. Pridobite svečen okras za meso.