Za tiste ljudi, ki so prisiljeni nenehno spremljati njihovo težo in nadzirati energetsko vrednost vsakega izdelka, je pomembno vedeti, koliko kalorij je v koketih. Dejansko včasih bi bilo zaželeno, da bi si dali priložnost, da odstopa od načel prehrane.
Kalorična vsebnost mesnih hamburgerjev
Ni skrivnost, da bo vrsta mesa odvisna od vsebnosti maščobe v njej. Lahko jih skuhate iz svinjine, teletine, piščanca itd. Torej, svinjina je precej težka za telo mesa, zato so kreme iz njega bolj kalorične od teletine. Stotine gramov zrezkov svinjine vsebujejo 335 kcal. Energijska vrednost proizvoda je: maščobe - 28,4 g, beljakovine - 14,52, ogljikovi hidrati - 8,4 g. Teletina bo nekoliko "lažja" in ima kazalnik 234 kcal. Hkrati bodo maščobe v koslih 22,38 g, beljakovine pa 18,11 g.
Mnogi ljudje se raje prepustijo kurcem iz jeter, ki imajo poseben okus in ne vsebujejo toliko maščob. Če recept uporabljate brez dodajanja maščobe, imajo jetrne sekance vsebnost kalorij, ki ne presega 199 kcal na sto gramov pripravljenih jedi. Energijska vrednost proizvoda: maščobe - 7,39 g, beljakovine - 16,76 g in ogljikovi hidrati - 7,56 g. Treba je opozoriti, da z uporabo najmanjše količine olja ali maščobe za cvrtje bistveno zmanjša te številke.
Kalorična vsebnost zrezkov zelja
Tista dekleta, ki so zelo občutljiva na svojo sliko, bi morala biti pozorna na prehrambene kocke iz belega zelja. Vsebujejo najmanjše število kilokalorij, vendar je okus odličen. 100 gramov zmečk ima 130 kcal. Masti se v njih zmanjšajo na 8,54 g na sto gramov izdelka, beljakovine - 3,94 g in ogljikove hidrate - 12,34 g.
Metoda priprave
Povedati je treba, da je ne le vrsta mesa odvisno od njegove vsebnosti kalorij, ampak tudi od načina kuhanja. Optimalno je pripraviti jed za par. To bo znatno zmanjšalo vsebnost maščobe v izdelku in preveč ne bo vplivalo na pas. Vsebnost kalorij v kocki je približno 189 kcal. In če uporabljate piščančje mleto meso, potem v 100 gramih jedi ne bo več kot 119 kcal. Če govorimo o tem, koliko kalorij v ocvrti kokošji ocvrti, je vsebnost maščobe že znatno povečana zaradi dodatne sestavine - olja, na katerem so praženi. V tej obliki se kosi postanejo "težji" in 100 gramov predstavljajo 245 - 335 kcal. Spet na vse kazalnike vpliva raznolikost mesa.