Zdaj vam bomo povedali recept za kuhanje okusne in preproste jed - testenine s paradižniki.
Testenine s paradižniki in mleto meso
Sestavine:
- testenine - 250 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- mleto meso - 250 g;
- česen - 3 stroka;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper, zelenjava - po okusu.
Priprava
Testenine zavrite, dokler ni pripravljena v slani vodi. Paradižnik razrežemo na kocke in jih gnetemo, da sestavimo pire s sokom. V ponvi z rastlinskim oljem položite kozarec, dodajte sol in poper po okusu in ocvrti do konca. Starejo polnjenje, nato na istem pršilu razprite razrezani česen in narezano zelenjavo. Pokažite minute. 2. Združite testenine z mletim mesom, zelišči in česnom. Top paradižnik, mešajte in pihajte skupaj skupaj še 5 minut, po okusu dodajte sol in poper. Testenine z mesom in paradižniki so pripravljene!
Makaroni s kozicami in paradižniki
Sestavine:
- špageti - 250 g;
- veliki paradižnik - 3 kosov;
- kozice, olupljene - 250 g;
- bazilika (zelišča) - 30 g;
- česen - 2 stroka;
- oljčno olje - 100 ml;
- sol - po okusu.
Priprava
Vreli špageti v veliki količini slane vode, dokler ne kuhamo. Potem jih vržemo v cedilo. Olupljeni česnovičasti lističi in bazilika se dajo v mešalnik, dodajte 80 ml oljčnega olja in ščepec soli. Vse to je zmanjšano na homogeno maso. Paradižnike smo rezali na rezine, ena pa na kocke. Kozice se odmrznejo in ocvrte v oljčnem olju 2 minuti in nato podsalivaem. Kozico smo dali v ploščo, v tej ponvi pa smo dodali paradižnik, kocke, dodali sol in poper, okusili in obkrožili približno 5 minut. Sesajte mešanico česna v bazenu v paradižnik in premešajte. Požar se izklopi, dodamo kozice in rezine paradižnika in premešamo. Razširite špagete in premešajte. Naša testenina s kozicami je pripravljena!
Makaroni s piščancem in paradižniki
Sestavine:
- file kokoši - 0,5 kg;
- testenine - 400 g;
- sladka paprika - 300 g;
- paradižnik - 400 g;
- česen - 3 stroka;
- smetana - 200 ml;
- oljčno olje, zelenjava - po okusu;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Piščančji file razrežemo na majhne koščke, sol, poper in pustimo 15 minut. Paradižnik je prekrit s vrelo vodo in odstranil iz lupine. Meso, razrezano na kocke. Podobno, rezano in poper. Grundirajte zelenjavo. V ponev, prelijte oljčno olje, vmešajte zdrobljen česen, žarite minute 2 in nato vržite česen. V tem olju namažemo filet in popržimo približno 7 minut. Nato speremo papriko in paradižnike. Vse napolnite s smetano, segrejte in odstranite ponev iz ognja. Dodajte kuhane makarone na posodo in premešajte.