Salata iz kitajskega zelja - jed, ki je že dolgo prilagojena okusom slovanskega ljudstva, glede na starodavno azijsko poreklo. Kultura, ki je podobna belemu zeljeh in ima nešteto vitaminskih rezerv, se je ukvarjala, je določena v dnevnem meniju številnih družin in se aktivno uporablja pri domačem kuhanju, prijetnem s sočnostjo.
Kako pripraviti solato kitajskega zelja?
Solata iz kitajskega zelja - recepti, v katerih je glavna prednost občutljive liste "Pekinga", ki ohranjajo hranilno rezervo in svež videz celo pozimi. Rastlinska kultura je popolnoma združena z različnimi sestavinami, ki jo je enostavno pripraviti in finančno na voljo v hladni sezoni, ko ste tako lačni za sveže solate.
- Sveži in visokokakovostni listi so ključ do uspešne jedi, zato pri izbiri zelenjave bodite pozorni na njihovo barvo.
- Dajte prednost kohanom srednje velikosti, ohranjajo njihovo sočnost za dolgo časa, kar je glavno merilo za kuhanje.
- Jedi iz zelja so preproste: je potrebno sekanje, združevanje z najljubšimi izdelki in polnjenje sojinega omaka s kapljico limoninega soka, masla ali najljubše omake.
Solata s kitajsko zeljejo in piščancem
Solata iz piščančjih prsi in kitajskega zelja je prehransko in hranljivo skladišče, s pomočjo katerega je mogoče "okusno" znebiti več kilogramov, ki so prejeli dnevno količino vitamina. Vse zdrave zelenjave in beljakovinskih izdelkov, ki so se združile na eni plošči, so razbremenile ljudi v kuhinji, ki so izgubile težo, in vse gospodinjstva nasitile s pravo hrano.
Sestavine:
- glava kitajskega zelja -1/2 kosov;
- piščančji file - 1 kos;
- jabolka - 2 kosi;
- kumare - 1 kos;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- peščica orehov.
Priprava
- Filet zavrite v kocke.
- Chop zelje, kumare, matice.
- Rezano jabolko in rezano na rezine.
- Vse zmešajte in sezono solato kitajskega zelja z mešanico masla in citrusovega soka.
Solata s kitajskimi zeljaki in palčkami
Crabova solata s kitajskim zeljeh - jed, brez katere ni niti nobene praznične mize. In za to obstajajo razlogi: lahka, večbarvna prigrizek "je všeč oko" in okusni brsti vseh, ki niso brezbrižni do lepih in izraznih jedi. Enostavne in uporabne izdelke so popolnoma združene, enostavno pripravljene in hitro jedli.
Sestavine:
- krakovne palice - 300 g;
- konzervirana koruza - 200 g;
- glava zelja - 1/2 kos;
- jajce - 3 kosi;
- majoneza - 120 g.
Priprava
- Jajca kuhamo in zmeljemo.
- Rezano zelje, dodajte jajca, koruzo in palice.
- Okusna solata kitajske sezone zelja z majonezo.
Kitajska kupusova solata z kumaricami
Preprosta solata kitajskega zelja potrjuje teorijo "samo ne pomeni, da ni okusna", in jasno prikazuje vse prednosti prigrizkov. Lahka in osvežujoča, je primerna v zimskem času z pomanjkanjem vitaminov in v poletni vročini, ko preživljate čas na peči. Nizka kalorična vsebina jedi vam omogoča, da jo pojedo v neomejenih količinah.
Sestavine:
- glava zelja - 1 kos;
- kumare - 2 kosi;
- perje zelene čebule - 5 kosov;
- 2 stroka česna;
- rastlinsko olje -3 žlice. žlice;
- jabolčni kis - 1 žlička.
Priprava
- Chop zelene, zelje in kumare.
- Mešamo maslo z kisom in sezono z lahkim solato s kitajskim zeljem.
