V iskanju cocktail receptov za zabavo, bodite pozorni na rum. Ta pijača ni samo ena najbolj priljubljenih v svoji čisti obliki, temveč se uporablja tudi v mnogih koktajlih kot glavna sestavina.
Koktejli z belim in temnim rjem se v okusu razlikujejo in so redko zamenljivi, zato se seznanite z okusom pijač v čisti obliki in nato nadaljujte s pripravo koktajlov na njihovi osnovi.
"Pina Kolada" z "BACARDI"
Koktajli z rumom "Bacardi" niso prvo desetletje okrasili alkoholni meni številnih barov in restavracij. Dom Romov "BACARDI" skrbno ohranja tradicijo pridelave, ohranja blagovno znamko plemenite pijače in navdihujoče barmane, da ustvarja nove kombinacije, na primer "Pinacolada" z "BACARDI". Koktejli "Pinacolada" z rumom in sokom tropskega sadja bodo osvojili več kot eno žensko srce.
Sestavine:
- kokosovo mleko - 75 ml;
- ananasov sok - 50 ml;
- rum "BACARDI" superior - 100 ml;
- sladkor - 2 tsp.
- ananas - 2-3 rezine.
Priprava
Zmešajte vse sestavine z mešalom, dokler ne premešamo. Pred servisiranjem napolnite pol kozarec zdrobljenega ledu, prelijte koktejl in okrasite s koščki tropskega sadja.
Koktejli z rumom "Malibu"
"Malibu" je kremasta rdeča pijača, ki se pogosto uporablja kot sestavina v dolgih pijačah ali se v čisti obliki uporablja z veliko ledu. Koktejli z rumom "Malibu", katerih recepti so mnogi znani, pogosto delujejo kot aperitiv. Predstavili vam bomo nekaj takšnih pijač.
Cocktail "Green Mile"
Sestavine:
- liker iz lubenice - 30 ml;
- rum "Malibu" - 20 ml;
- Cointreau liquor - 7 ml;
- ananasov sok - 90 ml.
Priprava
Vse sestavine se pošljejo v stresalnik, dobro prežeto in servirano v ohlajenem steklu.
Cocktail "Scorpion's tail"
Sestavine:
- rum "Malibu" - 30 ml;
- banan liker - 30 ml;
- ananasov sok - 30 ml;
- brusnični sok - 60 ml.
Priprava
V stresalniku smo postavili led in vse sestavine, premešali in služili v ohlajenem steklu.
Koktajl z rumom in kolo
V koktajlih s črnim rumom ponavadi dodamo kolo, primer tega - klasičen koktejl "Cuba Libre", sestavljen iz 1 dela rum in 2 delov kolu. Priprava tradicionalne pijače je zelo preprosta: pomešali so sestavine v stresalniku in služili v kozarcu z ledom. Barmenova umetnost je veliko bolj "Cuba Libre" in je pripeljala do ustvarjanja cele mešanice različnih vrst ruma za najbolj sofisticirane.
Sestavine:
- Temni rum Barbados - 60 ml;
- temni rum - 60 ml;
- "BACARDI" 151 - 30 ml;
- kola - 180 ml;
- apnen sok - 15 ml.
Priprava
Altero prelijte vse sestavine v visokem steklu z ledom, nežno premešajte in servirajte, obarvajte apneno rezino.
Koktajl z rumom in meto
Niti eden "Mojito" je omejen na recepte za koktajle z rumom, dokaz tega - čudovita dolga pijača z mango.
Sestavine:
- zreli mango - 2-3 kosi;
- led - 1 kos;
- mango nektar - 1 kos;
- beli rum - ¾ st .;
- apnen sok - ¼ stoletja;
- sladkor - 2. žlice;
- meta (zdrobljena) - 1 žlica. žlica.
Priprava
Sadite mango v zamrzovalniku 1 uro. Z uporabo mešalnika, obrišite mango, led in vse ostale sestavine, dokler ne gladite. Poskrbite takoj za koktajl, okrasite z listi mete.
Koktejl z rumom in jagodami
Sestavine:
- sveže jagode - 4 kos. + 1 kos. za dekoracijo;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- beli rum - 35 ml;
- Strawberry liker - 1 tbsp. žlica;
- apnen sok - 25 ml.
Priprava
Jagode, sladkor, rum, liker in apnenčasti sok postavljamo v stresalnik in gnetemo z žlico ali pestikom. Nastali pire krompir stresamo v stresalniku in vlijemo v kozarec. Okrasnim koktajlom okrasimo s polovicami jagod.