Mnogi so prepričani, da koristne jedi ne morejo biti okusne in jih nikoli ne bodo primerjale s torto, hamburgerjem in ocvrtim mesom. Čeprav je to popolnoma napačno, saj obstajajo številne recepti za zdravo hrano, ki bodo odličen nadomestek za običajne jedi in vam bodo pomagali znebiti več kilogramov. Sami lahko ustvarite jedi, ki povezujejo različne izdelke.
Okusne in zdrave hrane recepti
Pita s piščancem
Če se odločite za dieto in zavrnite kos vaše najljubše pice, lahko kuhate daljšo prehransko možnost.
Sestavine:
- pita - 2 kosov;
- piščančji file - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosi;
- velika žarnica - 1 kos;
- špinača - 1 šopek;
- humus - 4 tbsp. žlice;
- limona - 1 kos;
- sumac - 1 čajna žlička.
Priprava
Če nimate špinače , ga lahko zamenjate s katero koli drugo solato. Dojka je treba pariti. V tem času je treba čebulo razrezati na polovice obročkov, preliti sok limone in premešati, rahlo stisnite roke. Občasno je vredno ponoviti ta proces, tako da je čebula pravilno poražena. Zdaj je treba paradižnik razrezati na obroče in filete z majhno kocko. Parče je treba na eni strani segreti v suhi ponvi na minuto. Potem jih moramo podmazati s humusom, dati paradižnik in špinačo ter na vrhu položiti čebulo, piščanca in sumac. Takšna pita bo za vas čudovita jed za kosilo in večerjo.
Vegetarijanski pilaf
Ta recept za zdravo prehrano za hujšanje lahko obvlada celo začetno kulinariko.
Sestavine:
- riž basmati - 2 kosi;
- čičerika - 0,5 kosov;
- korenje - 4 kosi;
- majhna čebula - 2 kosi;
- česen - 1 glava;
- oljčno olje - 1 kos;
- sojino meso - 1 kos;
- barberry - 1 žlica. žlica;
- zira - 1 čajna žlička;
- paprika - 1 čajna žlička;
- sol - 2,5 tsp.
Priprava
Čičerke je treba v nekaj minutah predhodno namočiti v topli vodi in po možnosti ponoči. Riž moramo večkrat sprati z vodo, da odstranimo odvečni škrob. Čebulo je treba razrezati na polovice obročev in rešetati korenje na velikem rezilu. V kotlu moramo nalijemo maslo in jo segrevamo, nato pa pošljemo zelenjavo in juri do zlate rjave barve. Naslednji korak je dati v kazan zir, barberry, poper, čičerika, meso in vse temeljito premešati. Na vrh, položite riž in postavite glavo česna v sredino, ne pozabite, da solite posodo. Potem je vredno vliti vrelo vodo v kotel, tako da je njegova količina 1 cm nad rižem. Pokrijte in zmanjšajte ogenj na minimum. Pilaf se bo kuhal v 50 minutah. Po tem izvlecite česen in temeljito premešajte vsebino.
Med recepti za zdravo in zdravo hrano prvih jedi prevzamejo vodilna mesta, kar bo pripomoglo k pridobivanju največjih uporabnih snovi in ne pridobivanju dodatnih kilogramov.
Paradižnikova juha
Sestavine:
- paradižnik - 6 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- rjavi riž - 3 tbsp. žlice;
- česen - 3 zobe;
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- rastlinska juha - 1,5 litra;
- sol, oljčno olje, peteršilj.
Priprava
Rezano čebulo je treba rahlo ocvrto v olju, nato pa dodajte paradižniku, ki je razrezan na kocke, in se potopi pod zaprt pokrov na majhnem ognju. Ločeno je potrebno prenesti korenje in po nekaj minutah dodati paradižniku. Tam pošiljamo riž in peteršilj. Nalijte celotno juho in sol. V pol ure je potrebna kuhalna juha. Po tem je treba brisati skozi sito ali zmešati z mešalcem. Nato v juhi morate večkrat dodati česen in ponovno segreti z mešanjem.
Recept za to zdravo hrano za vsak dan je zelo preprost in proizvodni proces ne traja veliko časa.
Sauté z ingverjem
Sestavine:
- jajčevci - 1 kos;
- bučke - 1 kos;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- češnja - 3 kosi;
- česen - 1 zob;
- ingver - 20 g;
- omaka "Wasabi z ingverjem" - 120 g;
- sol, poper, oljčno olje, zelišča.
Priprava
Z paradižniki je potrebno lupino in rezanje na 4 delov. Druge zelenjave je treba razrezati v veliko kocko. Na počasnem ognju prepražite čebulo in nato dodajte jajčevce, bučke, pokrijte in kuhajte do polovice. Uničeni ingver, skupaj s česnom in paradižniki, preveč, se pošljejo drugim izdelkom. Na koncu postopka morate dodati omako in zelenjavo.