Solata s kitajskim zeljah in šunko
Solata s kitajsko zeljejo in klobasami se hitro naglo in to opravičuje. Navsezadnje, za kuhanje, bo standardna trgovina z živili iz hladilnika ustrezala, pet minut časa za rezanje in isto za dekoracijo. Bogata jed, ustvarjena brez veliko težav, bo zagotovo napolnila knjigo receptov katere koli ljubice.
Sestavine:
- glava zelja - 1/2 kos;
- šunka - 250 g;
- konzervirana koruza - 120 g;
- zelena čebula - peščica;
- svež paprika - 1 kos;
- majoneza - 4 tbsp. žlice.
Priprava
- Zelje, šunka in poper razrezane na trakove.
- Dodajte koruzo in z majonezo premešajte.
Solata s kitajskim zeljejo in koruzo
Rastlinska solata s kitajskim zeljeh je primerna posoda za dan posta. Nizko kalorična, večkomponentna, okusna in hranljiva, ne skrbi le za tanko sliko, temveč služi tudi kot primerna stranska jed v glavni jedi za vso družino. Sestavina prigrizka je preprosta, dostopna in zato lahko dnevno uživate v tej "vitaminski bazi".
Sestavine:
- glava zelja - 1 kos;
- kisle kumare - 4 kosi;
- rdeča paprika - 1 kos;
- konzervirana koruza - 160 g;
- korenje - 1 kos;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica.
Priprava
- Zelenjavo odrežite v trakove, rešite korenje.
- Kitajsko prehrano začinite s kitajskim maslom in limoninim sokom.
Solata s tunino in kitajsko zelje
Ribja solata s kitajskim zeljejo - prigrizek je na voljo v vseh letnih časih. Celoletne zelenjavne in konzervirane ribe so odličen gastronomski tandem, ki se takoj postavi na mizo brez predhodne obdelave. Prefinjenost in prefinjenost jedi bodo poudarili paradižniki, oljke in naravni prelivi iz limoninega soka in masla.
Sestavine:
- konzervirani tun - 100 g;
- češnjev paradižnik - 8 kosov;
- jajce - 2 kosi;
- glava zelja - 1/2 kos;
- oljke - 50 g;
- oljčno olje -3 žlice. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica.
Priprava
- Kuhana jajca razrežejo velike, poberejo listje zelja.
- Povežite jajca, zelje, paradižnike, oljke in tune.
- Solata kitajske sezone zelja z limoninim sokom in maslom.
Solata z morskimi sadeži in kitajskim zeljeh
Solata s kozicami in kitajskim zeljeh, poleg uporabnih lastnosti, je tako okusna in elegantna, da lahko zadovolji potrebe prefinjenih gurmanov. Jed, z značilno kombinacijo azijske kuhinje, začinjene s sladko in kislo omako, vas ne bo samo spominjala na poreklo izdelkov, temveč boste preverili tudi kulinarične spretnosti.
Sestavine:
- glava zelja - 1/2 kos;
- pomarančni sok - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- zamrznjene kozice - 500 g;
- paradižnik - 1 kos.
Priprava
- Varjene kozice, lupine, pobrati listje zelja, dodajte rezine paradižnika.
- Sezona azijske solate kitajskega zelja z maslom in pomarančnim sokom.
Solata s kitajskim zelje in krutine
Sodoben recept za priljubljeno saluro Cezarja vključuje različne sestavine, v katerih je pogosto prisotno kitajsko zelje. Uspešno nadomešča drago solato "Romano", medtem ko posoda ni v slabšem okusu klasične različice. Predjed bo trajal četrtino uro, če so krutoni in dojke že kuhani.
Sestavine:
- kuhani file - 200 g;
- krekerji - 50 g;
- glava zelja - 1/2 kos;
- češnjev paradižnik - 10 kosov;
- sir - 100 g;
- oljčno olje - 4 žlice. žlice;
- gorčica - 1 čajna žlička;
- limonin sok - 1 tsp.
Priprava
- Preden naredite solato kitajskega zelja, vzemite listje in jih položite na posodo.
- Na vrh so narezani fileti, paradižnik, krutoni.
- Potresemo z gorčico, maslo, sok in potresemo s sirom.