Neumno

Trifle je tradicionalna, zelo priljubljena angleška sladica. Običajno se pripravi z dodatkom alkohola, iz piškotov ali piškotov, vanilijeve kreme in sadja. Če je ta posebnost namenjena otrokom, potem je bolje, da se zavržete z alkoholom. Lahko ga služi bodisi v eni veliki stekleni obliki ali po porcijah. Poleg tega, da Troyf izgleda zelo lepo in čudno

prav tako je enostavno pripraviti. Oglejmo si nekaj zanimivih receptov za kuhanje malenkosti.

Angleška desertna malenkost

Sestavine:

• pripravljen keks - 180 g;
• liker - 4 tbsp. žlice;
• Jagoda sveža ali zamrznjena - 1,5 kosov;
• smetana 35% - 1,5 kosov;
• sladkor v prahu - po okusu;
• listi mete - za dekoracijo.

Za kremo vanilije:

• mleko - 300 ml;
• Vanilija - po okusu;
• jajce - 4 kosi;
• granulirani sladkor - 100 g;
• pšenična moka - 1 žlica. žlica;
• Confiture - po okusu;
• koruzni škrob - 2,5 žlici žlici. žlice;
• maslo - 20 g;
• liker - 2 tbsp. žlice.

Priprava

Najprej naredimo kremo iz vanilije. Da bi to naredili, nalijte mleko v ponev, dodajte vanilijsko palico in jo postavite na šibek ogenj. Zmes zlijemo do vrenja in jo nemudoma odstranimo iz plošče. V ločeni posodi temeljito žvečite rumenjake in sladkor, dokler se ne oblikuje "puhasto" in svetlo kremo. Dodamo prešito moko s škrobom in premešamo, dokler ne postane gladka. Nato se nastala masa postopoma vlije v mleko in temeljito pomeša. Ponovno postavite ponev na ogenj in ne ustavite bičanja, vsebino prenesite v vrenje. Odstranimo iz ognja. Dodajte malo alkohola in rezino masla na smetano. Zmes zmešamo, dokler se ne topi. Pustite, da se kremo malo ohladi, nato pa jo pustite v hladilniku 20 minut.

Ne izgubljamo časa, dokler se naša smetana ne ohladi, poberemo končno piškotno torto in jo razrežemo na majhne kocke. Nalijte pijačo in pustite 15 minut, da piškote prepojen. Potem namažemo s konfekcijo. V ločeni posodi kremo s sladkorjem v prahu do bujne.

Zdaj, na dnu steklenih kozarcev ali servirnih delov, položimo kose piškotov, nato sloj jagod in sloj smetane na vrhu. Potem spet piškote, jagode, smetana. Kalupe zapremo s filmom za hrano in jo postavimo v hladilnik približno 2 uri.

Tik pred postrežbo okrasite sladico s stepeno smetano, svežimi jagodami, mandlji in meto.

Tartuf z bananami in kavo

Sestavine:

• mleko - 250 ml;
• vanilin sladkor - 2 tbsp. žlice;
• koruzni škrob - 2 tsp.
• jajce - 3 kosi;
• smetana 33% -150 ml;
• banana - 2 kosi;
• keksi piškoti - 120 g;
• kava - 100 ml;
• mandeljni liker - 2 tbsp. žlice.

Priprava

V majhni ponvi nalijemo 200 ml mleka in jo zavrite. Preostalo mleko se zmeša s koruznim škrobom, vanilijevim sladkorjem in jajčni rumenjak. Nastalo mešanico vlijemo v vroče mleko in kuhamo na nizki temperaturi, z nenehnim mešanjem, dokler se masa ne zgosti. Končano smetano odstranite s plošče in pustite, da se ohladi.

Kremo razrežite v debelo peno. Banane so olupljene in razrezane v kroge. Kava se zmeša z likerjevim likerjem in namoči v piškoti s piškoti.

Posnemo sladico bodisi v eni veliki stekleni skledi ali po porciji v plasteh po naslednjem vrstnem redu: prvi keks, nato kavo z alkoholom, nato vanilinovo kremo, banane in topno smetano kremo. Ponovimo vse plasti večkrat.

Pripravljena sladica za sladico okrasite s kavljem in cvetnimi lističi po želji. V hladilniku nekaj časa čistimo in nato vse goste spravimo v ohlajeno in nenavadno okusno poslastico z bananami!