Rolls so nekakšna suši, so zaviti v alge, imenovane "nori". Ta prigrizek je pripravljen iz različnih morskih sadežev. Najpogosteje se uporabljajo kozice, hobotnice, lignje, pokrovače, školjke, raki, jastogi, kaviar, pa tudi različne vrste rdečih rib. Poleg tega je lahko polnjenje tudi avokado, sveže ali kisle kumare, gobe, siri in seveda riž.
Rolls z izgubo teže
Če izgubite težo in vas skrbi vsebnost kalorij v zvitkih, ste lahko mirni. Količina kalorij v zvitkih se spreminja, zato lahko izberete najmanj kalorične. Torej, kalorična vsebnost zvitkov je odvisna od njihovega polnjenja. Na primer, vsebnost kalorij v enem kosu zvitkov z rdečo ribjo ali kumarico bo samo 40 kalorij. Če so narejeni iz sira, rib ali avokada, je vsebnost kalorij v enem kosu 140 kcal. Veliko dodatnih kalorij dodaja kremo, tako da izberete zvitke, bodite previdni, preberite, kaj je narejeno.
Na splošno so zvitki čudovita možnost za zajtrk ali kosilo, ker je riž dietetični izdelek, njegova kombinacija z zelenjavo in ribami pa ima zelo koristen učinek na telo. To pomeni, da ta posoda ne bo pokvarila tvoje številke, če polnjenje ni preveč mastno. Poleg tega so kalorije v zvitkih bodisi v zapletenih ogljikovih hidratih bodisi v koristnih maščobnih kislinah in v njih je zelo malo škodljivih kalorij. Ta jed je precej uravnotežena za beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate , povprečna vsebnost kalorij v zvitkih pa je približno 90-120 kcal.
Seveda, če jih kuhate doma, bo lažje nadzirati vsebnost kalorij v zvitkih. Polnjenje lahko naredite samo iz nizko kaloričnih živil, na primer iz avokada in kumarike ali z nizko vsebnostjo maščob.
Valji z lososom, palčkami in kumarjem
Sestavine:
- palice za rakovice;
- riž;
- rahlo nasoljeni losos;
- kumara;
- noria;
- sojina omaka.
Priprava
Najprej zavrite riž z dodatkom sladkorja in namiznega kisa. Riž mora biti zelo lepljiv. Tanki trakovi kumaric, rib in palic. Pustite list nora z gladko stranjo navzdol. Alge zmešamo z vodo in na enem robu namazamo eno ribe, kumare in palčke ter prelijemo omako nad drugo stran riža. Vse zavijemo v zvitek in ga rezimo - posoda je pripravljena.
Rolls z gobami
Sestavine:
- kumara;
- gobaste gobe;
- riž;
- rižev sir;
- avokado;
- noria;
- limona.
Priprava
Rižev kokos, sladkor in limonin sok se rahlo vlijejo na nizko temperaturo brez vrenja. Rice kuhamo, dokler ne kuhamo, in sezono z nastalo omako. Avokado, gobe in kumare razrezane v majhne trakove. Noriramo na nori listu riž, zelenjavo in gobe, zaviti v zvitku in razrežemo na več kosov. Izkazalo se je koristno in nizko kalorično jed.
Rolls, katerih recepti so navedeni zgoraj, so nizko kalorični, zato jih je mogoče varno kuhati doma in uživati z užitkom in brez strahu za sliko.
Kalorična vsebnost pečenih zvitkov
Če ste bolj priljubljeni pečeni zvitki, jih lahko pojedete, vendar je vsebnost kalorij te vrste veliko višja od preprostih, ker so kuhana v olju. Kalorična vsebina vročih zvitkov lahko doseže 700 kalorij, zato jo uporabite bolje zjutraj, tako da se lahko dnevno porabijo dodatne kalorije. In ne bodi vnema, dovolj dva ali tri kose.
Kot vidite, so klasični zvitki nizkokalorična in zdravo jed. Uporabite ga lahko pogosto in ne bojite se vaše figure. Toda tega ne morete reči o vročih zvitkih, zato jih redko in malo pojejte, še posebej, če se držite načel nizko kalorične hrane.