Krompir, polnjen z gobami

Opozarjamo vam nekaj originalnih receptov krompirja, polnjenih z gobami. Posoda se izkaže za slastno okusno in se ravno topi v ustih.

Krompir, polnjen z mletim mesom in gobami

Sestavine:

• Formeeat - 400 g;
• gobe - 200 g;
• žarnica - 2 kosi;
• paradižnik - 2 kosov;
• korenje - 2 kosi;
• paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
• česen - 4 stroka;
• Posušena meta, mlet poper, lovorjev list - po okusu.

Priprava

Čebula se čisti in razreže na majhne kocke skupaj s predelanimi gobami. Česen očistimo, zdrobimo. V mletem mesu dodajte pripravljeno zelenjavo, suho meto, dodajte sol, sezono z začimbami in dobro premešajte.

Krompir se olupli, speremo s hladno vodo, previdno odrežemo kape in izrežemo notranjost. Malo podsalivayem krompir v notranjosti, izloči mleto meso in pojdite na pripravo omake. Korenje se očisti in trije na veliki gredi. Paradižnik z majhnimi rezinami. Zdaj ostala krompirjeva jedra enakomerno porazdelijo nad polnjeni krompir . Na vrh vrgamo korenček, prelijemo list lovorjev, raztegamo paradižnik, česen, čebulo in paradižnikovo pasto. Vse to dopolnjuje sol in sezono z malo poprom.

V skodelici multivarka nalijte malo vode, položite krompir, zaprite pokrov in pustite način "gašenje" 1,5 ure in se pripravite na zvočni signal.

Krompir polnjene z gobami v foliji

Sestavine:

• krompir - 6 kosov;
• krema debela - 200 ml;
• sveže gobe - 300 g;
• slanina - 150 g;
• maslo - 150 g;
• česen - 2 stroka;
• sir - 100 g;
• rastlinsko olje;
• začimbe;
• zelenice.

Priprava

Slanino in olupljen česen zdrobljen, dajte v ponev in popržite v rastlinskem olju. Gobe ​​se predelajo, operejo in tudi fino razrezane rezine. Razširimo jih na slanino in gremo približno 3 minute z mešanjem. Nato nalijemo v smetano, sol, maso popra in toploto 1 minuto. Krompir operemo, posušimo in zaviti v folijo. Razpršite gredice na pekač in pečemo, dokler kuhamo pri 180 stopinjah. Nato se razprostriramo in na vsakem krompirju naredimo majhen rez. V notranjost pripravimo nadev, krompir postavimo na posodo, potresemo z naribanim sirom in svežimi zelišči.

Krompir polnjene z gobami v pečici

Sestavine:

• krompir - 6 kosov;
• žarnica - 1 kos;
• kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
• gobe - 150 g;
• koper - 0,5 šopa;
• začimbe.

Za ponovno polnjenje:

• sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
• smetana - 200 ml;
• zelenice.

Priprava

Krompir operemo, jih položimo v lonec vode in jih kuhamo počasi. In tokrat še vedno namažemo: čebulo očistite, odstranite kocke in jo prelijte na posodo, segreto z rastlinskim oljem. Gobe ​​se predelujejo, narezane in dodajo čebuli. Povrnite zelenjavo do zlate, mešajte tako, da se ne zgorete. Potem potresemo polnjenje s soljo, poprom, sezono z muškatnim oreščkom in temeljito premešamo.

Medtem je naš krompir pripravljen. Odcedimo vodo, hladimo krompir, nežno odrežemo kape in previdno, brez da bi pohiteli, z žličko, vzamemo jedro. Pulp z nožem, dodajte k sebi naše polnjenje, damo malo kisle smetane in premešamo. Napolnite košare za zelenjavo s to debelo zmesjo in jih za trenutek prepustite.

Nato se oskrbujemo z vami. Za to naredite kremo v skledo, dodajte sojino omako in malo razrezane zelenice. Vsi mešani in polnjeni polnjeni krompir. Nato posodo posodite v pečico in pecite približno 30 minut pri 180 stopinjah.