Uživajte v okusnih koruznih jedrcih ter odraslih in otrocih. Poleg prijetnega okusa koruze telo daje tudi veliko uporabnih hranil. Vendar pa sezono koruze hitro prehaja, v obliki pločevinke pa izgubi večino uporabnih lastnosti. Položaj lahko popravite s pomočjo koruze, katere koristi in škoda je bilo dovolj raziskano.
V Evropi in Ameriki je koruza ena glavnih jedi. Razlog za to je njegova bogata sestava. Različni vitamini, biotin in mineralne snovi nasičujejo človeško telo, ga krepijo in povečujejo imunost . Poleg tega ima koruzna kaša naslednje lastnosti:
- naredi kožo elastično in zdravo;
- izboljša stanje las in nohtov;
- čisti telo toksinov;
- zmanjšuje holesterol, kar je preprečevanje kardiovaskularnih bolezni;
- izboljša delovanje črevesja;
- pospešuje metabolične procese v telesu.
Pri tem je hranilna vrednost kurjene kaše le 326 kcal na 100 g.
Kontraindikacije za uporabo koruze
Koruzna kaša je zelo koristna, vendar pa ima, kot vsi izdelki, tudi nekatere kontraindikacije. Ne sme se uporabljati, če:
- obstaja razjed in razjeda dvanajstnika;
- povečana koagulabilnost krvi;
- nezadostna teža, saj koruzna kaša hitro povzroči sitosti, vendar ima nizko kalorično vsebino.
Druga škoda kurjene kaše zadeva njegov glikemični indeks. Glikemični indeks kaže, da se zmnožek lahko pretvori v kri v glukozo. Torej, glikemični indeks kurjene kaše je 70 enot ali več, kar je visok indeks. In s toplotno in kemično predelavo, ta številka še vedno narašča. Poleg tega je manjši kos, višji je. Tako glikemični indeks
Koruzna kaša in izguba teže
Nekateri ljudje mislijo, da je koruzna kaša maščoba. Vendar pa v resnici ni tako. Kalorična vsebnost takšne kaše je nizka in je nemogoče jesti veliko, ker hitro povzroča sitosti. Če kuhate kašo na mleko in dodate maslo, rozine in suhe marelice, lahko dobite dostojno količino kalorij, ki jih boste želeli shraniti na problematična področja.
Koruzna kaša vam omogoča diverzifikacijo prehrane in nasitje telesa s koristnimi substancami. Najboljša izbira velja za uporabo koruzne kaše enkrat na dva tedna.